故里的风韵小吃作文【典范13篇】

　　在实际糊口或任务进修中，大师对作文都不目生吧，作文必然要做到主题集合，环绕统一主题作深切论述，切忌东拉西扯，主题散漫乃至无主题。写起作文来就毫无眉目？下面是小编为大师搜集的故里的风韵小吃作文，接待大师鉴戒与参考，但愿对大师有所赞助。

故里的风韵小吃作文【典范13篇】

故里的风韵小吃作文1

　　提及故里的风韵小吃，我的故里但是良多着嘞，比方烤冰脸，炸鸡排，章鱼小丸子，酸辣粉等等，都是买卖炽热的著名小吃，此刻我就要给大师先容一种我最爱好吃的——烤冰脸。

　　提及烤冰脸的做法，但是有的一比：拿一个面皮放在烧烤台上，等火候恰好后，下一个关键但是一个手艺活，砸一颗鸡蛋放在面皮上，而后用道具掀起面皮，就在那一刹时，把有鸡蛋的那一面甩在底下附着在面皮上，在往面皮的另外一面涂上一层秘制酱料，再往下面放上腊肠、生菜。最初卷起来，用刀子切成小段便可。我喜好这个美食不是由于它有多好吃，是由于它深深烙印在了我的心中。

　　便是那一回，由于全国中雪，我和我的伴侣感兴趣，公园打雪仗，咱们的'欢声布满了全数公园。该回家了，伴侣们都彼此辞别分开，我也高欢快兴往家走，却可怜摔在了一个雪坑中，与大地来了一个慎密亲密打仗，这让我苦不堪言，严寒饥饿渐渐袭来，我也只好咬着牙，不经意漂了一下周围，发明一个荒僻的处所，有一名姨妈在卖烤冰脸。

　　真是天佑我也，有美食啦，挪步离开跟前，给我来一份……

　　合法我付钱之时才发明本来本身底子不带钱，但是那位姨妈已做好了烤冰脸，在急忙之际，我哭了，泪水出售了我内心的脆弱，那位姨妈恍如晓得了甚么，笑着跟我说：“小伴侣，没事，这份烤冰脸是我这一天第一个做的，就当小试技艺，收费送给你吧！”当我听到这句话，内心马上暖和了良多多少，这份烤冰脸不是把冰脸烤好，而是把我酷寒的心“烤”热了，马上心情愉悦。

　　对我而言，这份烤冰脸代价不凡，它使我晓得了一个事理：济困扶危，人世间布满了仁慈。

　　每份美食都有本身出格的处所，但便是这出格的处所为人世披上了一层斑斓的服装网www.vhao.net——人世的夸姣，给人与人之间搭起了一座坚固的桥梁——仁！

故里的风韵小吃作文2

　　一方水土，孕育一方情面，各地都有本身怪异的风尚习气。而与咱们接洽最慎密亲密的，我看要属那陌头的风韵小吃。热烈的早市和夜市由于各类风韵小吃的加盟而加倍热烈不凡。

　　我的故里有各类百般的风韵小吃，下面就让我来先容一下这些甘旨的`小吃吧。

　　凌晨起来，若是你不做早饭，便可到早市上去吃。当你离开陌头时，一股股诱人的香气袭来，让你不得不为这适口的小吃而立足。早市上的小吃包罗万象，可供你纵情享受。此时，最受人们喜爱的便是热呼香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑，再加人麻油、麻汁、红红的干蝙的辣椒丝等各类调料，白红相间犹如一件艺术品；豆腐汤又辣又香，生齿时有一种热呼乎的感受。早饭时吃一碗老豆腐，让人成天都精神充分。当你在品味甘旨小吃的时辰，能够昂首环视周围：一张张由于品味甘旨而面带笑脸的面庞，一种种小吃披收返来可见的热呼乎的热气。当你聆听时，你会听到：一片片欢声笑语，一声声夸奖小吃的声响。

