- 相干保举
餐饮业食物宁静许诺书（精选19篇）
在进修、任务糊口中，打仗并利用许诺书的人愈来愈多，差别的许诺书内容一样也是差别的。信赖很多人会感觉许诺书很难写吧，上面是小编帮大师清算的餐饮业食物宁静许诺书（精选19篇），但愿可以或许赞助到大师。
餐饮业食物宁静许诺书 1
为保障师生的饮食宁静，营建我校杰出的用餐环境，构建诚信协调校园、社会，本单元特向泛博师生和社会许诺：
一、场合允许运营。在食堂吊挂有用的食物卫生允许证或餐饮办事允许证，（有用期内、年审有贴标记、量化分级有品级标记）。黉舍商铺吊挂有用的食物卫生允许证或食物畅通允许证。运营场合环境整齐。
二、宣扬培训到位。就餐场合张贴食物卫生宁静许诺书和各项操持轨制、食物卫生宁静花费许诺书或义务状；运营者晓得专项整治勾当和成立索证索票及验收台帐轨制意思。食物宁静常识进橱窗、进安康教导课、进讲座。
三、质料推销利用。推销质料应到证照齐备的食物出产运营单元或市场推销。不得推销和利用病死或死因不明的禽畜肉及成品、散装无商品标签的'食用油、调味品和非食物资料。不得滥用食物增加剂，利用的食物增加剂应合适卫生请求。
四、推销讨取票证。成立索证索票及验收台帐轨制。
1、索证请求：
⑴ 同食物资料进货种类合适的供货商的停业执照、有关允许证复印件，属定点推销的，签定供货条约（超市除外），并按上述顺序装订；
⑵ 生猪肉、禽肉推销除前款请求外，另须讨取定点屠宰企业出仓证实和检疫及格证复印件；
⑶ 成立有供货商供货种类、索证目次表。
2、索票请求：
⑴ 购进的食物资料须有表明供货商字号或市场摊位称号或同供货商姓名对应的具名的单据（发票、收款收条、白条等），要记实有品名、数目；
⑵ 超市购进须有小票；
⑶ 定点推销须有供货清单（记实有供货时候、品名、数目）；
⑷ 单据清算可按原始或复印件天天装订或粘贴在对应验收台帐挂号本反面备查。
3、台帐请求：
⑴ 天天进货后，凭单据停止一一品各种停止挂号、验收，签订验收人名字；
⑵ 挂号栏目含种类称号、供货单元（详细到供货商字号或市场摊位称号）、数目、验收人署名。
4、检验请求：索证资料、单据、验收台帐挂号本应能随时供给检验。
五、食物堆栈操持。寄存的食物资料应分类、上架、离墙、离地，散装食物资料应有标签。不得有过时食物，不得寄存非食物和杂物。有防鼠举措方法，地上无鼠迹鼠粪。
六、冰箱（柜）、冷藏柜操持。有生、熟标记；分生食物、半成品、熟食物寄存；按期除霜和清算。
七、加工进程的卫生。食物资料在粗加工间或地区加工，分肉、水产物、蔬菜洗濯池洗濯；烹调煮熟煮透，中间温度达70℃以上，生、熟分隔盛放；加工烹调成熟后至供花费者食用不得跨越2小时。
八、食物发卖进程的卫生。配餐发卖间利用前经紫外线消毒灯氛围消毒，不得寄存生食物和杂物。有公用食物留样冰箱，每餐发卖食物应留样，保管48小时，并有记实。
九、餐具按时消毒。有公用消毒举措方法、药具，并停止餐饮具消毒并保洁。
十、职员持证上岗。上岗从业职员持有用安康证实，能供给检验，任务衣帽穿着整齐。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 2
为实在保障餐饮办事食物宁静，我单元做出以下许诺：
一、当实在行食物宁静主体义务，遵法诚信运营，确保食物宁静。
二、保障获得餐饮办事允许证，不超允许规模运营。
三、严酷落实食物、食物增加剂、食物相干产物推销索证索票轨制，不推销和利用标识不规范、来历不明的食物增加剂。
四、严酷根据国度规范利用食物增加剂，不超规模、超限量利用。
五、毫不向食物中不法增加非食用物资，不采办、不寄存、不利用亚硝酸盐
六、遵照食物宁静法令律例，自动接管社会监视。
赞扬告发德律风：12320
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 3
为保障花费者的饮食宁静,营建餐饮业杰出的用餐环境,构建诚信协调社会，本单元特向社会公然许诺：
一：严酷遵照《中华国民共和国食物宁静法》等相干法令、律例、严酷实行餐饮办事行业规范，安稳成立宁静第一，诚信运营的.看法。
