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光亮乳业的物流反动成长
导语:光亮乳业必须以最短的时候,把从奶牛身上挤出的奶,颠末一系列加工处置后,将9大类的液态奶、鲜奶等190多个种类宁静、高质、快速、保鲜地送到批发商或花费者手里。
2003年,中国市场的乳业大战已趋白热化,原把持一方的光亮乳业,更多地感触感染到了合作敌手的压力。作为一个糊口在都会边缘的乳成品企业,光亮乳业固然具备远东最大的牧场和天下一流水平的挤奶及恒温冷藏体系和进步前辈的乳品加工工艺、手艺和装备,但不能够或许像“来自豪草原的牛奶”——蒙牛和伊利那样,依托大草原供给长保质期的优良奶成品,只能以都会周边的牧场为奶源,出产新颖奶。 为此,光亮乳业只能以品质、新颖度作为合作手腕,以速率和效力制胜。恰在此时,与联华合作停止的一次查询拜访,激发了这个乳业巨子的一场物流反动。
查询拜访的首要方针集合在物流配送的功效上,光亮乳业与首要客户——联华合作,针对其30家门铺保鲜牛奶产物和到达酸奶的缺货率、新颖水平、库存积存率和定时到货率的环境停止了调研。功效显现,除产物的定时到货率根基对劲外,光亮乳业的产物在缺货、新颖度和本身库存积存率方面都不太抱负。
一、两厢甘心的VMI
对此,光亮乳业的相干担任人以为有以下3个缘由。一是由于保鲜产物配送的特别性,光亮乳业逐日与联华的定单数目达几千张,两边的任务量都比拟大,构成定单的收罗本钱比拟高。二是定单下达完整依托停业员的经历或感受来判定,会有一些偏差;并且不能将这类小我的经历转化为公司的财产;别的,职员的勾当构成公司短时间内的停业环境很是,销量有一定的散失。三是光亮乳业让停业员颠末过程手持装备(PDA)停止定单输出,这类数据互换的体例具备很高的时效性和发卖精确率,但天天只能导入一次定单,不能实现二次配送,难以知足批发商的需要。
因而,一些新的供给链办理形式被提上日程。对被以为是经销商或批发商实现负现金流强势东西的供给商办理库存(VMI),光亮乳业并不简略排挤,深切阐发以后,发明他是增添发卖量、进步办事水平、下降本钱、坚持合作力和增强与客户接洽的有用手腕。是以,完美这类VMI形式,形本钱身有用的客户反映体系,便成了光亮乳业追求冲破的光亮小道。在这类环境下,2003年光亮乳业决议与联华联手展开VMI名目,以进步定单精度和效力,实现无中断供货,终究实现电子化定单、网上对账及付出。
为了很好地实现名目,光亮乳业与联华筹议以后,拟定了VMI名方针方针。颠末过程实行VMI,光亮乳业但愿能够或许按照客户分销中间(DC)或批发终端(POS)的发卖环境停止有用的客户需要展望,到达削减库存缺乏以进步客户办事水平和库存周转率,削减库存水平(客户和供给商),以便削减供给链本钱的方针,进而优化物流配送,增强与批发商之间的计谋合作火伴干系,进步供给链办理水平和客户虔诚度。同时,光亮乳业但愿能按照客户现实发卖环境,变“鞭策供给”为“拉动供给”,进步定单的效力和精度,削减收罗本钱。
二、展望是关头
对经销商或批发商来讲,实行VMI的阻力在于压服供给商,对供给商来讲,首要坚苦在于关头题目的处置。
按照光亮乳业设想的体系构架,由联华的各家超市将逐日库存和发卖数据信息和送货单信息通报到联华总部,而后颠末联华总部通报到光亮乳业的背景——VMI体系中。这些信息颠末VMI体系处置后,会给出一个产物的展望信息,而后把信息给联华发送曩昔。以后,联华按照这个信息拟定定单并前往到光亮乳业公司,终究,光亮乳业ERP的背景会发生一个物流的配送单,实现不中断地送货。
可是,这个看似简略的体系,实行起来难度却很是大,此中定单的展望是VMI体系的关头身分,也是光亮乳业面对的最大困难。为了保障定单的精确性,光亮乳业挖空心思,试探出一套行之有用的展望思绪。
