狗牯脑茶的茶文明

　　狗牯脑茶是甚么茶

　　狗牯脑茶，为江西名贵名茶之一，产于江西罗霄山南麓支脉，即遂川县汤湖乡的狗牯脑山中，故称“狗牯脑茶”。常言“平地出好茶”，狗牯脑茶具有平地茶的良好气概，条索圆紧，色绿而润，味醇带甘，香胜幽兰，饮后清冷爽利，清热去暑，被誉为茶中极品。

　　狗牯脑茶的茶文明

　　相传此茶始于明代末年。听说，那时遂川有一位名叫梁传谥的`农人，他从广东带回茶叶种子，把它收获在狗牯脑山坳。颠末多年的培育提拔和建造，终究制成色、香、味、形别开生面的茶品，问世后很是人们赞美，因而莳植开来。直到清代嘉庆年间，被处所官将其茶贡献朝廷，经天子品味后并作为贡品，才以产地正式定名为“狗牯脑茶”。名声传开后，在1915年，狗牯脑茶曾参与巴拿马万国博览会展出，荣获银质奖章和奖状。今后，狗牯脑茶驰名天下。

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