二：严酷实行从业职员安康操持轨制。按期做好从业职员安康查抄和食物宁静常识培训任务。
二：保障餐饮店表里环境整齐，接纳有用的防蝇、防鼠、防尘举措方法。
三：食物建造进程规范并合适宁静请求。在食物出产运营进程中确保不利用非食物资料加工食物，不超量利用增加剂，不利用过时蜕变和被净化的食物，不利用非食物用具及容器，包装资料，不利用未经消毒及格的餐饮具、东西、容器。
四：严把食物资料推销和进货验收关。成立食物进货检验记实轨制，进货时检验供货方的允许证和相干证实文件并成立食物推销与进货验收台账，不推销败北蜕变、有毒、无害,、来历不明的食物资料及食物。
五：严酷落实餐(饮)具洗濯，消毒及保洁轨制。根据规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供主顾利用。
六：增强餐饮办事单元的业主(法人代表)为食物宁静的第一义务人熟悉，落实餐饮办事各项食物宁静操持轨制。如因供给的食物侵害花费者权利的，志愿根据《中华国民共和国食物宁静法》等法令律例的划定接管措置。
本单元将严酷实行以上许诺，对社会和公家担任，保障食物宁静，接管社会监视，承当社会义务。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 4
为实在保障国民大众(师生)饮食宁静，我店(食堂)慎重许诺:
一、严酷遵照《中华国民共和国食物宁静法》、《中华国民共和国食物宁静实行条例》、《餐饮办事食物宁静监视操持方法》、《餐饮办事允许操持方法》等法令律例，实在做到依法运营，诚信运营;
二、实在实行餐饮办事关键食物宁静第一义务人职责，确保本单元的食物宁静;
三、自发接管并自动共同食物宁静羁系部分的'监视操持;
四、当实在行各项食物宁静操持轨制，对峙正当购进食物资料，严把购进关、加工烹调关、餐具消毒关，并做好平常记实备查；
五、当真落实羁系部分在平常羁系中的整改定见，并将整改环境实时报告羁系部分;
六、在运营进程中，因违背相干法令律例及相干轨制请求而形成食物中毒、食源性疾患和沾抱病产生，由我单元承当全数义务。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 5
当真遵照《中华国民共和国食物宁静法》，严酷依法展开各种运营勾当，自动实行餐饮企业的义务，为花费者供给卫生宁静的饮食，让泛博百姓宁静就餐、安心花费，为宏扬中华饮食文明做出进献，特作以下许诺：
一、严酷实行《中华国民共和国食物宁静法》和《餐饮业和小我用餐配送单元卫生规范》，思惟上高度正视食物宁静任务，操持上强化义务。
二、增强对从业职员的安康羁系。按期构造餐饮卫生宁静常识培训，发明有故障餐饮卫生宁静病症的`，当即离开任务岗亭，监视从业职员对峙杰出的小我卫生，穿着干净的任务衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带金饰，操纵前将手洗净，操纵时对峙手部干净，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。
三、严酷根据律例请求操纵，把好食物推销验收关，严酷索证索票，不推销败北蜕变、霉变生虫、肮脏不洁、未经检疫等国度制止出产运营的食物；严酷遵照食物出产加工操纵规程，食物烧熟煮透，严酷根据国度规范利用食物增加剂，谨防食物中毒；建造冷荤凉菜做到专人、专室、专东西、专消毒、专冷藏；对餐具停止严酷消毒，保障到达光、洁、涩、干的消毒成果，毫不给主顾供给未经消毒的餐饮用具。
四、对峙环境卫生，餐厅卫生整齐，为首都营建杰出的餐饮卫生花费环境，实在保障公家身材安康和性命宁静。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 6
第一，对已发布的相干批次的题目奶粉、液态奶，将进一步加大市场放哨力度，确保清算不留死角，根绝题目乳成品再次流入市场。
第二，对花费者手中尚存的题目奶粉，根据发布的批次目次，经销商必须实行无前提退货，不属于发布的不及格批次的品牌奶粉，花费者又不安心利用的，由花费者自行送检，凭检验成果，由工商部分依法调解，也可与经销商和谈退货。
