满族风尚习气

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满族风尚习气

　　满族糊口中有良多隐讳，犯讳则被视为无端方。满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉，最隐讳别族人戴狗皮帽进家来。西炕不许随意坐人。院中有锁龙杆，不许拴牲畜等等。固然满族人有良多端方，但也有良多接收人的处所，出格是传统节日，很是热烈哦！此刻就跟小编一路去熟习满族风尚吧！

满族风尚习气

　　满族风尚习气 1

　　饮食风尚：

　　（1）满族饽饽。满族人喜好吃粘食，由于粘食耐饿，便于外出射猎勾当。此中最具特点的便是建造精致，风韵怪异的各类点心，统称为“满族饽饽”，是以素有“满点汉菜”之说。满族饽饽汗青悠长，此中最具备代表性的是“栗子面窝窝头”，也称小窝头。

　　（2）满族入关前有一种筵席叫“饽饽席”，每桌利用面粉80斤，可见范围之大。利用的面粉多为粘面，便是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适当其余米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。首要的种类有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到夏日，满族人家通俗都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。此刻沈阳夏日的集市上仍然经常能够听到粘豆包的叫卖声。

　　（3）菜肴。满族人出格喜好吃猪肉、酸菜，并且烹饪体例良多。比拟有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、暖锅、酸汤子等。

　　（4）碰到喜庆的工作或祭奠时，要设肉食大典。八报酬一桌，席间仆人端上一方方约十斤摆布的猪肉和调好的肉汁，主人不必筷子，而是本身用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并顺次捧碗喝酒，很是豪放。

　　（5）白肉血肠是满族人宴请亲朋的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时下锅，开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻，养分代价很高。此刻沈阳的那家馆白肉血肠，风韵绝伦，深受花费者欢迎。

　　（6）涮暖锅是最为典范的满族饮食。这类饮食与昔时满族人游猎糊口体例有着不可朋分的干系，以是，不管是原始的满族暖锅，仍是此刻华夏大地到处可见的现代暖锅，吃起来都会使人遐想起“噼啪”作响的山林篝火，遐想到“吱吱”作响的小吊锅。能够说满族暖锅是此刻风行天下的暖锅老祖。除菊花暖锅外，比拟着名的有十锦暖锅和三鲜暖锅。

　　（7）酸汤子是满族传统食物。春季新粮成熟今后，村落几近家家泡酸汤子。将新打上去的玉米整粒浸入缸中发酵，而后用净水冲刷，将酸味去除，磨成水面后，过滤去渣皮，即成汤面。食用的时辰，锅内烧开水，用特制的汤子套，套在左手大拇指上，左手握一团汤面，用右手挤压，挤出的汤子条间接入锅煮熟，捞出来后，拌入肉炸酱、鸡蛋酱或葱花酱之类的佐料便可食用。

　　发式和衣饰：

　　（1）发式。

　　满族人的发式担当了金代女真人之风尚，汉子发式是半剃半留，即前剃后留，留下的头发编成发辫垂于脑后。辫子上可结有各类百般的装金饰，从装金饰上就能够根基鉴定其位置的凹凸和身份的尊卑。传说这类发式与女真族骑射的出产体例有关，首要是为防止前面的头发遮挡视野，影响猎射野物。六、七十年月，汉族村落的小男孩，为了好赡养，仍有脑后留小辫的风尚，这不能不说是受满族风尚的影响。

　　满族妇女仇家发很是爱护，对发式也很是讲求。满族妇女“辫发盘髻”的风尚，也是来自女真遗风。“两把头”是满族妇女最具备代表性的发式，便是把头发束在头顶上，分红两绺，结成横长式的发髻，高高的发髻最为风行；再将前面余发结成一个“燕尾”式的长扁髻，压在后脖领上，使脖颈挺直。满族汉子身着旗袍，足蹬高底旗鞋，显得亭亭玉立，仪态万千，充实表现满族汉子的肃静严厉高雅。

　　清代中期，满洲贵族妇女起头风行“旗手”，也叫“旗手板”、“大拉翅”。便是以头顶发髻为座，下面安排旗手。旗手和咱们在舞台上看到的差未几，是一种扁形的冠，外面有铁架支持，外面用青绒或青素缎等制成，正面有各类珠宝金饰的点缀，正面吊挂流苏，真堪称是动则摇摆生姿，静则雍容华贵。旗手是由“两把头”生长而来的，由因而进关今后才风行起来的，以是，人们也把它叫“大京样”。

　　（2）衣饰。

　　满族衣饰是对我国现代衣饰影响最为光光鲜显的多数民族衣饰，旗袍、坎肩、马褂等至今仍以其独占的魅力，成为各民族国民喜好的衣饰。

　　旗袍满语为“衣介”，也便是长袍的意义，是满族最有特点的服装网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net。汉子的旗袍是无领的或是圆领；捻襟、窄袖、也称箭袖或马蹄袖；扣绊、下部两面或周围开衩、束带。箭袖或马蹄袖，泛泛平凡挽起，夏日狩猎或作战时放下，笼盖手背，用以御寒，厥后成为清代礼节中的一个划定举措。开衩本是为了上、下马的便利，后成了辨别品级的标记：宗室开四衩，仕宦士俗开两衩。另有一种便服，下摆不开衩，俗称“一裹圆”。腰带是满族汉子衣饰中很是须要的，腰带上挂有各类装金饰件，罕见的是玉佩和香钱袋等。

　　马褂便是在顿时穿着的褂子，它长不过腰，周围开衩，罩在袍子外面，能够招架风寒。起头时，只需八旗兵士穿用它；雍正后期，马褂作为八旗的一种象征，逐步在各个阶级风行起来，直到民－国初年，马褂仍然是人们收支首要场所的号衣，便是咱们明天穿用的“唐装”，也是由马褂演化而来。

　　坎肩是满族汉子服装网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net特点之一。坎肩又称背心、马甲，是一种无袖短衣。游猎期间的满族猎户多穿毛朝外的皮坎肩。厥后的坎肩兼具装潢感化，多用绸缎建造，四边镶有彩条；满族坎肩的格式加倍新奇，罕见的有对襟直翘、对襟圆翘、捻襟、琵琶襟、一字襟、人字襟等，最受欢迎的模样形状是“巴特鲁”。

　　女式旗袍大抵与男式旗袍在格式上是不异的，只是多一些装潢罢了。女式旗袍也是竖立式的宽襟大袖长袍，别的，旗袍的衣衿、领口、袖边等处，镶嵌斑纹或牙子，使旗袍变得很是精彩，成为满族衣饰中的佳构。

