【精髓】小吃先容作文八篇

　　在泛泛进修、任务抑或是糊口中，大师都测验考试过写作文吧，借助作文人们能够反应客观事物、抒发思惟豪情、通报常识信息。仍是对作文束手无策吗？以下是小编为大师清算的小吃先容作文8篇，接待浏览与保藏。

【精髓】小吃先容作文八篇

小吃先容作文篇1

　　你想晓得我的故乡在那边吗？你晓得我的故乡有哪些小吃吗？你想晓得就接着往下看吧！

　　我的故乡在武汉，最着名的小吃便是热干面和豆皮。我感受这是武汉最好吃的小吃！

　　我就先先容一下热干面吧！它是先把面放在水里热一下，再放到碗里，最初放上各种调料，浇上芝麻酱就大功乐成了。方才做出来的热干面是香馥馥、热腾腾的谁看了谁城市流口水的。

　　从幼儿园起，我就喜好吃热干面，每次我吃热干面的时辰，都能吃好几碗，并且每碗都吃得干清洁净。

　　我再先容一下豆皮吧！它是先把几个鸡蛋和面摊成饼，而后把蒸好的米饭放在下面，再用别的一个锅再摊一个饼盖在下面，就大功乐成了！

　　你的故乡在哪呢？你的故乡有甚么小吃呢？你告知我好吗？

小吃先容作文篇2

　　故乡的特点小吃—土豆饼

　　我的故乡金昌有良多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风韵各不不异，在这些处所特点小吃中，我最喜好的是土豆饼，为甚么呢？让我给大师先容一下，信任你们必然会喜好的。

　　土豆饼，望文生义，便是用土豆做的饼。大师必然会问：土豆做的饼有甚么希罕的呢？玉米饼、南瓜饼咱们都吃过了，也就那样呗！若是你们真的这么感觉，那就大错特错了。土豆饼之以是能成为特点小吃，必然就不是外表看起来那末简略，自然有它的怪异的处所，建造它可费事着呢！

　　做土豆饼的第一道工序便是挑土豆，只要质料好，土豆饼的滋味才会好，以是遴选的土豆必然要个大饱满，并且，皮越粗拙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步便是削皮，先把土豆洗清洁而后再削皮，这也是个手艺活呢，可得谨慎本身的手呢，可别伤着了。这下该停止第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼全部进程中比拟关头的关头，由于磨不好会间接影响土豆饼的口感，以是必然要磨平均。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不轻易摊成饼，必须要插手适当面粉，面粉插手量以搅拌中无排泄水为好。为了土豆饼口感好，必然要打上几个鸡蛋，最初再按照小我口胃插手食盐等调味料。好了，此刻起头烙饼了，能够用平底锅或电饼铛，烙饼的关头是要把握好火候，火大了轻易糊，火小了轻易碎，只要前面的任务做的踏实到位，这也没啥难的，一块饼只要五六分钟就好了。你们瞧，不一下子工夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香馥馥的土豆饼就做好了，光闻着就让人不由得流口水呢。你们必然会问这下能够吃了吧，间接吃固然能够。可最好的服法是将土豆饼下面匀涂少许油凶暴椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，滋味真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

　　远方的伴侣，若是你们无机遇来到了我的故乡甘肃，必然要试试我故乡的土豆饼，它必然会让你大饱口福，败兴而来，对劲而归。我但愿故乡的土豆饼能让更多的品德尝，让人留连忘返。我爱吃故乡的土豆饼，我更爱我的故乡。

小吃先容作文篇3

　　炎天到了，我住的那条街上，一到黄昏，就能够够瞥见良多卖唆螺的小摊子，中间坐着良多主顾在津津乐道地吃唆螺。每当我下学颠末这条街，就能够够闻到一股香馥馥的味儿，使我不由得馋涎欲滴，心想：若是我也能尝一回那该多好啊！

　　有一天，我和妈妈走在这条街上，又闻声一阵阵呼喊声：“正宗的麻辣唆螺，快来尝一尝！”这时辰候，妈妈自动提出买一碗试试，我听了一翻三尺高。只见一名卖唆螺的叔叔赶紧揭开了锅盖，马上，一股又辣又香的气息扑鼻而来。而后，他把唆螺盛入碗中，端给了咱们。我先仔细地看了看唆螺，只见它有如同蜗牛般的外壳，不过稍大些，是青玄色的，下面有一圈藐小的纹路。