起首,光亮乳业颠末过程春联华的一些汗青数据停止开端阐发,比方停止回归曲线的阐发等。对一些首要身分停止斟酌,如节沐日、温度、气候、促销等不肯定的身分,体系办理职员将这些身分转化成参数,由停业员供给小我经历值,实现VMI展望体系的发卖影响身分的初始系数设定。
接上去,对汗青数据及各类信息,比方VMI门店信息、气候、促销、团购、库存预警、发货战略等停止清算。
最初,颠末过程光亮乳业VMI这个多元化的信息反应体系,确保任何影响发卖的身分实时被记实并交由体系做进一步处置。首要分四个方面:一是对各类信息如门店信息、气候信息、团购信息等停止根本性保护;二是颠末过程光亮的OMO(Oracle Marketing-Online)体系实现促销打算的提早导入,以打算的精确性及信息转换的便利性,完美促销信息;三是收罗产物的缺货率、新颖度、产物排面、当即库存、佳构促销勾当等更多的信息,并当即应用起来;四是与联华构成互动接洽,二主要货打算由网上VMI体系实现,而一些突发信息比方停电、修路等能够颠末过程光亮VMI热线来实现,构成门店主动反应。
如许,光亮乳业就可以较为精确地对展望停止判定和调剂,进步展望的精度。
三、“光亮”的前程
光亮乳业到场VMI的主动和耐烦获得了报答,统计数据显现,其VMI的实行卓有用果。
按照首批运转VMI办理的43家门店的环境停止查询拜访,功效发明,2003年8-10月份与2002年同期发卖额增加率,实行VMI的门店比非VMI门店超出跨越7%-10%;在定时到货率方面,天天6时30分前到货率由本来的94.9%进步到96.0%;产物缺货率由名目起头实行时到近期查验功效的比拟,牛奶由27.8%到22.6%,光亮酸奶由29.8%到19.5%,达能酸奶由38.7%到23.1%;产物新颖度方面由名目起头时到近期,牛奶从42.1%到52.1%,光亮酸奶从63.6%到66.0%,达能酸奶从73.8%到79.8%。虽然这些实行功效还不到达光亮乳业设定的方针,但已标明其在实行VMI体系方面获得了一定的胜利。
同时,光亮乳业VMI实行的胜利也动员了公司停业量的增加和合作力的晋升。2003年,光亮乳业实现主营停业支出59.81亿元,比上年增加19%;实现净利润2.82亿元,同比增加25%。在2003年中国企业结合会、中国企业家协会构造的“中国500强企业”评比名次上,光亮乳业比2002年回升不少。2004年1月,在闻名媒体《财产中国》宣布的《2004年中国证券市场带领力报告》中,光亮乳业当选了“2004年天下最具带领力的20家上市公司”。
可是,对获得的一些成就,光亮乳业VMI名目担任人并不满意失色。他以为,有用地实行VMI必须处置好以下几方面的题目,不然就会满盘皆输。
一是批发商供给给供给商的数据品质。由于VMI体系实行的关头是定单的展望,若是批发商供给的数据品质较差,VMI体系就不能一般运转。
二是数据传输的不变性和实时性。比方供给商请求批发商在11时之前将数据传递过去,而在现实操纵中数据晚2个小时,VMI体系就不能停止实时的数据阐发。
三是停业流程的果断履行。虽然名目是颠末过程体系来实现的,但人是一个很是主要的身分,由于体系是人来操纵的。
是以,VMI体系保护职员是一个很是主要的身分,他们必须实现本能机能的改变,由起头的信息输出、野生调剂定单本能机能改变到今朝的主动导入信息的查对、新的参数设定、定单核对和微调的本能机能,终究作为VMI软件的办理者。别的,两边名目组要通力合作,高度信赖并且主动地停止合作。若是能将这几个题目处置好,光亮乳业的VMI将会向着更好的趋向成长,到达一个抱负的水平。
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