【精髓】风韵小吃的作文合集5篇

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【精髓】风韵小吃的作文合集5篇

　　在实际糊口或任务进修中，说到作文，大师必定都不目生吧，写作文能够熬炼咱们的独处习气，让本身的心静上去，思虑本身将来的标的目的。你写作文时老是无从下笔？上面是小编经心清算的风韵小吃的作文5篇，接待大师鉴戒与参考，但愿对大师有所赞助。

【精髓】风韵小吃的作文合集5篇

风韵小吃的作文篇1

　　在武鸣、邕宁、平果、马山一带，壮族官方风行小吃酸榨粉 ,常常是节日或农闲时才得以建造。小时辰，常常见到吃到，印象中每家每户都有榨粉用的家伙，简称也是"榨",一次上去须要好几小我同时共同，很能加强人们彼此合作精力，显现协调空气。

　　壮族酸榨粉圆细、爽滑、柔韧，具备怪异的风韵。其唱工讲求，先将经心遴选的上好大米放到50——60度的温水里泡1——2天，把米泡软、泡透；而后捞起，用净水冲刷三遍，装进尼龙袋保温1——2天，让大米发酵；发酵竣事，把大米掏出晒干，以后碾成粉，揣成粉团煮到五分熟后，再用压迫机把粉团压迫成圆根或片状即成。酸榨粉的特点是明净、细嫩、软滑、爽口，由于颠末发酵，另有酸甜的香味，常常食用能够起到祛风去寒、通窍醒食和高兴精力的感化。其服法多样，最讲求的是卤水的建造，其工艺各家有异，大抵以猪、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、鸡精、米酒等佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法差别，酸榨粉的风韵也差别。曩昔酸榨粉店卤水多以大批豆豉为主，不必味精，伴以姜、八角、草果、甘草等一路熬制而成。此刻粉店遍及用上了味精，其味难及昔时。

　　用浸泡过的上好大粽和配料拌匀，以洗净的粽叶或竹叶包成扎好，用火蒸煮后便可食用。南宁的香糯粽种类多、滋味美，豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。

　　"酸嘢" :指腌制的果蔬，即酸品。南宁人吃酸汗青悠长。 "酸嘢"吃起来酸、甜、香、辣，味味俱到，脆爽适口，生津开胃，使人垂涎。

风韵小吃的作文篇2

　　几近每一个处所都有本身的甘旨：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，另有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到陌头村边的风韵小吃，能够说是不胜枚举，咱们泰兴也天然有，黄桥烧饼便是此中之一。

　　黄桥烧饼之以是知名，与著名的黄桥战斗是慎密相连的。1940年在陈毅、粟裕等间接批示下的黄桥战斗打响后，新四军昼夜对峙着战役，偶然竟几天吃不上一顿饭。那时黄桥镇的老百姓自觉构造起来，12农磨坊，60只烧饼炉昼夜赶做烧饼。镇外烽火纷飞，镇内炉火通红，本地公共冒着仇敌的炮火把烧饼送到火线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的绚丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰问忙”。这首歌谣伴跟着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芳香也随之溢满全国。

　　礼拜天早上，我和妈妈离开了仁和楼，品味黄桥烧饼。咱们到了那边，外面早已是济济一堂，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不轻易才找了个靠窗的地位坐了上去。妈妈告知我：黄桥烧饼令大师纪念的首要身分便是它口胃的单一。时过几十年后，这烧饼既坚持了苦涩两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特点，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的适口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，木樨的飘香、豆沙的清新……每种口胃都是那末与众差别，使人百尝不厌，就比如是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那末耀人眼眶，怪异而又名贵。

　　没多久，办事生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，色彩呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了良多白芝麻。我迫不迭待地咬上一口，只感受满嘴的酥香，此时已感受不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这滋味，啧啧，可真没的说。我再望望中间的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地渐渐品味；另有的先褪下香脆适口的芝麻外皮，放在嘴里渐渐品味，紧接着再乘热风卷残云地一口吞下……每种服法都使人回味无限。

　　故乡的`黄桥烧饼远近著名，人尽皆知、真不愧为故乡风韵一绝啊！伴侣，如果你来我故乡做客，必然要好好品品黄桥烧饼。

风韵小吃的作文篇3

　　跟着日月牙异的迷信成长，人们糊口程度不时进步，故乡阿谁荒僻的小山村也敷裕起来，一栋栋标致的二层小楼处处都是，清洁雅观的旅店也处处可见。不过只需谈起故乡的风韵小吃——凉皮，那可就让人啧啧奖饰。