　　我捏了一个，却不知如何吃。妈妈说：“来，我教你。”只见她一手捏着唆螺，另外一只手用牙签挑出前面一端的肉，前面的肠子丢掉不吃。我学着妈妈的样子，先把唆螺沽了点汤汁，抬头一吸，而后又一手捏着唆螺，另外一只不必牙签挑住唆螺肉，向顺时针标的目标一扭，挑出来了！我迫不迭待地把肉往嘴里一塞，“嗯——真鲜！”我不禁喊道。我和妈妈垂垂地咀嚼着唆螺的甘旨。

　　可垂垂地我感受丙头起头发麻，嘴巴也给辣痛了。只见妈妈辣得又是点头，又是把手放在嘴边扇风，还口齿不清地说：“没想到，我这个泛泛不怕辣的人明天倒被麻辣唆螺给驯服了。”小在一旁的叔叔笑睐眯地说：“唆螺越辣才越好吃嘛。”

　　这时辰候，我见妈妈调拨螺比我利索，就说道：“妈，慢着点，给我留几个。”妈妈说：“别吃了，把稳上火。”我听了，赶紧挥舞着我的小手帕喊道：“不行，再辣我也要吃。”

　　过了一下子，桌上那些吃剩下的唆螺壳已堆成了一座“小山”。我辣得舌头都起了好几个泡，嘴巴麻得像火烧般疼，眼泪都流了上去，那眼泪恍如也是辣的。我又看了看妈妈，只见她的额角上排泄了豆大的汗珠，背上已汗湿了泰半，像赶了七八里路通俗。

　　麻辣唆螺可真是辣得过瘾啊！

小吃先容作文篇4

　　汕头是一个美食之乡，除享誉表里的潮菜，另有许良多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。明天我要给大师先容的是潮汕小吃——肠粉。

　　提及肠粉，起首就要先容一下蒸肠粉的东西。蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，能够同时蒸五条肠粉，每层下面都有一个把手。做肠粉起首用一把刷子把油刷在铁板上，目标是使米浆不会和铁板粘在一路。把刷过油的铁板蒸热今后倒入米浆，摆布摇摆，使米浆平均地笼盖在铁板上，再放进炉具里蒸，直到米浆凝结变成粉皮，就能够够把肉馅、鸡蛋、生菜另有鲜虾和芽菜倒在粉皮上，一路蒸到熟。最初插手卤汤、萝卜干粒，一盘香馥馥的肠粉就做好了。

　　吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮外面裹着馅料，吃起来又软又香，真爽口！外埠的伴侣无机遇请来尝一尝，必然会让你赞不闭口！

小吃先容作文篇5

　　我的故乡在清镇，那边山净水秀，风光诱人，是一个风光优美的游览胜地。我感受出除风光美之外，故乡的小吃也很有特点。有热汤丝娃娃、怪炒土豆、十锦冰粉、气节生果冰浆……真是不可胜数，让人一听就直流口水。

　　我最喜好的是气节生果冰浆。在酷热的夏日，来上一碗冰凉解渴的冰浆，别提有多爽了。

　　冰浆的做法很简略，便是把冰块打坏，加上白糖和你本身喜好的生果，而后放到破坏机里打功效浆就好了。

　　它不色素，不防腐剂，是纯自然的绿色食物。生果的养分，冰块的清冷都有了，你说爽不爽？你还能够把本身喜好的几种生果放到一路，如许，就完整表现了你本身的气概，创意和咀嚼。

　　小伴侣，接待你到我的故乡清镇来，到时必然要本身diy一碗冰浆，我保障你必然会喜好上它的。

小吃先容作文篇6

　　在咱们故乡，你想要吃到最正宗的特点小吃，就必须去古香古色的紫阳街。

　　走进紫阳街，一股淡淡的幽香扑鼻出来，本来是临海小吃“蛋清羊尾”啊！我不由得美食的引诱，拿起一个，咬了下去，咽！又酥又甜，真不愧为临海小吃！，我风卷残云地吃了起来，不一下子，蛋清羊尾下肚了。我又吃了“马蹄酥”、“大排面”，真是让我大饱口福啊——