　　跟着社会的生长，女式旗袍不时演化，愈发新奇讲求。由宽腰直筒式逐步变成了紧身合体的曲线型、流线型；立领、束腰、窄袖、侧开襟、下摆收受接管，充实显现西方女性线条美，显现出西方女性娴静肃静严厉、高雅娟秀的内涵气质，成为中华女性的民族服装网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net。

　　满族的女式旗鞋是咱们俗称的“花盆底鞋”，鞋底中间即脚心部位嵌上３寸多厚的木头，用细白布包上，木跟不着地的处所，经常利用刺绣来装潢。足蹬花盆底的旗鞋，能够使满族汉子显得身段高挑，风韵绰约。老年妇女和歇息妇女所穿平木为底的旗鞋，称为平底绣花鞋。

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　　民居特点：

　　满族的民居充实表现了风尚对地舆情况的挑选性和顺应性。满族多栖身在山区，御寒防冷的题目是满族民居起首要斟酌的实际题目。

　　满族初期，经济文明比拟掉队期间，栖身前提粗陋，夏日栖身“地窨子”，夏日栖身“马架子”。跟着经济文明的生长和与各民族间的来往和进修，满族人逐步构成本身的栖身风尚。

　　“口袋房，万字炕”，抽象地描述出了满族人居室的首要特点。满族人的衡宇多为三间或五间，房门开在东侧或次东间，整座衡宇形似口袋，是以称作“口袋房”。屋里南、西、北三面筑有“ ”字型大土坯炕，叫做“万字炕”。西炕略窄通俗不住人，也不许堆放杂物，下面有一个搁板，是满族人供奉祖宗的处所；南炕暖和朝阳，是尊长栖身的处所，北炕是尊长栖身的处所。为了防止糊口上的方便，满族人室内有各类软间壁，有的是从炕面到房梁用木板糊纸栅成两个空间；有的是在炕沿平行的正上方，从棚顶吊下一根长竿，叫“幔竿子”，特地用来吊挂幔帐，晚间睡觉时放下，在南北炕之间起到遮挡感化。

　　火炕是满族人家住房首要的取暖和装备，由于火炕通俗都经由进程做饭的锅灶，以是烧水、做饭时，炕老是热的。有的人家还把室内空中下也修成烟道，称之为“火地”或“地炕”，在出格严寒的季候，能够加烧地炕，进步室内的温度。

　　与汉族民居差别的是，满族民居的烟囱不修在屋顶上，而是“烟囱坐在空中上”，烟囱修在衡宇的一侧，有孔道与火炕雷同。烟囱坐在空中上，不只能够耽误室内烟道的长度，进步供暖的效率，并且满族人的`烟囱，偏激量较大，烟囱为广大的台柱形，修在空中上比拟适合。

　　西南气候严寒，室内泛泛勾当多在火炕长停止，以是满族人室内陈列比拟简略。室内通俗不桌椅，只需炕桌，有的人家有八仙桌，就放在西炕前，下面摆放着茶具；炕上有用来装衣物的大板柜，被褥叠放在下面。来了主人，请主人到炕上坐，百口人泛泛平凡用饭、念书、做针线活也在炕长停止。

　　满族民居的门窗也有特点，外面的门是独扇的木板门，外面的门是两扇门，有木制的插销。窗分为高低两层，糊窗所用的窗纸坚固如革，称为“高丽纸”。窗纸糊在窗户的外边，一方面能够防止窗档中积沙，别的一方面可防止窗纸因冷热不均而零落。窗纸糊上后，还要淋上油，如许，既可增添室内的亮度，又能够使窗纸坚久耐用，以是“窗户纸糊在外”，就成为满族民居的一大特点。

　　满族入关后固然受汉族文明的影响较大，可是在西南的绝大多数的住民，包含汉族在内，在居室的特点上在很大程度上是受满族民居的影响的。此刻比拟荒僻的村落，良多人仍是利用这类带火炕的屋子，只是室内的陈列由于糊口程度的不时进步，已有了很大的变更。

　　满族风尚习气 2

　　满族旧时婚姻正视家世，风行晚婚和娶大龄女。这与旗内汉子从戎出征，但愿早育后代有关。贵族官宦人家，风行指婚，多由朝廷指定成婚工具，通俗旗人也有由族长指婚的情况。清代宫庭的“选秀”，是为天子及亲王选妃，通俗限定在八旗三品官外部挑选。八旗内男女春秋到十六、七岁，便可订亲，汉子订亲与成婚春秋能够更小一些。婚姻由怙恃包办，男方请伐柯人到女方说亲，前后要去三次。每次都照顾一瓶酒，到第三次能力晓得是不是胜利。以是有句俗话“成不成，三瓶酒”。若是成了，女方怙恃向男方要彩礼，猪、酒、櫃、衣服、金饰等。男方送的彩礼，全数作为女人的财产。旧时满族成婚进程较为单一，有议婚、小定、大定、过礼、送日子、开锁、送嫁奁、迎娶、坐帐、合卺、分巨细，回门和住对月一整套进程。成婚时，新娘要在洞房炕上坐帐一日，称为“坐福”。晚间在地上放一桌子，桌上放两个酒壶和酒钟，新郎新娘手挽手，绕桌子三圈后喝酒。炕上扑灭一对烛炬，今夜不熄，房外一人或数人唱喜歌，名曰“拉空家”，或有人用黑豆往新居窗户上撒，热烈一两个小时后自散。三日后新郎新娘回外家。

　　满族正视礼节。曩昔少辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼。少辈每隔三天要给尊长打千存候，隔五天见尊长得叩首，打千的情势男女有别，汉子弯腰，右部下伸左手扶膝，似抬物状，女人双手扶膝下蹲。路上碰见不了解的父老，要鞠躬垂手问“赛音”(满语，好的意义)。如骑马，要下马闪在路旁让路，等尊长曩昔，再下马赶路。远方亲朋相见，不分男女皆行抱腰接面大礼。

