小吃先容作文四篇

　　在进修、任务甚至糊口中，良多人都写过作文吧，作文是人们把影象中所存储的有关常识、经历和思惟用书面情势抒发出来的记述体例。那要如何写好作文呢？以下是小编为大师搜集的小吃先容作文4篇，仅供参考，接待大师浏览。

小吃先容作文四篇

小吃先容作文篇1

　　故乡，有许良多多的小吃，各种百般，但是有一种小吃，很是好吃，这是菜干饼。一想到这里，便想迫不迭待的吃。

　　菜干饼你有能够不吃过但是最少，我是感觉它是最好吃的。

　　下战书我听见我的肚子在咕咕地叫，这个时辰，就想去买工具吃，这时辰候我的脑海里会显现出一个工具，那便是菜干饼，我走到卖菜干饼的门店，感应门口就看到一群人围在那边，本来都是期待着美食的出来。

　　卖美食的老板矫捷的摆动着，眼疾手快的包了菜压扁吐了点水，先给我先给我，有的人还为了先吃到就猖狂的说他有甚么急事。

　　等垂垂分开终究轮到我了，老板把菜干饼给了我，冲着我笑了笑，我一边走一边吃着这个菜干饼，还很热呢！这时辰候有仰了仰天，天非分出格的蓝，另有小鸟在喳喳叫。

　　回抵家做到椅子上咬了一口菜干饼，这个时辰我闻到了故乡的问到，也尝到了故乡的滋味。

　　我感觉菜干饼便是故乡的代表，每次想到这美食城市口水直流三千尺。

小吃先容作文篇2

　　一说到故乡名吃，我就流口水了，我故乡名吃有良多良多，但最着名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少处一切吃鸡的习气，但化州人出格爱好吃白切鸡，它是化州人节日加菜、请客的“第一菜”。

　　咱们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨田舍鸡，绝不必饲料鸡和大骨鸡；煮鸡请求慢火浸熟至成便可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，非常可口。一方才起头，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。”妈妈说：“不拿就算，我此刻教你如何做。”妈妈温和的说：“先把整只鸡的毛拔清洁，洗净，这个你快做。”我只好垂垂的把鸡的毛拔光，在拔的进程中，我内心苦滋滋的，一点也不难受。我终究把鸡毛拔光了，而后，我把鸡洗清洁了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗清洁了。”妈妈说：“此刻咱们要把鸡放入锅中，插手冷水覆没。”一下子工夫我做完了，妈妈说：“接上去，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后5-10分钟关火。”我说：“好的。”我仔细的期待着，8分钟曩昔了，我就关了火、“筹办要把锅盖翻开，妈妈说：”我就晓得你心急，不能够翻开盖子。”妈妈接着有说：“等谁量化，在翻开锅盖把锅盖拎起，安排在盘子上等干了水，。我终究盼到水凉的时辰了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，插手姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的批示，再爆炒的时辰，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时曩昔了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，便可蘸着料吃。”我说：“终究大功乐成了。”妈妈说：“不要欢快，明天做好了下次呢，我不在你身旁了，你就爱会做吗？”我说：“不会。”妈妈说：“教你一些要注重的事变但愿你不会做错。”我说：“好啊。”妈妈说：“要注重的事变有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若不就用通俗鸡来取代。2.插手冷水，万万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火，不可太久。4.关火今后，你要牢记不要翻开锅盖，必然要等冷却后才可翻开锅盖。5.此白切鸡做法简略，但费时颇久，可在午时做早晨吃。记着了吗？”我说：“记着了。”明天我很欢快，我终究本身做了一道菜，并且是咱们故乡的名吃吖。

　　明天，我的收成很大，我学会了做白切鸡，明天我太欢快了，因为我学会做我故乡的名吃，固然，做的不好吃，但是我今后会更尽力的。明天，是我最难忘的一天了。

小吃先容作文篇3

　　我的故乡在清镇，那边山净水秀，风光诱人，是一个风光优美的游览胜地。我感觉出除风光美之外，故乡的小吃也很有特点。有热汤丝娃娃、怪炒土豆、十锦冰粉、气节生果冰浆……真是不可胜数，让人一听就直流口水。

　　我最喜好的是气节生果冰浆。在酷热的夏日，来上一碗冰凉解渴的冰浆，别提有多爽了。

　　冰浆的做法很简略，便是把冰块打坏，加上白糖和你本身喜好的生果，而后放到破坏机里打功效浆就好了。

　　它不色素，不防腐剂，是纯自然的绿色食物。生果的养分，冰块的清冷都有了，你说爽不爽？你还能够把本身喜好的几种生果放到一路，如许，就完整表现了你本身的气概，创意和咀嚼。

　　小伴侣，接待你到我的故乡清镇来，到时必然要本身diy一碗冰浆，我保障你必然会喜好上它的。

小吃先容作文篇4

　　上海是各种名特小吃聚集的处所，它的口胃，既差别于粤港地域的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以平淡、鲜美、可口著称。

