对于女人摄生的食品与食谱

　　黑豆

对于女人摄生的食品与食谱

　　黑豆是一种高卵白、低热量、高纤维的杂粮，并含有多种维生素及生物活性物资，如维生素E、花青素、黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等，对下降胆固醇、抗动脉硬化、降血压、抗朽迈、美容养颜等有帮助食疗感化，并能进步免疫功能。

　　豌豆

　　豌豆富含胡萝卜素，它在进入人体后会改变成维生素A，具备津润肌肤、抗癌等功能。豌豆里所含的一些有用成份还具备抗菌消炎、晋升推陈出新的感化。别的，女性食用豌豆另有消灭脸部黑斑的.感化，而新妈妈吃豌豆则无益于通乳。

　　花椰菜

　　良多女性都爱吃花椰菜，除滋味好外，还由于它是美容塑形的一味佳肴。别的，花椰菜中富含维生素C，可以或许按捺皮肤中玄色素的构成，防治黄褐斑、黑斑的发生。别的，花椰菜中的吲哚类衍生物，无益于进步身材的抗癌才能。

　　黄豆鸡丝汤

　　质料：黄豆100克，鸡腿肉100克，葱花、麻油各适当。精盐、味精、豆粉、味精各适当。

　　做法：1、鸡腿肉切成丝，加精盐、豆粉抓匀；黄豆在冷水中浸泡2小时。

　　2、砂锅中插手净水，水开后插手黄豆，用小火焖至黄豆酥软，开大火，插手鸡丝搞乱，调入盐、味精。

　　3、水豆粉勾芡后撤入葱花，淋入麻油便可。

　　功能：滋阴补气、养血理气，合适女性气血不旺。

　　首黝黑豆牛肉汤

　　质料：牛肉150克，黑豆50克，何首乌、龙眼肉、红枣、生姜、盐各适当。

　　做法：1、将黑豆用水浸泡：牛肉切块。

　　2、砂锅内加净水适当，将一切资料放入，大火煮沸后，改用文火煲2-3小时，调味便可。

　　功能：此汤健脑益智、养心安神，有防备动脉硬化的感化。首乌是补血药的种，可补肝肾、滋阴、润肠通便、无益精血、防早衰的功能。常食黑豆能硬化血管，津润皮肤，延缓朽迈，合用于对高血压、心脏病等症。

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