　　晚餐后离开大巷上漫步，当你离开夜市时，会发明凌晨的小吃加倍丰厚：麻辣串、羊肉串、炸腊肠、肉夹膜……卖炸腊肠的小摊上摆放着一个热油滔滔的小锅，待那滑腻的小腊肠从那油锅中走一趟后，就已洗心革面修成了“正果”。炸腊肠披收回诱人的香气，让人们闻香而来。若是吃了炸腊肠后你还感受不够，便可去品味那刚出烤箱的肉夹摸。从烤箱拿出来后夹上肉馅，香气让人不禁垂涎欲滴，就连时下风行的3十2都不能与之相媲美。若是你感受有点累了，则能够去吃碗热馄饨，馄饨热火朝天，同化着蔬菜的香气满盈在全数小摊周围。人们围坐在一路吃着热馄饨，有说有笑，放言高论，不断收回一阵阵大笑。吃过馄饨已很晚了，回家时手中再拿串让人百吃不厌的羊肉串，那香味的确能够飘到十里以外。在夜晚各类彩灯的晖映下，夜市成了城市中最亮丽的一道风光线。

　　陌头的小吃让人垂涎欲滴，让人回味无限，让人百吃不厌，让人久久不能忘记。陌头的小吃让人们休会异地风尚情面。当你闲来无事时，没关系到街上尝一尝适口的风韵小吃。我有一个希望，便是尝遍全国的风韵小吃市井上又呈现了那幅热烈的画面，天天都在频频。一片片欢声笑语，一张张面带笑脸的面庞，叫卖声、喧华声……

故里的风韵小吃作文3

　　鸭油汤包是我最喜好的合肥风韵小吃，它也是“庐州烤鸭店”的特点招牌。

　　提及“庐州烤鸭店”，那但是“众所周知”，只要是合肥人，不人不晓得的，它但是咱们合肥的一家有着处所特点的百年老店。最近几年来，跟着人们糊口程度的进步，为了顺应市场的须要，良多处所都开了分店，买卖红火得很。我对庐州烤鸭店的特点小吃——鸭油汤包更是情有独钟。每次和家人逛步辇儿街或是鼓楼商厦，咱们总会离开位于宿州路与淮河路步辇儿街穿插口步辇儿街的庐州烤鸭店的总店，汤包也老是我的必点的`。

　　鸭油汤包颇具特点，皮薄、汁鲜、馅美，刚出笼的汤包，用筷子提起来就像只灯笼，放下去恍如绽开的菊花，悄悄一咬，那真是汤汁稠密，肉嫩鲜美，感受爽极了。若是你打中间颠末，闻到那怪异的布满魅力的苦涩味，定会垂涎欲滴。

　　鸭油汤包的做法并不庞杂，首要分这几步骤：先将肉馅拌好今后，再拿包子皮包好，蒸二非常钟便可。你可别看这步骤只要三步，实在建造是很讲求的，就拿肉馅来讲，它加工的黑白，决议了包子的品质，并且蒸包子的火候也得掌握好，既不能“迫不迭待”，稳扎稳打，也不能漫条斯理，任其蒸煮；而包子皮的建造更是一个手艺活，不丰硕的经历，通俗人是相对干不了的。

　　吃汤包也很讲求。你不能“心急吃豆腐”，那样会给烫着，但是你若磨蹭，漫不尽心，待汤包凉了，口感也会遭到影响。我吃汤包总有个习气，喜好拿个碟子，倒上些醋，用筷子夹住包子，放到碟子里蘸点醋，放进嘴里，悄悄一咬，那浓烈的包汁便顺溜溜滑入喉咙，让包子馅在嘴里跑个往返，细细品味，瞬息间你便会沉醉于柔滑、苦涩与缱绻中。固然，若是你再配上庐州烤鸭店的另外一道特点小吃——鸭血糊，那真的就“为虎傅翼”了！对了，趁便告知你，吃汤包时必然要谨慎，不要让汤汁溅到衣服上。我就有那末一回，汤汁都溅到我的衣服上，怪丢人的，给别人瞥见，还感受我是“馋虫”呢。