　　上海的.小吃，有蒸、煮、炸、烙，种类良多，最为花费者爱好的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最爱好的“三主件”。

　　汤包：上海汤包的特点，唱工邃密，小巧小巧，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不管是哪种馅，都咸淡过度，口感极好。每小笼内普通放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又幽香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

　　百叶：是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结实的小吃，有多少层，故叫“百叶”，滚水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并插手精盐、味精葱花等作料，吃起来平淡爽口。

　　油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了多少作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

　　上海除浓油酱赤的本帮餐饮，实在最令上海人引感觉豪的因该是上海的各色点心。不管是贩子的四大金刚，咸菜泡饭，仍是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之甘旨。网罗起角角落落的小点心，垂垂品味，甘旨就从小处垂垂舒展

　　1.生煎馒头

　　生煎馒头能够说是土生土长的上海点心，听说已有上百年的汗青。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制进程中还要淋几回凉水，最初撒上葱花和芝麻就大功乐成了。

　　甘旨秘籍：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，滋味一级。固然咯，生煎此刻也有了必然的“甘旨”成长，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口胃，也都是一级棒的，并且，此刻良多的上海餐饮小吃店，都推出了近似于如许的，够传统也有新意的小吃，想要一尝甘旨，堪称是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊!

　　2.南翔小笼包

　　南翔小笼驰誉中外，已有百年汗青。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头接纳“重馅薄皮，以大改小”的方式，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不必味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少许研细的芝麻，以取其香;还按照差别季节取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉建造十只，形如荸荠呈半通明状，小巧小巧。

　　甘旨秘籍：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

　　3.三鲜小馄饨

　　仿佛上海人对馄饨的巨细分的出格清晰。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜花样皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

　　甘旨秘籍：汤烫、皮薄如纱，三鲜分量到位。哧溜一下溜入腹中

　　4.油豆腐线粉汤

　　干点配湿点，这是泛泛上海人习气的饮食方式。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。固然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等清淡的点心，则是绝配。并且看它的烧制进程也是一个享用：锅内汤汁翻腾，煮着铁蒺藜勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

　　甘旨秘籍：汤水够清，滋味够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保障你鲜地掉眉毛。

　　5.开洋葱油拌面

　　以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，和面条一路伴着吃。

　　甘旨秘籍：面韧劲实足，开洋鲜美，葱油喷鼻香。一碗好拌面在手，若是桌上再来几份好滋味的小菜，你必然会感觉吃小吃，也是人生的一大享用啊!

　　6.条头糕薄荷糕

　　南南北北，糕点是中国人特长的点心。论起上海的糕点，生怕掰上脚指，你都树不过去。但被上海人广为爱好的，要数条头糕和薄荷糕，另有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，装点着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是二者揉在一路)做成长条状，油炸了今后更好吃。

　　甘旨秘籍：薄荷糕，甜、风凉口，夏日吃很是下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

　　7.海棠糕

　　海棠糕但是点心中的老一辈了，年青人生怕有良多都没吃过。它的外层是粉皮，外面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。因为模型的外形象海棠花，故得名。

　　甘旨秘籍：外形呈咖啡色，吃外表撒着饴糖，吃口额外苦涩。

　　8.蟹壳黄

　　发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与外形酷似煮熟的蟹壳。制品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。初期上海的一切茶室、山君灶(开水专营店)的店面处，多数设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

　　甘旨秘籍：酥、香，满地找芝麻

　　9.擂沙圆

　　擂沙圆是上海乔家栅点心店的风韵名点之一，已有70多年的汗青。相传在清朝末年，上海三牌坊一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些买卖，她想方想法填补汤团寄存和照顾便利的缺点。起头，她把汤团外表滚了一层糯米干粉，后又试制了各种干粉，成果接纳赤豆粉结果甚佳，大受门客接待。先人为了记念她，就把这类汤团取名擂沙圆。

　　擂沙圆种类的种类有良多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓烈，软糯爽口，照顾便利。

　　做法小贴士：乔家栅点心铺运营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫白色的粉，而后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等百般馅心的糯米汤团煮熟，沥干水份，滚上一层豆沙粉。这类汤团，有色有香、热吃有浓烈的赤豆香味，并且软糯爽口，照顾便利，一向深受旅客的接待。

　　10。排骨年糕

　　排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风韵的小吃，已有50多年汗青。上海有两家闻名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨血，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等夹杂的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、滋味浓香时掏出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用鎯头频频捶打，待捶打至米已无整粒后掏出，每500克切20根，每根里裹一小块已氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

　　吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又丰年糕的软糯酥脆，非常可口;

　　“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一路搅成浸裹在排骨外表，放入油中氽熟。

　　这类排骨光彩金黄，外表酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一路加上甜面酱，浇上辣椒酱便可。进口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩可口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特点。

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