　　满族的丧葬也有一个演化进程。受天然地舆情况等身分的影响，满族先民的丧葬典礼比拟繁复、细致，曾有土葬、兽葬、树葬、水葬、火化等情势。入关前，满族以火化为主，自顺治帝后期起，遭到汉民族文明的影响，满族遍及改成棺材土葬，并连系本民族特点，构成了满族的特点葬俗。乾隆之前，各地驻防旗人由于要将死者及其遗属送回京中故旗，以是仍坚持了火化，而将骨灰装殓回京。乾嘉今后，许可驻防旗人在本地埋葬，也改成土葬。初期满族贵族有人殉之俗，后改成剃头代殉和燃烧纸扎的仆众。在村落地域，不准予在西炕和北炕死人，由于门是活人收支的处所，是以，死人入棺后，只能从窗户抬出。人身后，在院子西边立一杆子，高一丈五尺摆布，上挂布幡，幡长九尺，用红布和黑布做成。幡的头和尾是黑布，中间四条是红布。出殡时，亲朋要抢幡上的布，给本身孩子做衣服，觉得可避邪，不做噩梦等。明天广州满族坚持完全的满族墓地，仍能看到满族葬俗的一些特点。

　　现代满族喜好歌舞，多由狩猎、战役的勾当演化而来。入关后，舞蹈必选身材强健的人，穿豹皮唱满族歌，伴以箫鼓，称作“喜起舞”，或舞者一半人扮成虎、豹等兽，一半人骑假马追射，称作“隆庆舞”。喜庆宴会时，主客男女轮流起舞，举一袖于额，反一袖于背，盘旋进退，一人唱歌，大师呼“空齐”相和。进入辽沈今后，更多的接收了其余民族的歌舞情势。在宫庭乐舞中，备有满、蒙、汉，朝等族的舞蹈。

　　满族的传统体育名目多数与狩猎相干，有举重、摔交、跳马、跳骆驼及滑冰等。“跳马”要在马飞跑时，横跃马身;跳骆驼则是从后跃上驼背。跳马与跳骆驼，都是为和仇敌短兵相接时，便于飞上敌骑的擒拿手艺，并成为经常熬炼的勾当名目之一。跑冰鞋在19世纪中叶之前是八旗兵士必须操练的一项军事手艺。乾隆期间，每一年夏历十月都要在北京北海冰面上校阅阅兵八旌旗弟滑冰，作为操练队伍的轨制之一。参与这类校阅阅兵的人数达1600名(每旗200人)。如许昌大的滑冰大会，在那时是环球无双的。除扮演速率外，另有花腔滑冰、冰上足球比赛、冰上杂技、滑冰射箭名目等。旧时旗人所用的木板冰鞋还可在北京官方找到。

　　在冗长的社会汗青生长中，满族先民构成了富于本身民族特点的岁时文明，如远在渤海国期间，就已有了春节、端五节等节庆风尚。这些风尚与其遭到华文明影响有关，但也具备本身民族的特点，如女真人在端五节有采艾蒿、吃艾糕、系长寿锁、射柳祭天等风尚。清入关后，满族的岁时文明与汉族文明连系，彼此接收，渐趋分歧，其间仍然显现出满族岁时文明的某些特点。如满族春节吃饺子、吃萨其玛，满族的端五节不是祭奠屈原而是为了健身祛病等等。

　　满族及其先民持久栖身在山林地域，精于骑射是他们的绝技，也在他们的糊口风尚中打下深深的烙印。满族育儿所用的摇车，直到明天，良多村落仍然相沿。儿童初生时，悬弓箭于门前，象征着他将来要成为一个优异的弓手。六、七岁时，即以木制弓箭操练射鹄，稍长，就骑马佩箭驰骋山林。女人执鞭不亚于汉子，女人出嫁，弓、箭、鹿皮服是必备之品，成婚时的六合桌上要插上弓和箭。轿车进门，新郎要射三支箭。满族童谣与民谣中也留下了深深的狩猎糊口的陈迹。

　　满族的衣饰，汉子自头顶后半部留发，束辫垂于脑后，清入关后，强行在天下推行，使之成为清代满、汉、蒙各族的配合发式。汉子发式，年少期间与男孩一样，稍长，在脑后留有一根或两根辫子，成婚时开脸上头，戴钿子。泛泛平凡，在头顶盘髻，有架子头、两把甲等格式。佩带耳饰，有一耳三环的定式。汉子的袍褂两侧开叉，腰中束带便于骑射。此中的“箭袖”(满语：哇哈)别具特点，是在窄袖口上接一个半圆形的袖头，形如马蹄，俗称“马蹄袖”，泛泛平凡挽起，夏日狩猎或作战时放下，笼盖手背以御寒，厥后成为清代礼节中的一个划定举措。少妇穿广大的直筒旗袍，天足，开花鞋，有花盆底和船形底等格式。初期，贫民多穿夏布衣服，贫民用狍鹿皮为衣。进入辽沈今后，贵族贫民穿绸缎，布衣则着布衣，衣饰也品级化了。入关今后，满汉服装网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net逐步趋于分歧，汉子所服的坎肩等至今仍有相沿，而汉子旗袍历经演化，现已成为我国传统女装的代表。

　　满族食物也极富特点，向来有“满点汉菜”之说。最能代表满、汉族饮食文明融会的莫过于“满汉全席”。其菜肴选料、建造和服法上都坚持着满族特点，此中山珍如猴头菌、熊掌、人参、鹿茸等多数是来自西南地域。它是满点与汉菜融会的佳构，在清乾隆期间就已成型，传播了二百余年，乾隆间《扬州画舫录》所载，扬州处所的“满汉席”，已有菜点100余道了。泛泛糊口中，满族官方另有良多风韵小吃和种类单一的点心。喜好吃小米、黄米干饭与黄米饽饽(豆包)，每逢过节时吃“哎吉格饽”(饺子)。每当夏历大年节，晚餐吃满族独占的风韵食物白煮猪肉，炙猪肉及糕点中至今犹存的“萨其玛”等。明天中国南方的饺子、暖锅、酸菜、京味糕点等均与满族饮食文明有着渊源干系。

　　满族的住房，院落围以矮墙，院内有影壁。室内通俗有西、中、东三间，西间称西上屋，中间是厨房，东间称东下屋，大门朝南。如两间正房，外屋是厨房，安顿锅灶。里屋有三铺炕，西炕为贵，供有祖宗神位，西墙上有祖宗神板。北炕为大，南炕为小。家中来客住西炕，家中尊长多住北炕，小辈可住南炕。满族盖房多开南窗和西窗，冬暖夏凉。

　　春节，是满族国民首要的传统节日。节前要做满族传统糕点——萨其玛，张贴春联、窗花、挂笺(按旗属别离贴红、黄、蓝、红色)、挂“福”字。午时散发“神纸”今后，尊长汉子到族内各家“辞岁”。大年节午时子时，家家吃饺子，取“更岁饺子”之意。还要把一枚铜钱(大族有的用款项小保及宝石等)，暗放饺子中,谁吃到了则终岁大吉。大年节，家家院内竖灯笼杆，高可达二丈，上扎松枝，高挂红灯，红灯至初六，夜夜不熄。宫庭中则于尾月二十四日吊挂“天灯”，至次年仲春初三日出灯止。