　　听我这么一说，你必然会有种想吃的感动吧？那你就从速去吧，也能够邀上我，让我分享你的欢愉哟。

故里的风韵小吃作文4

　　我爱我故里的特点小吃，固然这些特点小吃不城市的食品斑斓和甘旨，但它们却独占一番风韵。

　　我这小我呀，嘴很馋，每到春季的时辰，我就会缠着妈妈带我去外婆家。到了今后，我保准是第一个下车，但我不是去外婆家，而是用我的“慧眼”地毯式的搜刮着咱们故里的特点小吃。

　　“唉，我找到了，找到了。”爸爸也来了。我找到一个刺条，便当即摘了上去，咦，下面有个七星瓢虫，我当即捉住了它。这个七星瓢虫“背”着红红的“壳”，下面还镶嵌着良多斑点，两颗黑黑的眼球鼓得大大的，恍如在瞪着我说：“你个好人，快放了我！”突然，他猛的向上一窜，飞走了，我心想：算了，用心吃我的刺条吧。这个刺条必定很好吃，皮是青青的，刺是通红通红的，色采很清楚。我悄悄地摸了一下它的刺，“呀！”我大呼了一声，痛死我了，我心想“待会非得好好整理你不可！”我喃喃自语道。

　　我恶狠狠的拔了它的刺，再用力的剥了它的“皮”，显露了它那青绿色的“肉”，它恍如忍着痛苦悲伤说：“你轻点呀！疼死我了。”我心想：“叫你刺我，我看你还敢不敢了！”我用力的咬了一口，“嗯，真好吃！也不白费了我辛劳的找你。”

　　故里另有茶青茶青的地麦粒，有通红通红的乌泡子，有埋得很深很深的鸡把薯，另有酸甜适口的马苋菜……

　　有一次，我和妈妈冒着火辣辣的太阳去外婆家，一眼就瞥见菜园里的马苋菜，田埂上的马苋菜，过道两旁的马苋菜……随到一处都能闻声，我不禁赞叹道：“何等固执的性命力啊！”因而我和妈妈摘起了马苋菜。一下子，我和妈妈早已是收成多多，但地上的马苋菜恍如是取之不尽似的，依然各处都是，这狭窄的通道已被大批的马苋菜给笼盖住了，突然，我发明一株非常大的马苋菜，我谨慎地躲守旧道上的`马苋菜，弯下身子，渐渐地伸脱手，谨慎翼翼的用我的指甲掐断了它的茎，再用手将它捧出，“哇！好大呀！”我和妈妈齐声叫道，这株马苋菜的直径超越了我的设想，能够炒两碗了。妈妈告知我：“这马苋菜是止腹泻的良药，出格是晒干的，泡泡即喝，腹泻即止。”我好欢快，心想：我要找良多良多，送给叔叔、姨妈、爷爷、奶奶们。

　　我爱故里的特点小吃，她安康，她绿色，她环保，她让我的糊口增加了兴趣，她给我带来了无限欢愉。

故里的风韵小吃作文5

　　“舌尖上的甘旨让人难以谢绝，而故里的甘旨让咱们不断迷恋，影象犹新。”

　　——题记

　　自从我上学今后，便很少回到故里，但是不论走到那边我城市有意有意地去寻觅一份影象中迷恋的滋味。

　　一次跟着伴侣去水乡的小镇游览。那时正下着细雨，天空雾蒙蒙的，街上行人很少，家家上空都飘着袅袅的青烟。打着从街边小店买的油纸伞，本筹算当记念品，何如此刻却用上了。我一边听着雨滴打在青石板上的响亮的声响，一边在稀松的人群中努目寻着甚么。