　　填饱了肚子，该去抚玩风光了。只见紫阳街上的每栋屋子不是用砖头造的，面是用木头造的，恍如我穿梭到了现代呢！

　　紫阳街的木头墙壁上挂着精彩的工艺品，这些窗花有的是青铜造的，有的是陶瓷做的，另有的是用……等等。这些工艺品雕镂地绘声绘色，活矫捷现。恍如下一秒窗花里的君子就能够活曩昔似的。

　　厥后，我还看了最大的鼓和最长的称呢！此中，另有效泥雕的像呢！一个像是妈妈在洗衣服，另外一个像是小孩，小孩正在给洗衣服的妈妈递茶，这些“人”被雕镂地活矫捷现，真是太精美了！

　　故乡的小吃和特点的街道，你是不是已被迷住了呢？你有时辰必然要去看一看哦！

小吃先容作文篇7

　　上海是各种名特小吃聚集的处所，它的口胃，既差别于粤港地域的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以平淡、鲜美、适口著称。

　　上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，种类良多，最为花费者爱好的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最爱好的“三主件”。

　　汤包：上海汤包的特点，唱工邃密，小巧小巧，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不管是哪种馅，都咸淡过度，口感极好。每小笼内通俗放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又幽香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

　　百叶：是一种用豆精皮(上海称为“千张”)做成一个结实的小吃，有多少层，故叫“百叶”，滚水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并插手精盐、味精葱花等作料，吃起来平淡爽口。

　　油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了多少作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的适口之感。

　　上海除浓油酱赤的本帮餐饮，实在最令上海人引感觉豪的'因该是上海的各色点心。不管是贩子的四大金刚，咸菜泡饭，仍是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之甘旨。网罗起角角落落的小点心，垂垂咀嚼，甘旨就从小处垂垂舒展

　　1.生煎馒头

　　生煎馒头能够说是土生土长的上海点心，听说已有上百年的汗青。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制进程中还要淋几回凉水，最初撒上葱花和芝麻就大功乐成了。

　　甘旨秘籍：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，滋味一级。固然咯，生煎此刻也有了必然的“甘旨”成长，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口胃，也都是一级棒的，并且，此刻良多的上海餐饮小吃店，都推出了近似于如许的，够传统也有新意的小吃，想要一尝甘旨，堪称是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊!

　　2.南翔小笼包

　　南翔小笼驰誉中外，已有百年汗青。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头接纳“重馅薄皮，以大改小”的方式，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不必味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少许研细的芝麻，以取其香;还按照差别季节取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉建造十只，形如荸荠呈半通明状，小巧小巧。

　　甘旨秘籍：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

　　3.三鲜小馄饨

　　仿佛上海人对馄饨的巨细分的出格清晰。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜花样皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

　　甘旨秘籍：汤烫、皮薄如纱，三鲜分量到位。哧溜一下溜入腹中

　　4.油豆腐线粉汤

　　干点配湿点，这是泛泛上海人习气的饮食方式。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。固然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等清淡的点心，则是绝配。并且看它的烧制进程也是一个享用：锅内汤汁翻腾，煮着铁蒺藜勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

　　甘旨秘籍：汤水够清，滋味够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保障你鲜地掉眉毛。

　　5.开洋葱油拌面

　　以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，和面条一路伴着吃。

　　甘旨秘籍：面韧劲实足，开洋鲜美，葱油喷鼻香。一碗好拌面在手，若是桌上再来几份好滋味的小菜，你必然会感受吃小吃，也是人生的一大享用啊!