第三，对饮用题目奶粉呈现泌尿体系结石的病例，经相干医疗机构确诊是由于饮题目奶粉而至的，工商部分将与救治医疗机构跟尾收费救治事务，依法掩护花费者的权利。
第四，在此后畅通范畴乳成品的羁系中，将严酷市场准入，进步准入门坎，将当真查抄运营者的`主体资历，业主必须供给权势巨子部分认定的产物及格证实，逐一批次的产物检验报告，并照实做好进、销台帐的记实，同时在运营场合的夺目地位公示对产物的进货批次、售后办事许诺、赞扬措置许诺。对达不到请求的品牌，一概不允许上市。
别的，将构造统统奶成品代办署理经销商对代办署理的品牌品德、售后进货批次经由进程报纸、收集等媒体停止告诉布告，准确指导花费，营建安心花费环境。
第五，增强同卫生、食物药品监视、质检、畜牧、农业、教导等相干部分的共同，实在增强对xxxx市乳成品市场的清算清算，做到信息互通、羁系实时、规范到位，确保市民有一个安心的奶成品花费环境。
xxx
20xx年xx月xx日
餐饮业食物宁静许诺书 7
为保障花费者权利，严把食物资量宁静关，本单元肃静许诺：
1、严酷遵照《中华国民共和国食物宁静法》、《中华国民共和国食物宁静法实行条列》等法令、律例的划定，承当食物宁静的'第一义务，成立食物宁静操持轨制。
2、保障依法获得食物畅通允许证，并凭允许证操持工商挂号，支付停业执照。
3、保障有与食物畅通相顺应的食物宁静操持职员，从业职员获得安康证实后措置食物畅通运营勾当，每一年停止安康查抄。
4、保障成立并实行食物进货检验及记实轨制，检验记实保管刻日不少于二年。
5、保障遵照法令、律例和食物宁静规范措置食物畅通勾当，保障食物宁静，接管社会监视。
6、保障食物畅通运营场合的坏境、装备、举措方法、合适与食物畅通相顺应的请求。
7、保障成立并实行按期检验及退市轨制，实时清算蜕变、跨越保管期及其余分歧适食物宁静规范的食物，自动将其加入市场，告诉相干出产者和花费者，做好记实，并将有关环境报告辖区工商行政操持构造。
8、自动向花费者供给发卖凭据，自发实行分歧适食物宁静规范的食物改换、退货等义务。
9、保障食物内容的实在性，不含有子虚或强调的内容，不触及疾病防备、医治功效。
10、实时拟定食物宁静变乱措置计划，按期查抄本单元各项食物宁静提防方法落实环境，实时消弭食物宁静变乱隐患。
本超市自动共同工商部分，消委措置花费者赞扬。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 8
食物宁静干系到花费者的身材安康和性命宁静，干系到社会经济的成长和不变。为保障花费者安康权利，保障餐饮食物宁静，本单元慎重许诺：
1、严酷遵照《中华国民共和国食物宁静法》、《中华国民共和国食物宁静法实行条例》等法令律例的划定，承当餐饮食物宁静“第一职责人”职责，落实餐饮办事宁静各项操持轨制。
2、保障依法获得《餐饮办事允许证》和从业职员安康及格证实等相干证照后措置餐饮办事勾当，并按划定停止食物宁静常识培训。
3、依法成立并落实食物（质料）进货检验记实轨制，成立食物、食物资料、食物增加剂和食物相干产物的推销记实轨制，当真检验供货者的允许证、食物及格证实文件、产物标识和食物及质料品德，照实记实食物的.称号、规格、数目、出产批号、保质期、供货者称号及接洽体例、进货日期等资料。严把进货关，保障本单元食物（质料）购进的可追溯性、实在性，以提防和节制食物宁静危险。检验记实保管刻日不少于二年。
本单元保障不推销利用未经动物卫生监视机构检疫或检疫不及格的肉类及其成品；不推销利用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其成品；保障向食物药品监视操持部分供给的肉类及其成品索证资料的实在性。
本单元保障不推销利用“地沟油”、“不及格一次性筷子”及其余不贴合食物宁静规范或请求的食物、食物资料、增加剂及食物相干产物。
4、保障供给餐饮办事的场合环境、装备举措方法、规划流程及操纵进程贴合餐饮办事食物宁静的规范和请求。不利用食物宁静操持法令律例制止利用的食物及质料。