　　“李记肉丸”，呵呵，终究找到了，只是不晓得有不阿谁我曾熟习的滋味。走进小店，许是由于下雨且在黄昏，店里竟不一个主人，掌柜看起来是个忠诚的人，坐在柜台后托着腮帮筹算盘，瞥见咱们出去，站起身说：“你们若是想要避雨，那有空位。若是想吃丸子，生怕还要等会。”咱们跟掌柜要了碗肉丸子汤，便随意找了个位子坐下。

　　刚坐下，便听到后边的.屋子传来阵阵敲打的声响。掌柜看到我迷惑的心情，诠释说：“你们应当不是本地人，这是后厨的徒弟们在做丸子，主人想看便去看看吧。”说罢便笑着将咱们指引进了后厨。我将一张卫生纸垫在门坎上坐了上去。看到一旁的徒弟将打好的肉泥，握成小团，谙练的丢进油锅，不禁得勾起了我昔时的回想。

　　是啊，曾几甚么时辰，我也像如许坐在门坎上，看着一旁的老徒弟。看着他谙练的从大石桶中拿出已打的劲道的肉泥，用手握成一个个巨细不一的团子，而后丢进油锅中。炸好后从油锅中捞出来。瞥见一旁流口水的我，便笑咪咪的抓了几个递过去。惋惜，前次回故里时才得悉做丸子的老徒弟归天了，做丸子的那间屋子，也因寻求所谓的成长而拆了。

　　一阵扑鼻的香味，打断了我的思绪。哦，是我要的丸子汤好了。端过去，坐在之前的地位上吃了起来。这时辰候辰门口传来“老板，给我来碗肉丸汤”“老板，也给我来碗肉丸汤”——吃着吃着，我感受本身又回到了故里，那熟习的滋味，那熟习的场景——

　　人们晓得用五味杂陈描写人生，由于晓得滋味是每小我心中猛攻的乡愁。

故里的风韵小吃作文6

　　在故里，有一道怪异的风光，那便是一名位五十岁的大婶们站在一辆三轮车前，叫卖着。车上有一盆面糊、一盆馅料、一只小火炉。火炉上架着一口锅，锅里炸着故里的特产油炸坨。

　　油炸坨，用故里话说，经面粉糊裹着馅料油炸而成，滋味鲜美，不腻口。面衣松脆适口，馅料风韵怪异，使人吃一就想俩，吃俩便想仨……百吃不厌！

　　油炸坨这工具说它做起来轻易吧，可它做的时辰须要掌握良多技能；说它做起来难吧，步骤实在只要三部罢了。想试试本身亲手做的'油炸坨吗？那就跟我一路来做吧。我可只讲这一次，好机遇不容错过哦！

　　起首，咱们要筹办好一口锅。（锅要小，要深些，不能是平底锅）其次，还要筹办好咱们常山的山茶油。（别的油也能够，不过滋味若是不我写得这么好可不能怨我，谁让你不必咱们常山的山茶油！）

　　要做油炸坨最首要的便是面糊和馅料了。面糊由两类构成：面类与水类。面类便是面粉和少量山药粉，水便是通俗的食用水。面与水的比例约为1:0.7.馅料可按照本身的口胃挑选，季候不一，馅料也会有所差别，通俗城市用香干和雪菜。（注：万万别忘了加盐、味精和辣椒哦！特别是辣椒，能够少加点，但万万不能够不哦！）

　　炸油炸坨须要一种模具。这类模具是用铁皮做成的，外形就像一个小圆锥被削掉下面一块一样（但是是倒着的）。模具边源有一根长长的柄，使模具能够很便利地从油锅中掏出。（若是实在不如许外形的模具，也能够是别的外形。）