　　正月十五元宵节又称“灯节”，满族除负伤灯外，还建造“冰灯”，元宵节的首要内容不是吃元宵，而是观彩灯。满族聚居的市镇，街道上吊挂起不计其数只鬼斧神工的彩灯。村落另有元宵节早晨“蒸面灯”之俗。晚清广州“羊城灯市”中，以旗人所制灯最为璀灿精明，成为广州一种特产。

　　满族岁时风尚，多与汉族附近，但又坚持着不少满族特点。正月十六，南方各地满族妇女，风行卧冰与“滚冰”，象征着去除倒霉;正月二十五“添仓”，乞求康年;仲春初二“龙昂首”乞求风调雨顺;三月三“开马绊”;腐败节“祭墓”，上坟插柳;端五节要外出踏青、击球、赛秋千等。最近几年来，各地满族多有庆贺“颁金节”的风尚：后金期间，皇太极于1635年夏历10月13日，将族称定为“满洲”(或作曼殊、满殊)，满族人把这一天作为满族的降生日，停止满族“定名日”，即“颁金节”的庆贺勾当。

　　满族曾崇奉萨满教。“萨满”是通古斯语，意为“猖狂的人”。汉译为巫师。满族的萨满教兼有天然崇敬、图腾崇敬、先人崇敬和偶像崇敬四重含义，故崇敬的神祗既多又杂。祭记的体例也不尽不异，有宫庭与官方之别，富者与贫者之别及地域之别、家属之别。清王朝初期，皇宫里的萨满多由熟习爱新觉罗氏族方言而又智慧智慧的女人担负，称萨满太太，专管天子停止各类神典，口诵满语祭神，与官方为人治病的萨满差别。直到新中国成立前，在西南的宁古塔和爱辉等地，满族仍然保有萨满教。官方萨满分两种，一种是跳神的萨满，为人治病、问卜、求神驱鬼，别的一种是办理祭奠的家萨满，担任祭奠先人神。曩昔满族的农人“信巫不信医”，有病先请萨满跳神，有效才请大夫诊治。萨满祈祷跳神时，头戴尖帽，缀五色纸条，下垂蔽面，外悬小镜，身穿长布裙，腰系铜铃，伐鼓而舞，口中念念有词。而家萨满在各姓氏中都有一名。在祭奠先人时跳神唱满语神歌，称道一年的丰产，或赞美先人的好事。

　　满族的正屋西墙上，皆置一尺八寸宽、一尺半长的“祖宗板”，满语叫“倭车库”。祭时放着神刀(哈马刀)和箭，表现是先人利用过的工具。在神板旁吊着黄色布袋叫“妈妈口袋”，也叫“子孙娘娘”，此中放着三、四丈丝绳叫“子孙绳”、“长寿绳”。祭祖之前，先将祖宗匣接到西炕，摆三张桌供黄米饽饽。而后家中父老把匣翻开，百口按辈分排序叩三个响头后，别离到南北炕或外屋跪下。这时辰萨满起头上装，穿上裙子，系上腰铃，戴上神帽，手持鼓，在先人前祈祷，并起头跳神。跳时先转三圈，向撤退退却三步，边念祝词，边走舞步，通俗要跳三日夜。

　　祭天通俗都在祭祖的第二天。满族每家院中都有影壁，影壁后立一丈高杆子，称为“索伦杆”，顶端贯一猪颈骨。祭“索伦杆”用满身无杂毛的黑公猪，宰杀后将肠和膀胱等物放入杆子的斗里，让乌鸦来吃，三天以内吃掉为吉祥。别的,将猪肉切碎，放入少量小米煮粥，称为小米肉粥，请亲朋、邻人、乃至过路人都来吃肉粥。吃肉粥必须在屋外，并且必须当天吃完。

　　满族官方祭奠勾当，范围上分炊祭和族祭，时辰上有朝祭和夕祭等，种类则有良多。各地域，乃至差别家属祭奠的内容、体例、法式等亦不尽不异。所谓“一个姓氏一坛香”。

　　清代，满族也有崇信释教和关羽的，但祭奠典礼仍袭用萨满祭奠而有别于其余民族。驻防旗人后嗣有家中挂祖宗袋的，袋中所装，为从关外带来的故乡的土壤。广州满族祭“落广祖”，所祭为第一代到广州落户的先人。

　　满族是一个很是正视文明教导的民族。清代以来，在民族干系不时生长的背景下，满族教导与文明也有了很大的生长。满族教导的提高面及办学种类创汗青记录。有附属于国子监的八旗官学，有隶于宗人府的宗学和觉罗学，专管宗室、觉罗后辈的教导。京畿地域外，在八旗驻防处所和发源地西南广设官学。通俗旗人首要上的是八旗义学。义学附属于各旗参领，八旗小童十岁以上退学进修。各驻防处所也多设有义学，以便清贫旗人后辈也能退学念书。教员通俗在本旗佐领下推举，进修满语满文及骑射，进修成就归档。后期也有由本地汉族儒士充当教员的，进修内容也多转向汉族传统文明。科举方面，清初以降即特设八旗测验，并设满文翻译测验。开初，科举方面仍是旗、汉分考，后渐一体测验。教导的提高，对满族文明的生长起到了严重感化。

　　清代举国度之力，编纂了一多量类书，如康熙时的《古今图书集成》、乾隆时的《四库全书》等，给中华文明留下了可贵的财产。满族本身也有相称数目的著述传世。康熙掌管编修的《数理精蕴》、《历象考绩》、《皇舆全览图》等书，具备较高的迷信代价。在迷信手艺与医疗卫生方面，满族另有相称数目的著述与功效。乾隆的第五子永琪，在多少学上成就颇深，其算法与明天的多少学大抵不异。其孙奕绘在数学范畴亦有较高成就。左都御史拉布敦，“习本国语”，是修洋钟表的妙手。满族的内科医学接骨，八旗中称之为“揣搬”。在中医的石膏绷带风行之前，在北京一向占主导位置。乾隆间的伊桑阿便是整骨专家，他培育了良多接骨医师。各地驻防旗人中也有不少的医疗世家。