5、保障规范食用油脂和增加剂操持利用，根绝增加非食用物资，不超规模、不超剂量滥用食物增加剂。不利用非食物用具及容器、包装资料，不利用未经消毒及格的餐饮具、东西、容器。
6、成立本单元食物宁静督查轨制，规范运营行动，进步餐饮办事品德和自律熟悉，同时自发懂得食物宁静羁系部分和社会各界的监视，承当社会和法令职责。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 9
为了确保食物花费宁静，根绝冒充伪劣和有毒无害食物送入畅通范畴、尽力营建安康、宁静、有序、诚信的花费环境，作为食物宁静第一义务人xx法定代表人或运营者xx县餐饮办事食物宁静全体程度的进步。我单元作出以下许诺：
1、餐饮办事单元为避免不法增加和滥用食物增加剂的第一义务人，质料推销职员为间接义务人。
2、严酷落实餐饮办事食物推销索证索票划定，不推销和利用标识不规范、来历不明的食物增加剂。
3、不推销利用无允许证和产物及格证实文件的食物增加剂，不超规模、不超剂量滥用食物增加剂。
4、不推销利用非食物资料加工食物或用收受接管食物作为质料出产的食物；不推销利用分歧适食物宁静规范的`食物及相干产物。
5、不推销利用非定点屠宰单元供给、未经检疫及格的猪肉，和病死或死因不明的禽畜肉及其成品。
以上许诺，欢迎泛博花费者及羁系部分监视，若有违背勇于承当统统法令效果。
许诺人：xx
20xx年xx月xx日
餐饮业食物宁静许诺书 10
为了有用的防备食物中毒、食源性疾病等餐饮办事食物宁静事务的产生，掩护泛博花费者身材安康，从而增进高县餐饮业和经济的安康成长，根据《中华国民共和国食物宁静法》的请求，本单元做出以下许诺：
严酷遵照《中华国民共和国食物宁静法》、《食物宁静法实行条例》和《餐饮办事食物宁静监视操持方法》等法令律例，做到诚信遵法、亮照运营，实在成立餐饮办事食物宁静第一义务人的'义务熟悉;
严把食物推销关，完美索票、索证和进货验收轨制，决不推销、加工无食物称号、出产单元、出产地点、出产日期和保质期、和包装不完全或跨越保质期的食物;不滥用食物增加剂;
不雇佣无安康及格证实职员措置打仗食物的任务，不利用未经有用消毒的餐饮具;不利用不及格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒;落实餐厨烧毁物措置操持轨制;自动共同餐饮办事羁系部分的羁系，自发接管社会和大众的监视，进步从业职员的宁静熟悉、自我束缚熟悉和职业品德涵养。
本许诺书一式两份，xx食物药品监视局和许诺单元各一份
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 11
为避免食物宁静变乱产生，确保花费者的食物卫生宁静，为营建一个不变、协调的社会环境，作为食物运营单元，咱们将当实在行法定义务，对我单元的食物卫生宁静担任，慎重许诺：
一、当真遵照《中华国民共和国食物宁静法》、《中华国民共和国产物资量法》等相干法令律例的划定，成立健全本单元的食物宁静操持轨制和岗亭操纵规范，设立专职操持员，增强食物宁静操持，确保各项轨制落到实处。
二、担任人将严酷实行食物宁静第一职责人的义务，确保加工、发卖的食物卫生宁静。
三、从命食物宁静操持部分的监视操持，对提出的监视定见当真停止整改。
四、增强食物推销索证操持、成立食物资料购销台帐轨制，严酷验收轨制，实在记实食物运营者食物进货渠道和来历，严把食物资量进货关，对所购进的食物要严酷查抄验收，做到四不进，即：1、“三无”产物不进;2、渠道来历不一般的不进;3、证照不全的不进;4、无QS(SC)认证的.不进。
五、果断根绝利用来历不明质料和增加剂。
六、根据操纵规范加工食物，严酷食物加工关键的操持，消弭食物中毒隐患。
七、间接打仗食物的东西、容器和包装资料贴合食物宁静的各项规范，严酷根据国度法令、律例和轨制规范实行。
八、成立食物中毒应急措置任务预案，产生食物中毒时应实时启动预案，实时向本地有关行政部分报告，同时掩护好现场，封存形成食物中毒的食物及其质料、东西、装备，自动共同有关行政部分展开食物中毒变乱查询拜访和措置。