　　炸油炸坨时，先要倒入山茶油，油的量约莫占锅的四分之三。等油锅开了，就能够够炸了。先将面糊到进模具（要饱满），而后将模具悄悄地放进油里，但模具中的面糊不能碰着油，如许能够使紧贴着模具内层的面糊与模具粘在一路。而后将模具中剩下的面糊倒出，用木片将模中的面糊抹匀，放入馅料，再铺上一层面糊，放进油锅内炸制。当油炸坨正面为淡黄色时，将模从模中掏出。再炸一分半摆布，就能够够出锅了。

　　"上桌喽……"哇！滋味鲜美，风韵怪异，松脆适口……

　　山外青山楼外楼，

　　我把坨儿端上楼。

　　甘旨系住（了）你的胃，

　　让你口水往下流。

故里的风韵小吃作文7

　　一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

　　——题记

　　俗语说“民以食为天”，几近每个处所都有着本身的特点甘旨。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到陌头村边的风韵小吃，能够说是不胜列举。但我最喜好的仍是我故里的刀削面。

　　刀削面，望文生义，用刀切割的面片。刀削面味儿好，每吃完都让人感受口齿留香，回味无限，它固然不是甚么粗茶淡饭，但在我眼中它倒是不相高低的甘旨好菜，刀削面宽而又薄，放到汤里一煮，它就披收回阵阵诱人的香气，让我难以自拔。

　　每当一碗刀削面下肚，总会有一种说不出的幸运与知足。我经常去我故里的一个餐馆去吃刀削面，由于那的`刀削面实惠并且味儿又好，进口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者接待。以是我每次去外面的人都良多，四周的，远道慕名而来的都有。

　　对于刀削面另有一个传说，这是我爷爷奶奶给我讲的。蒙古鞑靼侵犯华夏后，成立元代。为避免“汉人”造反叛逆，将家家户户的金属全数充公，并划定十户用厨刀一把，切菜做饭轮番利用，用后再交回鞑靼保存。一天午时，一名妻子婆将棒子、高粱面和成面团，让老夫取刀。成果刀被别人取走，老夫只好前往，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他随手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，百口人等刀切面条吃。但是刀没取返来，老夫急得团团转，突然想起怀里的铁皮，就掏出来讲：就用这个铁皮切面吧！妻子一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：如许软的工具怎能切面条。老夫愤恚地说：“切不动就砍”。“砍”字提示了妻子，她把面团放在一块木板上，左手端起木板，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片单方面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老夫先吃，老夫边吃边说：“好得很，好得很，今后不必再去取厨刀切面了。”如许一传十，十传百，百传千，千传万，传遍了晋中大地，厥后颠末加工改编，就制成了大师奖饰的山西刀削面，著名国表里。

　　刀削面的汗青积厚流光，我喜好刀削面的阿谁传说，更喜好那不可描写的甘旨。

故里的风韵小吃作文8

　　“真好吃啊！”我一边静心吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。

　　我小的时辰不爱吃“臭豆腐”，感受它有一种奇异的滋味，臭臭的。以是当我和妈妈一路逛街时，看到其余人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的模样，我就很奇异？“有那末好吃吗？”

　　比及我长到八九岁的时辰，我才下决计，决议冒着“性命风险”吃一次。但是，没曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典范的闻着臭吃着香的“榜样”。

　　这不，今天从这家“臭豆腐”的.摊前走过，闻着那熟习的“臭味”，我又不由得买了一盒，看着老板把八块切得方朴直正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻腾着，腾跃着，刹时，“滋滋啦啦”的声响就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时辰，八块黄灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，而后翻开另外一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时辰候辰我才大白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最初老板谙练地撒出来一些香菜、榨菜等佐料，那一碗甘旨的“臭豆腐”就实现了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青翠绿翠、那汤汁的浓浓烈郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然毅然地禁止着本身想把它们“当场处死”的动机，就如许我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。

　　回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不迭待地大口大口地吃了起来，豆腐已被汤汁浸泡得香味实足，嫩得进口即化，咸咸的，香香的，还稍微有一丝辣辣的滋味，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”