　　初期满文著述，如《满文老档》、《太祖实录》和图理琛所著《他乡录》等，都是尽人皆知的著述，进修满文利用之书如《清文发蒙》、《初学必读》、《虚字指南》及《清文典要》等，是以华文诠释满语语法、读法、书法及造句的书。满译的华文名著极其遍及，华文名著大多译成满文。官书不计外，官方说部如《三国演义》、《西厢记》、《红楼梦》、《金瓶梅》、《聊斋志异》等，均有满文译本。扎克丹所译《聊斋志异》，将原书神志毕现地译出，笔墨抒发到达了极高的境地。

　　满族文明的生长，还凸起表此刻满族用华文著书立说方面。闻名词家纳兰性德所著《饮水词集》和《侧帽集》，清爽天然，具备很高的艺术代价。正白旗包衣(家奴)曹雪芹所著《红楼梦》，以封建贵族家庭糊口为背景，遍及反应了那时中国社会实际，被誉为中国封建社会的百科全书，将中国古典小说创作艺术生长到了绝后的岑岭，在天下文学史上占居首要位置。清代贵族昭梿所著《啸亭杂录》，就其耳闻目击的清后期的轨制、仪礼、事务、人物等，杂记成书，对研讨满蒙及清代汗青具备参考代价。富察敦崇所著《燕京岁时记》，是北京岁时风土的记实，现有多种外文译本。满族县令和帮额所著《夜谈随录》，反应了满族基层的不满情感。清代满族还呈现了不奼女作家，西林太清(顾太清)所著《天游阁集》，具备很高的艺术代价，被誉为清代第一女词人。别的另有科德氏著《琴谱》、完颜悦姑著《花堁闲吟》、库里雅令文著《香吟馆小草》等。

　　清中叶今后，旗人中呈现了一种新的鼓词，只需唱词，不说白，配合鼓板三弦演唱，名为“浊音后辈书”，在北京和沈阳等都会传播很广，为通俗市民阶级所喜好。鹤侣和韩小窗所著后辈书《借靴》、《侍卫叹》等，传播最广。另有一种官方“八角鼓”唱腔和鼓词，直到清末还遍及传播。

　　满族风尚习气 3

　　56个国民族，56朵花，每一个民族都具备差别的民居，差别的饮食，差别的衣饰……百里差别风，千里差别俗。

　　满族里的统统鞋子，下面都绣开花朵，当一缕缕微丝的风吹曩昔，那斑斓的花，在摇摆的摆动着。在他们的民族里看了都是很泛泛的事，但在我看来，那可是啧啧赞叹啊！满族的妇女的衣饰原为宽松肥大型，镶嵌着差别的斑纹大花边。在布料上，朱紫和新妇女先用朱红、大红的色采，中年的妇女喜好藕荷色，青年奼女喜好粉色、绿色、月红色，尊长通俗用深紫色，婆妇惟兰灰素色。旗袍布料多为绸缎，比拟贫困、田舍妇女多用棉夏布料。

　　满族汉子骑马时穿白褂子，如许不只显出他们的帅气，并且还……

　　满族汉子的帽子，炎天的时辰戴着草帽，戴着不只风凉，夏日的时辰，戴着又厚又舒畅帽子，显出万象更新的景象形象。

　　满族人是很是正视礼节。泛泛平凡满族人彼此碰头时都要行存候礼，若是碰到尊长的时辰，要先见礼存候能力措辞，以表现尊重。

　　满族人最昌大的礼节是抱见礼，也便是抱腰接面礼。挂族也是满族的一种风行的一种风尚，旗也叫门笺，窗笺。在春节的时辰每家都要在门楣上，窗户上挂旗，有的还贴上春联，增添了节日的怒气的氛围。

　　满族我国多数民族之一，它是—朵艳丽的花，它有别的民族不的差别风尚，差别的特点！

　　满族风尚习气 4

　　满族进入辽、沈之前，具备精于骑射的拿手。7岁摆布的儿童即以木制弓箭操练射鹄，汉子执鞭不亚于汉子。满族的衣饰，汉子剃去周围头发，束辫和垂于脑后，穿马蹄袖袍褂，两侧开叉，腰中束带，便于骑射。汉子在头顶盘髻，佩带耳饰，穿广大的直统旗袍，足着高底花鞋。入关今后，满、汉服装网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net逐步趋于分歧。曾有一个期间各地妇女穿旗袍甚为风行。满族的住房，曩昔通俗院内有一影壁，立有供神用的“索罗杆”。住房通俗有两间正房，门向南开，外屋有灶，里屋北、西、南3面有炕。满族正视礼节。曩昔，泛泛平凡见尊长行“打千”礼，汉子曲右膝，右手沿膝下垂；妇女双手扶膝下蹲。平辈亲朋相见，不分男女行抱腰接面大礼。满族以西为上，室内西炕不得随意坐人和堆放杂物。最首要的隐讳是不打狗、杀狗，不吃狗肉，不必狗皮成品；隐讳戴狗皮帽或狗皮套袖的主人。听说主是由于狗在满族先人的持久渔猎糊口中起到了帮忙感化，人们不忍食其肉、用其皮，因而构成这个风尚。

　　清代以来的300多年间，满、汉持久混居共处，满族已在说话、衣饰、风尚等方面与汉族无差别；居于关外各地的满族国民，只是在满族聚居的荒僻村落中，仍有一局部满族住民利用满语，坚持满族的一些风尚。同时，从汉族风尚（包含汉语辞汇）中也可找出一些满族风尚的成分。满族是一个既长于进修又长于缔造的民族，为发挥故国文明作出了进献。

　　满族风尚习气 5

　　满族是我国的多数民族之一，也是我最喜好的民族。

　　满族在天下的31个省、自治区、直辖市中均有散布，首要集合聚居在辽宁省，共有550万人，占满族总生齿的51%。别的，满族生齿在100万摆布的地域另有吉林、黑龙江、北京、河北、内蒙古。满族在天下的31个省、自治区、直辖市中均有散布，首要集合聚居在辽宁省，共有550万人，占满族总生齿的51%。别的，满族生齿在100万摆布的地域另有吉林、黑龙江、北京、河北、内蒙古。

　　满族人贡献尊长，正视礼节，在路上碰见尊长，要侧身微躬，垂手致敬，等尊长走过再行；岂但尊长见了尊长要见礼，在平辈人中年青的见了年长的也要见礼问候。亲朋相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十早晨拜一次，为辞旧岁，年头几回再三拜一次，叫迎新春。

　　满族汗青悠长，文明发财。其衣饰高雅富丽，在中华民族衣饰文明中标新立异，并对中国的衣饰文明生长产生过很大影响。

　　由于严寒的糊口情况和射猎糊口的须要，曩昔满族人不管男女，均多穿“马蹄袖”袍褂。努尔哈赤成立八旗轨制今后，“旗人”的打扮服装网www.vhao.net，便成为“旗袍”（满语称“衣介”）。