　　凉皮的模样很好看，你瞧：晶莹剔透的凉皮浸在泛着褐色的酱汤里，装点此中的是一根根葱绿的黄瓜丝，噢，另有那一条条黑褐色的海带。明净的蒜沫拌上黄色的生姜，再配上一大勺麻油，恍如是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮的做法很简略，很易懂，炎天里故乡的大巷冷巷有良多的小吃店：来了一名主人，奉上一杯凉茶，而后就呼喊着走进厨房，把备好的凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝的黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最初浇上一些麻油和酱油，如果嫌不够好吃，还能够淋上一大勺红通通的辣油。

　　每次回到故乡，都喜好去品味凉皮，由于我回家之时正为盛暑，吃一些凉皮会感受很清冷。每当一大碗凉皮落在我眼前时，我老是举起筷子却下不去，只是感受这么好吃的工具，吃了就太惋惜了，可是经不住肚子的'乞求',吃了起来。我出格喜好用筷子去夹不起来的凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮的，细细一嚼，酸酸的感受，好吃极了，再夹起一根葱绿的黄瓜丝试试，浓郁的酱味和蔬菜的幽香，令我回味无限，心驰向往。

　　记得有一次，我吃凉皮时，由于饕餮不留心，'溜'一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那边咳嗽，引得别人在一旁奇异地盯着我看。也怪我那时太急，厥后仍是让妈妈塞了一大团饭出来，再狠狠地拍了我几下，凉皮终究下肚了。

　　故乡的风韵小吃呀，固然有几年不品味了，但你那清新的滋味倒是我夸姣的回想。

风韵小吃的作文篇4

　　羊肉粉是故乡久负盛名的风韵小吃，由于滋味鲜美、爽口而遭到人们的喜好。

　　我对羊肉粉的影象约莫在5岁摆布，由于爸爸、妈妈喜好羊肉粉就常常带我去吃，那时只是感受很好吃。跟着春秋的增加和本身对羊肉粉的喜好，我逐步对羊肉粉有了必然的领会，晓得了一些羊肉粉的建造方式。

　　建造羊肉粉除须要羊肉、米粉以外，还须要良多的调料，起首把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤插手调料制成有盐有味羊肉汤，而后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并插手，如许一碗羊肉粉就建造好了。在吃的进程中每小我还能够按照本身口胃的差别，插手煳辣椒、花辣等调料。

　　虽然炎天吃得满头大汗，冬季吃得暖和舒畅，但一年四时中吃羊肉粉的感受永久是那末的爽口，使人久长回味，以是我爱羊肉粉，我更喜好吃羊肉粉。

风韵小吃的作文篇5

　　我的故乡安庆有着许良多多的处所特产。比方：马陵瓜子、煲仔饭、顶雪贡糕、宿松雪枣……可是，如果要论我最喜好吃的仍是要数“炒米”。

　　我故乡的炒米很有处所特点。它粒粒金黄，颗颗饱满，口胃香脆，平淡浓香，是安庆城里城外春节必备的食物。之前人们过年时上门拜年，起首获得的是一碗热火朝天的炒米，外加三个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。

　　炒米的建造工艺提及来也不难：选用上等糯米，先用开水浸泡，待谷子（米粒焦点部位）发软能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大批冷水冲，洗清米粒核心，避免相互粘连。等水份沥干，便可下锅炒作。炒作的步骤最好用大铁锅，把竹子枝丫扎成扫帚的外形便于米粒翻动。锅里放入菜油，待油热就下米，不停翻动，浩繁米粒在锅中竞相跳动蹦高，好像一场出色的比赛，使人琳琅满目并且香气扑鼻。为了遵照“比赛次序”每次下锅米量约莫二至三两（锅的巨细而定）。建造步骤关头在于两点：其一，开水浸泡时辰不要太长也不要太短，15分钟便可。其二，锅下的火力要恰到益处。

　　近年，人们糊口敷裕，炒米已成为平常小吃。在古城安庆处处可见小摊销售炒米，此刻有的商贩按照炒米停止“立异”呈现了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操纵简略，口胃能够连系小我喜好增加些调料深受公共接待。

　　炒米粒粒金黄，颗颗饱满，口胃香脆，平淡浓香。这便是我故乡的炒米，你喜好吃吗？

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