　　6.条头糕薄荷糕

　　南南北北，糕点是中国人特长的点心。论起上海的糕点，生怕掰上脚指，你都树不曩昔。但被上海人广为爱好的，要数条头糕和薄荷糕，另有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，装点着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是二者揉在一路)做成长条状，油炸了今后更好吃。

　　甘旨秘籍：薄荷糕，甜、风凉口，夏日吃很是下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

　　7.海棠糕

　　海棠糕可是点心中的老一辈了，年青人生怕有良多都没吃过。它的外层是粉皮，外面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模型的外形象海棠花，故得名。

　　甘旨秘籍：外形呈咖啡色，吃外表撒着饴糖，吃口额外苦涩。

　　8.蟹壳黄

　　发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与外形酷似煮熟的蟹壳。制品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。初期上海的一切茶室、山君灶(开水专营店)的店面处，多数设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

　　甘旨秘籍：酥、香，满地找芝麻

　　9.擂沙圆

　　擂沙圆是上海乔家栅点心店的风韵名点之一，已有70多年的汗青。相传在清朝末年，上海三牌坊一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些买卖，她想方想法填补汤团寄存和照顾便利的缺点。起头，她把汤团外表滚了一层糯米干粉，后又试制了各种干粉，成果接纳赤豆粉结果甚佳，大受门客接待。先人为了记念她，就把这类汤团取名擂沙圆。

　　擂沙圆种类的种类有良多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓烈，软糯爽口，照顾便利。

　　做法小贴士：乔家栅点心铺运营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫白色的粉，而后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等百般馅心的糯米汤团煮熟，沥干水份，滚上一层豆沙粉。这类汤团，有色有香、热吃有浓烈的赤豆香味，并且软糯爽口，照顾便利，一向深受旅客的接待。

　　10。排骨年糕

　　排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风韵的小吃，已有50多年汗青。上海有两家闻名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨血，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等夹杂的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、滋味浓香时掏出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用鎯头频频捶打，待捶打至米已无整粒后掏出，每500克切20根，每根里裹一小块已氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

　　吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又丰年糕的软糯酥脆，非常适口;

　　“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一路搅成浸裹在排骨外表，放入油中氽熟。

　　这类排骨光彩金黄，外表酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一路加上甜面酱，浇上辣椒酱便可。进口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特点。

小吃先容作文篇8

　　一说到故乡名吃，我就流口水了，我故乡名吃有良多良多，但最着名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少处一切吃鸡的习气，但化州人特别爱好吃白切鸡，它是化州人节日加菜、请客的“第一菜”。

　　咱们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨田舍鸡，绝不必饲料鸡和大骨鸡；煮鸡请求慢火浸熟至成便可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，非常适口。一方才起头，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。”妈妈说：“不拿就算，我此刻教你如何做。”妈妈温和的说：“先把整只鸡的毛拔清洁，洗净，这个你快做。”我只好垂垂的把鸡的毛拔光，在拔的进程中，我内心苦滋滋的，一点也不难受。我终究把鸡毛拔光了，而后，我把鸡洗清洁了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗清洁了。”妈妈说：“此刻咱们要把鸡放入锅中，插手冷水覆没。”一下子工夫我做完了，妈妈说：“接上去，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后5-10分钟关火。”我说：“好的。”我仔细的期待着，8分钟曩昔了，我就关了火、“筹办要把锅盖翻开，妈妈说：”我就晓得你心急，不能够翻开盖子。”妈妈接着有说：“等谁量化，在翻开锅盖把锅盖拎起，安排在盘子上等干了水，。我终究盼到水凉的时辰了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，插手姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的批示，再爆炒的时辰，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时曩昔了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，便可蘸着料吃。”我说：“终究大功乐成了。”妈妈说：“不要欢快，明天做好了下次呢，我不在你身旁了，你就爱会做吗？”我说：“不会。”妈妈说：“教你一些要注重的事变但愿你不会做错。”我说：“好啊。”妈妈说：“要注重的事变有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若不就用通俗鸡来取代。2.插手冷水，万万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火，不可太久。4.关火今后，你要牢记不要翻开锅盖，必然要等冷却后才可翻开锅盖。5.此白切鸡做法简略，但费时颇久，可在午时做早晨吃。记着了吗？”我说：“记着了。”明天我很欢快，我终究本身做了一道菜，并且是咱们故乡的名吃吖。

　　明天，我的收成很大，我学会了做白切鸡，明天我太欢快了，由于我学会做我故乡的名吃，固然，做的不好吃，可是我今后会更尽力的。明天，是我最难忘的一天了。

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