　　吃完“臭豆腐”，我还在一向回味着那香中有臭，臭中有香的滋味！

　　“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃不由得！“哼！”咱不算“流芳百世”，好歹也是个“一代风流”吧！

故里的风韵小吃作文9

　　或许每小我的内心都纪念着故里的滋味，或许每个在外的游子尝过粗茶淡饭后，依然忘不了故里的风韵小吃。

　　时隔一个多月，我终究又尝到了咱们故里的风韵小吃——杂格。

　　“老板来碗杂格和一根油条！”“好嘞！”必然到阳城的小吃店，杂格必然是必点的，不论在阳城的哪一个处所，只要点一碗杂格，你就能够从中体味到这个县城的风土情面。

　　“来咯！”不一下子，老板便端上了一碗热火朝天的杂格，马上飘来了一股香味。

　　色采斑斓

　　这碗杂格的色采搭配的恰到益处。白嫩的'萝卜片，像白玉通俗无瑕，晶莹透亮的粉条，完整浸泡在乳白色的鲜汤里，折射出点点光华。桃白色的羊肉，使人只是看上去，就感受鲜美非常。绿油油的香菜和那红艳的恍如要滴出血来的猪血，都非常诱人，真是一场视觉盛宴。

　　香气四溢

　　俗语说：“吃一口杂格，满口留香。”如许的说法可确切不是在吹法螺，只要街上有一家杂格店，周遭十里都能闻到它独占的美食的香气。杂格的香，是萝卜的幽香，羊肉的肉香与香菜的香味的连系，只要一闻，口水便不自觉地流出。更别说是尝一尝了。

　　滋味鲜美

　　用筷子挑起一根粉条，晶莹透亮，放进口中，舌头当即感遭到了他的滑嫩。再夹一片萝卜，进口软绵，恍如不必嚼，它也会本身化开。萝卜与汤汁的奇奥组合，让人止不开口。切的零碎的羊肉和猪血则是杂格中的另外一组首要脚色，进步了杂格的品味，使它不止有素味儿，更具炊火气味。吃一口羊肉，香味便充溢了全数鼻腔。杂格中最首要的是甚么呢？那相对是汤汁了！汤汁是杂格的魂灵地点，有了它，食材才会加倍鲜美。切一小段油条，放进鲜汤里，让油条包裹着汤汁，悄悄的咬一口，油条和杂格的独占香味完善连系，使人称奇。喝一口那漂泊着香菜的清汤，的确让人想再来一碗！

　　杂格是阳城的风韵小吃，它固然比不上那些宝贵的食材，却具备本地的风韵，也是良多本地人内心放不下的悬念！

故里的风韵小吃作文10

　　俗语说得好，民以食为天，各地都有独具特点的风韵小吃。那永久是一缕不可消失的乡情，是一剂不可贫乏的提神药。

　　此刻我就来先容一道咱们故里的风韵小吃“刀削面”吧！

　　说到这里我又不由得想要告知你们，我爷爷就会做刀削面，不只味美，并且艺绝！

　　记得每次寒假或是寒假，在家里听到的最多的一句话便是“爷爷，给我来碗刀削面吧！我又驰念阿谁滋味了。”

　　每次爷爷做刀削面，我城市细心的在一旁看着。这不，爷爷又起头啦：

　　起首，爷爷先“和面。”他拿出来一个盆，倒入一些面，而后少量屡次的往外面加水，并搅拌平均，起头揉了，只见他的身材一上一下，有节拍地按压着，看起来非常纯熟，很快，先前散散的面就被他和成有外形的面团了，随后，只见他往面团下面盖了一层布，这个关键看似简略实则学识大了，良多多少人做不好刀削面便是由于面的柔韧度掌握不好。

　　接上去，只见爷爷拿出来一个大锅，往外面加了一些水，把锅放在火下面，等水烧开；同时去拿来鸡蛋，青菜，土豆，西红柿来，把它们洗清洁，切好备用。这便是兼顾的方式，我在校学过的，没想到这早已是爷爷的糊口经历了。