　　清初，旗袍的模样形状通俗是无领、大襟、束腰、左衽、周围开衩。穿着既合体，又有益于骑马奔射。出猎时，还可将干粮等装进前襟。这类旗袍有两个比拟凸起的特点，一个是无领。努尔哈赤为同一衣冠，曾厘定衣冠制，划定“凡朝服，俱用披肩领，平常只需袍”。即常服不能率领子，只需入朝时穿的朝服方可加上形似披肩的大领；二是在局促的袖口处还接有一截上长下短的半月形袖头，形似马蹄，俗称“马蹄袖”。泛泛平凡绾起来，夏日行猎或作战时放下，使之罩住手背，既起到了近似手套的保暖感化，又不影响拉弓射箭，故又称之为“箭袖”（满语称之为“哇哈”）。满族入主华夏今后，“放哇哈”成为清代礼节中的一个划定举措，官员入朝谒见皇上或其余王公大臣，都得先将马蹄袖弹下，而后再两手伏地膜拜见礼。

　　仲春二：俗称“龙昂首日”。当日晨，满族人家把灶灰撒在院中，灰道曲折如龙，故称“引龙”。而后在院中停止典礼，乞求风调雨顺。百口人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”。妇女们此日不能做针线活。

　　满族风尚习气 6

　　春节，满语称“阿涅业能业”，满族春节最早的记录是在《渤海国记》里 “民岁时集会作乐，善歌舞者，数辈前行，士女相随，更相唱和。”清代今后，满族人虽与汉族人在春节的礼节长进了交换，但仍然坚持了本身的特点。历经三百多年，咱们此刻仍然能够在西南满族人春节时，看到光鲜的民族气概。即便是在春节的典礼简化为纯洁的吃喝一场的明天，在西南满族人的家庭里，春节仍然过得讲求。

　　满族人通俗年节快要时，家家都要扫除天井，贴窗花、春联和福字。在节前还要做满族的传统糕点萨其玛----萨其玛用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等质料做成，其色美、味香、适口，是人们喜好的具备怪异民族风韵的节日佳品。除萨琪玛，满族人的节日蚀品另有粘豆包、粘火勺、萨其玛、白肉血肠、豆面卷子、苏子叶饽饽、大黄米干饭、暖锅等。过年满族人喜喝酒，首要是本身用大黄米酿造的“米酒”；主人来家拜年，喝的饮料是用炒糊的大黄米、高梁米冲的“糊米茶”。

　　尾月十五后，满族人就要任选一天杀年猪，祭奠先人、恩公和本支祖宗。年猪不得有白毛，猪捆好后抬到祖宗供位前，杀前将酒浇进猪耳朵，若是耳朵动为“领牲”了，如不动，需祈祷，直到动了方可杀死。杀身后，先要将猪剁成八块，摆在先人牌位前，烧达子香，百口叩首。礼毕，能力够吃肉。吃第一顿肉时，百口人要围着锅坐，不必桌子。

　　旧时，统统辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几近都集合在大年节夜停止，这个时辰百口都要换上新装，服装网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net网www.vhao.net喜用各类色采和图案的丝绸、花缎、罗纱或棉麻衣料制成，有的将旗袍面上绣成一组图案，更多在衣衿、袖口、领口、下摆处镶上多层邃密的花边。满族男女都喜好在腰间或衣服的大襟上挂佩饰，汉子有火镰、耳勺、牙签、眼镜盒、扇带，汉子有香囊、钱袋等。大多用绸缎缝制，花样种类单一，建造精彩。

　　大年节，满族人起首要接神，接神后在大门口放一横木以阻鬼怪出去。大年节也挂门神，以驱邪避鬼，这是接收了汉族风尚的成果，门神约分为“将军门神”、“福禄门神”、“判子门神”、“娃娃门神”等，今沈阳故宫就藏有宫庭门神。大年节夜还要散发“神纸”，厥后尊长汉子到族内各家“辞岁”。

　　大年节之夜，满族人就要起头祭祖了。祭祖起首要在家中正厅祖宗板前供便宜米酒13盏，便宜奶油点心13碟，板上贴新挂签。在院内西北角“索罗杆”前，也供着同室内不异的供品。挂在西墙上的祖宗龛，泛泛平凡是不能动的，此日午时要请上去，并且翻开。接着，由家中尊长主祭，率领百口叩拜，百口人密意凝望先人的画像及历代先人的讳名，很久今后，放回原处。

　　今后向先人敬奉供品，包含供饭、供菜、供酒和干鲜果品、点心等，家长谨慎翼翼地将香粉倒入香案上的颀长的香槽里，而后扑灭，香味扑鼻，卷烟直上。祭祖终了后，百口人要到最高辈分炊长屋内行拜年礼。待到子时，鸣放鞭炮，接祖宗回家。在绚丽的红花雨中，由家长领着百口老小给先人叩首。如许的典礼，即便是在多数市的满族人家里，此刻仍然坚持，并且实行得肃静，敷衍了事。

　　大年节之夜，百口老幼循序列坐，吃年饭。通俗来讲，大年节此日满族人都要吃饺子，俗称“揣元宝”。满族人包饺子讲求褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。摆放的饺子要反正成行，象征来年财源顺气。煮饺子时，锅底需烧“杏条”柴，因“杏”与“兴”谐音。当饺子从沸腾的锅里起来时，煮饺子的人呼喊道：“小日子起来了，小日子起来了!”百口人必须随喊：“起来了!起来了!”