九、保障向花费者供给宁静安心的食物，对花费者采办的食物若有品德题目，要高度正视，妥帖措置，按“三包”和《消法》划定停止补偿。
十、从业职员对峙小我卫生，穿着整齐的任务服帽，持有用安康及格证实和培训及格证实上岗。
上述许诺不受职责人变化的影响。职责人若变化，由接任者持续实行职责。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 12
咱们餐饮企业深知食物宁静对每位主顾的首要性，咱们慎重许诺，将食物宁静放在首位，保障每位主顾的安康和宁静。为此，咱们拟定了以下食物宁静许诺：
一、原资料宁静：咱们将严酷挑选食物原资料供给商，确保原资料的品德宁静，不利用过时、蜕变或分歧适卫生规范的原资料。
二、加工卫生：咱们将严酷实行食物加工卫生规范，保障食物加工进程中的卫生宁静，对峙食物的新颖和卫生。
三、食物贮存：咱们将严酷操持食物的'贮存环境，确保食物在贮存进程中不遭到净化和蜕变，保障食物的品德宁静。
四、食物发卖：咱们将严酷实行食物发卖规范，保障食物的卫生宁静，不发卖过时、蜕变或分歧适卫生规范的食物。
五、员工培训：咱们将按期对员工停止食物宁静培训，进步员工的食物宁静熟悉和操纵技术，确保员工对食物宁静的正视和实行。
六、食物羁系：咱们将成立健全的食物宁静羁系机制，按期对食物宁静停止查抄和评价，实时发明和处置食物宁静题目。
七、主顾定见：咱们将自动听取主顾的定见和倡议，不时改良和晋升食物宁静操持程度，为主顾供给加倍宁静、安康的餐饮办事。
咱们慎重许诺，将以上食物宁静许诺贯彻落实到每一个细节中，为每位主顾供给宁静、安心的餐饮办事。咱们朴拙但愿获得列位主顾的监视和撑持，共同掩护食物宁静，共同营建安康的餐饮环境。
感激您的信赖与撑持！
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 13
为保障“第XX届中国(XX)新春年货购物节”参展食物的卫生宁静，掩护花费者正当权利，根据我国《中华国民共和国食物宁静法》、《中华国民共和国食物宁静法实行条例》、《花费者权利掩护法》、《食物卫生法》、国务院《对于增强食物等产物宁静监视操持的非常划定》及商务部《畅通范畴食物宁静操持方法》等有关划定，现许诺保障以下：
一、我保障向组委会供给的停业执照、税务挂号证、卫生允许证、发卖受权书等须要的天资证实文件，都正当有用。
二、运营场合规划公道、环境整齐，从业职员必须停止安康体检和懂得食物卫生常识培训。
三、在运营场合夺目地位吊挂《停业执照》、《食物畅通允许证》、《质检报告》等有用的`相干法定证照。
四、发卖食物必需根据索证索票购销台帐轨制的请求，成立进销货台帐，进货时要照实记实供货商的有关情形、时候、产地来历、称号、规格、数目、产物品级和索证种类等资料;销货时要记实商品推销东西、接洽体例、时候及所售产物的称号、规格、数目等资料，并检验所发卖食物的保质期。
五、对有关行政主管部分组委会发布的不及格食物该当即实行下架、退市、召回、烧毁等措置方法。
六、现场建造食物、散装食物及生鲜食物，必须有干净外罩或笼盖物，利用的包装资料必须干净、无毒，避免食物净化。出卖食物利用公用东西取货;建造熟食物的，必须烧熟煮透，生熟食物断绝;隔夜食物必须完全加热后再出卖;装备切、艳服熟食物的刀、板和容器，在利用前要严酷停止洗濯、消毒。
七、果断不出产、加工和发卖冒充伪劣食物，未经检验检疫或经检验检疫不及格畜生家禽肉品，农药残留超标的蔬菜生果，用污水化学药品浸泡的产物及败北蜕变、过时、无产地、厂名、出产日期、保管刻日和其余不贴合食物宁静卫生请求的各种食物。
八、严酷遵照食物宁静法和其余相干法令、律例的划定及食物宁静规范措置运营勾当，如从我展位发卖进来的食物呈现宁静品德题目，与主理单元毫无干系，咱们情愿承当统统经济和法令职责。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 14
为确保食物资量，保障花费者身材安康和性命宁静，XXXXXX向社会慎重许诺：
一、对峙花费者人身安康宁静高于统统的思惟，一直遵照“出品即为品德，卫生便是性命。食物宁静与全社会的每小我都息息相干，更是咱们措置食物出产运营勾当的单元和小我共同的'职责。为确保食物资量，保障花费者身材安康和性命宁静，XXX向社会慎重许诺：