　　而后，爷爷最萧洒的举措——削面起头了！我老是目不斜视的盯着，一刻也不敢松弛。那举措的确便是杂技演员在扮演，爷爷往头下面铺了一层布，而后把方才和洽的面团拿起来放在头顶，拿出削刀来在头顶上一下一下的.划来划去，这些面片一个个都擦出了完善的弧线，掉进了锅里，他还不断的动弹标的目的。每当这时辰候辰我城市啧啧奖饰，笑着说着“爷爷帅呆了！”

　　最初，不必说是炒面了。早已筹办好的菜，一个一个的倒进锅外面，呲拉一声，爷爷就叮叮铛铛的翻炒起来，随之而来的一阵阵香味儿，攻克了我全数鼻子，乃至我全数身材，嘿嘿嘿！

　　固然说已吃过良屡次了，但每次都迫不迭待地想要尝一尝！夹起几根面条来，送到嘴里，颠末在汤汁外面的浸泡，刀削面又香又有弹性，习气性的加上一些山西老陈醋，酸酸的，甘旨极了！

　　这个滋味是我永久都纪念的，是别的甘旨没法替换的，这稠密的香味，不断刻刻都在牵着我的魂，让我没法自拔，教我认清今天的去处，不忘昨日的来处！

故里的风韵小吃作文11

　　我的故里河南省汝南县，汝南县岂但有全国最小的山——天中山；有亚洲最大的平原野生水库——宿鸭湖；有亚洲第一殿——南海禅寺，仍是“梁祝故事”的起源地，有着“梁祝之乡”的佳誉。另有良多著名全国的风韵小吃，像“胡辣汤”、“嫩豆腐”、“豆腐脑”、“鸡肉丸子”、 “鸡蛋煎饼” 、“白吉馍”、“马蹄馓子”等让人一想起来就垂涎欲滴。

　　汝南的胡辣汤中着名副实在的牛肉、海带丝、木耳、粉条、黄花菜等等。做好后色采呈通明的虎魄色，香气浓烈，滋味麻辣，在冬季的凌晨喝上一碗，辣的过瘾，暖的温馨。

　　晓得甚么是“水上漂吗”？大师别感受是武打妙手的名号，它实在便是“鸡肉丸子”。由于煮好了的鸡肉丸子都在沸腾的水面上漂泊着，翻腾着，以是就得了如许一个隽誉。它但是汝南最最着名的小吃了，也是汝南人的最爱。鸡肉丸子的主料是淀粉、鸡肉。先把包了鸡肉的淀粉团用油炸好，再放在净水里稍稍浸泡，最初放入浓烈的骨头汤中煮啊煮啊，直到一个个肥瘦削胖的.大丸子都抢先恐后地漂到了水面上。热腾腾地端上一碗，香馥馥的汤水中躺着几个胖丸子，几丝豆腐皮，再撒上少量碧玉般的韭菜丁，这但是甘旨中的极品。若是再豪侈一点，还能够要一份嫩嫩的羊脑、一份“马蹄馓子”吃它个畅快淋漓。汝南名吃“马蹄馓子”已有3000多年的汗青。宋苏轼曾作《寒具》奖饰道：“手搓成玉，数寻碧油，轻蘸嫩黄”。清代年间，馓子铺在汝南已遍布城乡。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，因条细色黄，形似马蹄而得名。滋味醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散。食用便利，易消化，经久存且经济实惠。汝南的任何一道美食都让人赞不闭口，吃不过瘾毫不放手！