　　正月月朔早上，吃过饺子，老年人正襟端坐在椅子上，“爸爸妈妈爷爷奶奶，过年好。”尊长们在眼前恭敬的拜年，白叟们拿出红包押岁，这个细节，在旧时满族的传统中一概是叩首。宗族远亲也要彼此拜年，亲朋老友则筵宴相邀，一路话旧话新。

　　到了初五，满族人要停止破五的典礼，这一天早上仍是吃饺子，饺子不可水煮，要蒸的才好，取如日方升之意。包饺子的时辰，要把饺子皮捏破。由于老端方是从月朔到初五，是不泼水、不倒灰、不开柜。但从初六起头，能够不守这个端方而自若地糊口了。

　　并且满族人过年，从大年节到正月十五，都要扑灭“索罗杆”上和屋檐下的灯笼，并且是今夜不断，以示红灯高照。若灯熄了，则象征着不吉祥，有的人家乃至将灯点到仲春初二。正月十五另有闹灯会，满族人的灯节也便是元宵节，此日家家户户都要挂百般百般的彩灯，办灯会。

　　在村落，此日早晨有的人家还要“验月份”：用荞麦面制成12盏小灯碗，碗边标上月份，在每一个碗中放一粒黄豆，而后放在锅里蒸，碗中的豆粒胀大就象征着阿谁月份涝，豆粒小则预示着旱，不大不小的为风调雨顺。

　　此刻，固然良多满族家庭过春节的内容与汉族大抵不异，但在满族聚居地，出格是重传统的满族家庭里还保留着本民族的特点。

　　满族风尚习气 7

　　满族的传统节日大抵上跟汉族相分歧，所谓“奉省岁事，满汉旧俗差别，久经异化，多已相类”(《奉天通志》卷九十八)。可是“满汉旧俗差别”，满族年节有出格的风情。

　　春节：节前要做满族传统糕点----萨其玛，张贴春联、窗花、挂笺(按旗属别离贴红、黄、兰、红色)、福字(沈阳市新民县辽滨塔村瓜尔佳氏家中有印福字的桃木印板)。满族喜戴钱袋，春节节前宫庭要例行犒赏王公大臣“岁岁安然”钱袋，官方也彼此赠予。大年节下战书和大年节上午要祭祖、祭天。大年节要接神，接神后在大门口放一横木以阻鬼怪出去。大年节也挂门神，以驱邪避鬼，这是接收了汉族风尚的成果，门神约分为“将军门神”、“福禄门神”、“判子门神”、“娃娃门神”等。今沈阳故宫藏有宫庭门神。大年节夜散发“神纸”，厥后尊长汉子到族内各家“辞岁”。大年节午时子时家家吃饺子，还要把几枚铜钱暗放饺子中，吃到者则“终岁大吉”。接神、辞岁要燃放鞭炮。大年节夜家家院内竖灯笼杆，高挑红灯，由大年节至初六，夜夜不熄。宫庭中于尾月二十四日挂“天灯”，每夕上灯，到第二年仲春初三日。

　　大年节，俗称大年头一，人家皆夙起，穿着新衣冠，彼此恭贺新春，谓之“拜年”。

　　吃饺子叫"揣元宝" 满族春节撷趣。

　　满族春节古称"大年节"，满语称"阿涅业能业"，是满族传统的昌大节日。每一年夏历正月月朔停止。节期通俗为三至五天，旧时有的地域延至正月十五日。风行于天下各地满族地域。

　　满族春节来历于汉族风尚。努尔哈赤成立后金政权后，定命三年(1618年)起兵进入辽阳、沈阳地域，在汉族经济文明的影响下，满族社会生长起了很大的变更。出格是皇太极登基后，顺治元年(1644年)清军入山海关建都北京，多量满族住民迁徙关内，与汉族混居共处，在经济文明彼此交换，彼此影响，干系紧密亲密。天永日久，汉族良多风尚文明被满族国民所接收，春节便随之而成为满族与汉族共俗的传统节日。

　　节前，人们主动地购置年货，扫除天井，张贴春联、挂笺(亦称挂旗)、窗花和福字，蒸年糕、烙粘水勺。月朔清晨子时，家家户户鸣放鞭炮，辞旧迎新。同时，在自家西墙祖宗板下摆设供品、扑灭鞑子香，叩拜祖宗，乞求神灵保佑百口巨细在新的一年中安然无事，万事快意。新年伊始，百口团聚吃团聚饺子，俗称"揣元宝"。煮饺子的时辰，家首要呼喊："小日子起来了吗?"其余人同时回覆："起来了!"他们把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。而后让小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子"蹦个高"。

　　此日尊长要向尊长叩首拜年(旧时女性行膜拜抚鬓礼)家长要给小孩守岁钱。宗族远亲也要彼此拜年，亲朋老友则筵宴相邀，一路话旧话新。男孩子三五成群鸣放烟花、鞭炮，顽耍木扒犁，或欢欣鼓舞地滑冰;女人和少妇们则身着艳服，顽耍嘎拉哈(用猪或牛膝枢纽骨制成的玩具)。

　　歌舞是节日勾当的首要内容。据《渤海国记》记录：官民岁时集会作乐，先命善歌舞者，数辈前行，士女相随，更相唱和，盘旋委婉，号曰"踏追"。踏追即踩高跷。至今，此俗仍因循不衰。月朔至初五，人们都相聚一处，唱歌、舞蹈、踩高跷、纵情文娱，有的处所，年青人还自觉构造扮演队，走村串屯停止扮演，庆祝新年，节日氛围加倍浓烈。

　　满族过年，习气用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等质料制做"萨其玛"，其色美、味香、适口，是人们喜好的具备怪异民族风韵的节日佳品。

　　满族风尚习气 8

　　首要散布在辽宁、河北、吉林、黑龙江、内蒙古、北京等省区市，其余散居于新疆、甘肃、宁夏、山东、湖北、贵州等省区及西安、成都、广州、福州等大中都会，构成大分离当中有小聚居的特点。

　　首要聚居区已成立新宾、清原、岫岩、桓仁、本溪、宽甸、伊通、青龙、丰宁、宽城满族县、围场满族蒙古族自治县，2个享用自治县报酬的都会凤都会、北镇市，和在北京、天津、辽宁、河北、吉林、黑龙江、内蒙古、贵州、安徽等地成立了多少个满族乡。

　　下面进入正题说一下满族的春节风尚：

　　年节快要时，家家扫除天井，贴窗花、春联和福字。尾月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从月朔到十六，每天红灯高挂。

　　年三十包饺子，讲求褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年三十早晨一次，为辞旧岁；年头几回再三拜一次，为迎新春。

　　春节前还要停止跳马跳骆驼等比赛。正月十五另有闹灯会。比拟咱们汉族，则大年头一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不吵架孩子、彼此庆祝新年吉祥贫贱，万事快意。

　　固然良多满族家庭过春节的内容与汉族大抵不异，但在满族聚居地，出格是重传统的满族家庭里还保留着本民族的特点。

　　春节对满族和汉族能够说是一个配合的节日，满族人也将春节称为“过年”。

　　满族风尚习气 9

　　满族的春节的节前要做满族传统糕点萨其玛----萨其玛用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等质料做成，其色美、味香、适口，是大师喜好的具备怪异民族风韵的节日佳品、张贴春联、窗花、挂笺(按旗属别离贴红、黄、兰、红色)、福字(沈阳市新民县辽滨塔村瓜尔佳氏家中有印福字的桃木印板)。满族喜戴钱袋，春节节前宫庭要例行犒赏王公大臣“岁岁安然”钱袋，官方也彼此赠予。