一、对峙花费者人身安康宁静高于统统的思惟，一直遵照“出品即为品德，卫生便是性命”的代价理念，把食物宁静任务置于各项任务首位。
三、遵照“诚笃可托”的贸易品德，严酷实行《农产物资量宁静法》、《中华国民共和国食物宁静法》、《产物资量法》、《花费者权利掩护法》、《中华国民共和国动物防疫法》等法令所划定的职责和义务。
四、将环境卫生和产物卫生作为如一品保管成长的底子，成立起“安心餐饮”的品牌抽象，让花费者吃得更宁静更安心;严酷把好原资料推销供给验收关，成立购进、发卖和验收的可追溯轨制。
五、持照、持证遵法运营。从推销到建造严酷做到：资料不及格不入库，资料不及格不建造、资料不及格不外端、资料不及格不上桌。厨房实行“六常”操持，即“常分类、常清算、常干净、常掩护、惯例范、常教导。
XXX
20XX年XX月XX日
餐饮业食物宁静许诺书 15
我是食物餐饮办事单元（小我），为了保障食物宁静、接管社会监视、承当社会义务，根据《中华国民共和国食物宁静法》等法令律例的划定，现许诺以下：
一、对峙运营场合规划公道、环境整齐、不店外运营，严酷把好从业职员安康关，做到上岗职员必须具有安康证实，每一年对从业职员停止安康查抄和常识培训。
二、在运营场合夺目地位吊挂《餐饮办事允许证》、《停业执照》等相干有用证照。
三、严酷索证索票，检验供货商的允许证和食物及格的证实文件。
四、严酷食物进货查抄记实，照实记实食物的称号、规格、数目、出产批号、保质期、供货者称号及接洽体例、进货日期等外容。食物进货检验记实保管二年。
五、遵照“诚笃可托”的贸易品德，密码标价，照实奉告每道菜的主料和配料，不运营涉药食物，不利用未经消毒的餐、饮具，毫不运营未经检验或检验不及格及跨越保质期的败北蜕变食物。
六、严酷根据允许请求提交的“运营场合规划图”遵法运营，根绝超规模运营。
七、自动共同当局的羁系，自发接管社会和大众的.监视，产生食物宁静变乱实时上报。
八、我店将严酷遵照《食物宁静法》和其余相干法令、律例的划定及食物宁静规范措置运营勾当，如我店的食物呈现品德题目，咱们情愿承当统统法令义务。
许诺人：xxx
20xx年xx月xx日
餐饮业食物宁静许诺书 16
为保障花费者的饮食宁静，营建宁静安心的用餐环境，构建诚信协调社会，本单元特向社会公然许诺：
一、严酷遵照《食物宁静法》和有关律例，依法、诚信运营。
二、严酷职员安康操持，按期做好从业职员安康查抄和食物宁静常识培训任务。
三、严酷实行索证索票、进货检验和台账轨制，不推销利用败北蜕变、有毒无害、来历不明的食物和食物资料。
四、严酷贮运关键的食物资量节制与操持，保障不利用过时、蜕变、被净化的.、标识不规范的、来历不明的食物、质料；不利用非食用物资、非食物用具容器。
五、严酷遵照食物增加剂操持划定。做到专人推销、专人保管、专人领用、专人挂号、专柜保管，公然许诺餐饮办事食物宁静、公然本单元利用的食物增加剂种类名单。
六、严酷根据规范洗濯消毒餐饮具，保障不利用未经消毒的餐饮具和包装资料。
七、严酷场合操持，保障餐饮店表里环境整齐，接纳有用防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮方法，按划定请求措置餐厨烧毁物。
八、严酷落实企业主体义务，自发接管社会和大众的监视，进步宁静信誉熟悉、自我束缚熟悉和职业品德涵养，如因供给的食物侵害花费者权利的，志愿根据《食物宁静法》等法令律例的划定接管措置。
本单元将严酷实行以上许诺，对社会和公家担任，保障食物宁静，接管社会监视，承当社会义务。
许诺人：xxx
20xx年xx月xx日
餐饮业食物宁静许诺书 17
为了当真贯彻实行《食物宁静法》，确保食物出产和畅通宁静，本运营者慎重许诺：