　　闻到汝南县美食的香味了吗？快来汝南一饱口福吧！

故里的风韵小吃作文12

　　不论脚步走多远，在人的脑海中，只要故里的滋味熟习而固执，它就像一个味觉定位体系，一头锁定了千里以外的异地，另外一头则永久牵绊着，影象深处的故里。

　　我的故里盛产小麦，面食丰硕便成为咱们故里最怪异的风光。刀削面，挂面，拉面……每种都甘旨无限。

　　故里的风韵小吃有良多也离不开面，此中，裤带面便是此中的一种。听它名字，你也会根基领会它的特点吧。

　　裤带面有如一条裤带，一根面条宽度可达二三寸，长度则在一米高低，厚度厚时与硬币差未几，薄时却犹如蝉翼。其建造进程也很简略，先把面和水和在一路，频频搓揉，此中加些盐，对峙筋道。再用擀面杖把面擀薄，用刀切成条，用手别离拉住两头，用恰当的力向外拉扯，最初煮进锅里，待煮熟后捞出。

　　裤带面的特点另有它的蘸计。蘸汁的口胃有良多，通俗有肉沫汁，酸汤汁，麻辣汁等，每种都有其怪异的风韵，能够知足各类人的须要。

　　吃裤带面，更有一种不成文的传统。通俗吃工具运动收回声响，但是吃裤带面时，人们总喜好收回“呲溜”的声响，如许或许感受会更香，更甘旨。

　　小时辰，在我的故里经常会看到“裤带面”的招牌，怙恃老是牵着我的手，一路跨入门坎。特别是严寒的冬季，到店里非常暖和。人们说谈笑笑，吃着面条，不断喝一口汤，收回欣喜的感慨。老板娘在那边一边任务，一边看着咱们，她脸上的笑脸像花一样，斑斓动听。

　　现在长大了，当我偶尔和父亲回到故里时，街上照旧热烈。卖糖葫芦的.老爷爷，嘻笑打闹的小孩子，统统的统统，都和我影象中的模样堆叠着，但是那些“裤带面”的招牌，不知甚么时辰换了样，店里照旧有良多人，可也不再是现在的滋味了。

　　不论是不是甘心，糊口总在敦促咱们迈步向前。咱们束装、出发、跋涉、落脚，停在那边，那边就会燃起灶火，让影象深处的滋味跟着咱们一路升腾！

故里的风韵小吃作文13

　　几近每个处所都有本身的甘旨：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，另有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到陌头村边的风韵小吃，能够说是不胜枚举，咱们泰兴也天然有，黄桥烧饼便是此中之一。

　　黄桥烧饼之以是知名，与著名的黄桥战争是慎密相连的。1940年在陈毅、粟裕等间接批示下的黄桥战争打响后，新四军昼夜对峙着战役，偶然竟几天吃不上一顿饭。那时黄桥镇的老百姓自觉构造起来，12农磨坊，60只烧饼炉昼夜赶做烧饼。镇外烽火纷飞，镇内炉火通红，本地大众冒着仇敌的炮火把烧饼送到火线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的绚丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰问忙”。这首歌谣伴跟着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芳香也随之溢满全国。

　　礼拜天早上，我和妈妈离开了仁和楼，品味黄桥烧饼。咱们到了那边，外面早已是济济一堂，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不轻易才找了个靠窗的地位坐了上去。妈妈告知我：黄桥烧饼令大师纪念的首要身分便是它口胃的`单一。时过几十年后，这烧饼既对峙了苦涩两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特点，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的适口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，木樨的飘香、豆沙的清爽……每种口胃都是那末与众差别，使人百尝不厌，就比如是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那末耀人眼眶，怪异而又名贵。

　　没多久，办事生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，色采呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了良多白芝麻。我迫不迭待地咬上一口，只感受满嘴的酥香，此时已感受不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这滋味，啧啧，可真没的说。我再望望中间的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地渐渐品味；另有的先褪下香脆适口的芝麻外皮，放在嘴里渐渐品味，紧接着再乘热风卷残云地一口吞下……每种服法都使人回味无限。

　　故里的黄桥烧饼远近著名，人尽皆知、真不愧为故里风韵一绝啊！伴侣，若是你来我故里做客，必然要好好品品黄桥烧饼。

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