一、严酷遵照《食物宁静法》等法令律例措置食物出产运营勾当，对社会和公家担任，诚信运营，保障所出产运营食物宁静，接管社会监视，承当社会义务。不推销利用非定点屠宰单元供给、未经检疫及格的猪肉，和病死或死因不明的禽畜肉及其成品。不推销利用无正当来历的米、面、食用油和酱油等调味品。不推销利用非食用盐或有毒无害物资加工食物。不推销利用无卫生允许证的食物增加剂，不超规模、不超剂量滥用食物增加剂。不推销利用腐臭、蜕变或感官性状非常的食物及其质料，和河豚鱼、野磨菇等含有毒无害物资的动动物。不推销利用无正当证照的出产运营者的食物及食物用产物。不推销利用无食物称号、出产单元、出产地点、出产日期和保质期，和包装不完全或跨越保质期的预包装食物。不招聘无安康及格证实职员措置打仗食物的任务，不利用未经有用消毒的餐用具。不运营《食物卫生法》制止出产运营的别的食物。
二、具有与出产运营的食物种类、数目相顺应的食物资料措置和食物加工、包装、贮存等园地且合适以下请求：
（一）运营场合与有毒、无害场合和其余净化源对峙划定间隔；
（二）运营场合与小我糊口空间分隔；
（三）运营场合对峙外部环境整齐；
三、具有与出产运营的食物种类、数目相顺应的消毒、换衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗濯和措置废水、寄存渣滓和烧毁物的装备或举措方法且合适以下请求：
（一）装备及举措方法空间规划和操纵流程设想合适划定，公道规划；
（二）贮存、运输和装卸食物的容器、东西和装备宁静、无害、对峙干净，合适保障食物宁静所需的温度等出格请求，不得将食物与有毒、无害物品一路运输；
（三）备有数目充足、宁静无害的东西、容器，标记较着，避免间接进口食物与非间接进口食物、质料与成品穿插净化；
（四）食物容器、东西和装备与小我糊口用品严酷分隔。
四、出产加工进程节制请求
（一） 利用的原辅料应合适国度有关划定和相干规范的请求；不得利用过时的、生效的、蜕变的、肮脏不洁的、收受接管的、受净化的.原资料或非食物用原辅料出产食物；应接纳
方法确保推销的原辅料合适请求。参与食物出产允许证操持的，应利用获证产物。
（二） 原辅料贮存时，应根据贮存请求接纳方法确保原辅料的品德宁静。艳服容器应对峙干净。应接纳进步前辈先出准绳对库存公道周转。
（三）原辅料在利用前，应颠末查抄，确保质料干净卫生，合适加工请求。
（四） 食物增加剂的利用应合适GB2760及响应的规范和有关划定。
（五） 食物出产用水应合适GB5749的请求；与食物打仗的冰或水蒸气等应接纳糊口饮用水制成。
（六） 应接纳有用方法使原辅料、半成品与成品有用分手，并确保与食物打仗的装备、东西等外表干净，避免穿插净化。
（七）食物增加剂的称量应利用天平或称等称量东西。
（八） 应根据肯定的出产工艺法式停止食物出产，应接纳有用节制食物热措置时候和温度的方法。
五、成立从业职员安康操持轨制。运营职员每一年停止须要的
安康查抄，获得安康证实后措置食物运营勾当。对峙小我卫生，发卖食物时洗净双手，穿着干净的任务衣、帽。
（一）应获得安康体检证实前方可上岗，并每一年体检一次。凡得了痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道沾抱病的职员，和得了勾当性肺结核、化脓性或排泄性皮肤病和其余有碍食物卫生的疾病的职员，不得措置打仗间接进口食物的任务。
（二） 应对峙小我整齐，不留长指甲、不涂指甲油、不佩带外露金饰，在加工场合内应制止抽烟和吐痰。
（三） 在食物加工操纵时应穿着干净的任务衣、帽，头发应置于帽内，进入出产区应对峙杰出的小我卫生。应接纳须要的方法避免生熟食物及其余原辅料间的穿插净化。
（四） 担任人和首要出产职员应进修和熟习食物资量宁静相干法令、律例和规范常识，应经由进程食物资量宁静相干培训，进步其对产物和品德宁静的熟悉，明白其义务。
六、成立食物进货查检记实轨制。推销食物时检验供货者的允许证、停业执照和食物及格的证实文件，并照实记实食物的称号、规格、数目、出产批号、保质期、供货者称号及接洽体例、进货日期等外容，保管刻日不少于二年。
许诺人：xxx
20xx年xx月xx日
餐饮业食物宁静许诺书 18
为进一步增强行业自律，自发规范餐饮办事行业出产运营勾当，实在保障泛博国民大众身材安康，我(单元)许诺以下：
一、严酷遵照《中华国民共和国食物宁静法》、《国务院对于增强食物等产物宁静监视操持的出格划定》、《餐饮办事食物宁静监视操持方法》、《餐饮业和小我用餐配送单元卫生规范》、《黉舍食堂与小我用餐卫生操持划定》、《先生小我用餐卫生监视方法》等相干法令、律例的划定，保障持有有用的餐饮办事允许证措置餐饮业运营勾当，保障食物的卫生与宁静。
二、当实在行食物卫生宁静义务，依法承当响应的产物资量义务，自动接管当局本能机能部分、花费者及社会的监视，当真强化和落实本单元担任人是食物宁静第一义务人的熟悉，增强本单元食物宁静操持。
三、保障统统食物从业职员(包含姑且的和新参与任务的)均持有有用的安康证实及卫生常识培训及格证上岗。
四、保障成立食物及质料推销索证和验收轨制;保障从食物资料推销、食物加工发卖，实行有用的全进程品德操持;保障所推销的食物及其质料讨取发票，有用证件与记实相分歧;保障禽畜肉类等质料从食物加工场、集贸市场或阛阓定点推销;保障不利用病死、毒死、死因不明的禽畜及其成品，不利用劣质食用油，不利用不及格食物及其质料、有毒无害物资进入本单元。
五、保障不利用分歧适国度《食物增加剂利用卫生规范》和未参与国度新增种类告诉布告目次的食物增加剂;不推销利用无卫生允许证的食物增加剂;不超规模、不超剂量滥用食物增加剂。
六、保障不推销利用标签标识不全，和包装破坏或跨越保质期的食物和食物增加剂。
七、保障具有餐饮花费宁静的环境前提、加工举措方法和相干帮助装备。熟食间严酷做到“专人、专间、公用东西、公用冰箱(柜)、公用消毒举措方法”，严酷实行餐饮加工、操纵、贮存等进程卫生请求，接纳有用的方法避免生食物与熟食物，质料与待加工食物、成品的穿插净化，保障供给和利用消毒宁静的餐(饮)具、用具。
八、保障实确本单元各岗亭任务职员卫生义务，当真督查各岗亭任务职员实行卫生职责环境，当真落实餐饮业有关卫生法令律例中的.各项卫生请求，争创餐饮食物卫生监视量化分级操持A、B级单元。
九、保障本单元不跨越欢迎才能包办宴席，许诺一次包办5桌以上宴席，书面报告___市卫生局卫生监视所;同时做好各种食物的留样并冷藏保管最少48小时。一旦发明疑似食物中毒事务，当即向___市卫生局卫生监视所报告。
十、当真措置花费者的赞扬和倡议，最大限制的知足花费者的请求，做一个诚笃信誉的餐饮业运营者，自动共同卫生监视部分依法停止监视查抄。
十一、以上许诺，若有违背，愿承当统统义务，恳请社会各界予以监视。
许诺人：xxx
20xx年xx月xx日
餐饮业食物宁静许诺书 19
为确保花费者饮食宁静，餐饮单元许诺做到：
一、停业先过允许关。停业前先请求操持《餐饮办事允许证》，做到持证运营。
二、培训体检加晨检。统统从业职员每一年停止安康查抄和食物宁静常识培训，及格前方可上岗，逐日停止晨检，实时调离得病职员。
三、聘请专（兼）职食物宁静操持员。装备专（兼）职食物宁静操持职员，健全食物宁静操持轨制，轨制上墙，义务到人。
四、严把质料进购关。严酷实行质料推销索证索票和检验挂号轨制，成立台账，实在、完全记实质料进购信息，保管刻日不少于2年。
五、慎用食物增加剂。食物增加剂对峙做到“五专”，并实时公示便宜暖锅底料、鲜榨果汁及便宜调味料成份。
六、库房寄存防霉变。堆栈内不放有闲杂物品，食物资料贮存离墙离地10厘米，并分类分架摆放。
七、专间建造请求严。专间该当到达“五专”请求；每餐餐前、餐后，用紫外线灯停止30分钟氛围消毒。
八、功效分区表较着。加工区根据功效停止分区，张贴标识，说明义务人。餐后打扫保洁，对峙前后堂整齐卫生。
九、餐具用前要消毒。保障有充足的洗濯、消毒、保洁举措方法。保障餐前工用具周全洗濯消毒。
十、烧熟煮透保宁静。统统熟食成品均做到烧熟煮透，确保饮食宁静。
我单元情愿接管媒体和花费者监视，若有违背，情愿承当法令义务。
许诺人：xxx
20xx年xx月xx日
【餐饮业食物宁静许诺书】相干文章：
餐饮业食物宁静的许诺书11-30
【保举】餐饮业食物宁静许诺书三篇11-20
餐饮业许诺书03-06
餐饮业环保许诺书11-24
餐饮业食物宁静常识培训测验试题03-29
食物宁静许诺书11-25
食物宁静许诺书06-25
超市食物宁静许诺书01-05