　　春节与大年节：

　　满族的春节古称"大年节"，满语称"阿涅业能业"，大年节下战书和大年节上午要祭祖、祭天。大年节要接神，接神后在大门口放一横木以阻鬼怪出去。大年节也挂门神，以驱邪避鬼，这是接收了汉族风尚的成果，门神约分为“将军门神”、“福禄门神”、“判子门神”、“娃娃门神”等。

　　今沈阳故宫藏有宫庭门神。大年节夜散发“神纸”，厥后尊长汉子到族内各家“辞岁”。大年节午时子时家家吃饺子，还要把几枚铜钱暗放饺子中，吃到者则“终岁大吉”。

　　接神、辞岁要燃放鞭炮。大年节夜家家院内竖灯笼杆，高挑红灯，由大年节至初六，夜夜不熄。宫庭中于尾月二十四日挂“天灯”，每夕上灯，至次年仲春初三日。

　　吃饺子叫"揣元宝"：

　　大年节早晨尊长要向尊长叩首拜年(旧时女性行膜拜抚鬓礼)家长要给小孩守岁钱。宗族远亲也要彼此拜年，亲朋老友则筵宴相邀，一路话旧话新。

　　男孩子三五成群鸣放烟花、鞭炮，顽耍木扒犁，或欢欣鼓舞地滑冰;女人和少妇们则身着艳服，顽耍嘎拉哈(用猪或牛膝枢纽骨制成的玩具)。

　　月朔清晨子时，家家户户鸣放鞭炮，辞旧迎新。同时，在自家西墙祖宗板下摆设供品、扑灭鞑子香，叩拜祖宗，乞求神灵保佑百口巨细在新的一年中安然无事，万事快意。

　　新年伊始，百口团聚吃团聚饺子，俗称"揣元宝"。煮饺子时，家首要呼喊："小日子起来了吗?"其余人同时回覆："起来了!"他们把饺子从锅底浮起来比作日子起来了。而后让小孩爬上柜子上蹦三下，以示新日子"蹦个高"。大年节，俗称大年头一，人家皆夙起，穿着新衣冠，彼此恭贺新春，谓之“拜年”。

　　歌舞是节日勾当的首要内容。据《渤海国记》记录：官民岁时集会作乐，先命善歌舞者，数辈前行，士女相随，更相唱和，盘旋委婉，号曰"踏追"。踏追即踩高跷。

　　至今，此俗仍因循不衰。月朔至初五，大师都相聚一处，唱歌、舞蹈、踩高跷、纵情文娱，有的处所，年青人还自觉构造扮演队，走村串屯停止扮演，庆祝新年，节日氛围加倍浓烈。

　　满族风尚习气 10

　　旗装：

　　二十世纪以来，满族经济、文明都产生了庞大变更，良多传统的衣饰已很是鲜见了。但从片子、电视和博物馆里，咱们还经常能够赏识到昔日旗装的风度。

　　曩昔，满族妇女年少时同男孩一样，多剃去头顶周围头发，只留颅后发，编成辫子垂于脑后，一向到成年方蓄发留辫。婚后则起头绾大盆头、架子头、两把甲等式发髻，此中以两把头较为典范。两把头便是把头发束在头顶，分红两绺，各绾成一个发髻，而后再将前面的余发绾成一个“燕尾式”的长扁髻。泛泛平凡，发髻上横插长二三十厘米、宽二三厘米的被称为“大扁方”的头簪，喜庆谷旦或欢迎高朋时便要戴上发冠了。

　　旗手：

　　发冠是以铁丝或竹藤为帽架，用青素缎、青绒或青纱为面，蒙裹成的长约三十多厘米、宽约十多厘米的扇形冠。佩带时牢固在发髻之上便可。下面还常绣图案、镶珠宝或插饰各类花朵、缀挂长长的缨穗。此头饰多为满族下层妇女所用，通俗民家汉子成婚时方觉得饰。戴上这类宽长的发冠，限定了脖颈的扭动，使之身材挺直，再加上长长的旗袍和高底旗鞋，使她们走起路来纤纤碎步，额外慎重、高雅。

　　民居：

　　满族的住房，曩昔通俗院内有一影壁，立有供神用的“索罗杆”。满族传统住房通俗为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋，东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，尊长多住北炕，尊长住南炕。

　　风尚：

　　满族人贡献尊长，在路上碰见尊长，要侧身微躬，垂手致敬，等尊长走过再行；岂但尊长见了尊长要见礼，在平辈人中年青的见了年长的也要见礼问候。亲朋相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十早晨拜一次，为辞旧岁，年头几回再三拜一次，叫迎新春。

　　满族将西墙作为供奉先人的崇高部位，不准在此挂衣物，张贴年画；西炕俗称“佛爷炕”，供有“祖宗板子”。隐讳人们出格是女人随意坐卧。凡是主人也不得在西炕歇息，更不许将狗皮帽子或鞭子放在这里。

　　不许从锅灶、火塘的三脚架上超出，不能用脚蹬踏或随意坐在锅灶上或火塘边；不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴；制止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。

　　满族曩昔崇奉萨满教，每一年都要按照差别的季候祭天、祭神、祭先人，以猪和猪头为首要祭品。在大祭时要杀猪，出格是在祭奠先人时要选用无杂毛的黑猪（有的还必须选黑公猪），宰杀前要往猪耳朵内注酒，如猪的耳朵发抖，则觉得神已接收，便可宰杀。此举俗称为“领牲”。有的处所要将猪肠和膀胱放入吊斗挂在杆子上，让乌鸦来吃，若是三天内被吃掉，就为吉祥。而后把全猪卸为八块，按原样摆在方盘内，供于家里屋内西山墙的祖宗牌位下，家人按辈份摆列免冠叩首三遍，再将肉切碎入锅熬煮，百口围坐，蘸盐而食。此时若有客至，只需在先人牌位前叩首三次，便可坐下同吃，吃完也不必叩谢。满族人家至今另有逢杀猪时请亲邻老友前来品味头顿猪肉的习气。

　　曩昔，在庄稼成熟的季候，满族另有“荐新”祭奠的习气，此刻已被“上场豆腐了场糕”风尚所取代，即在五谷上场时，用新豆子做豆腐吃，打场竣事时，用新谷做大黄米饭或豆面饽饽吃，以庆丰产。

　　满族男女青年成婚时，新娘必须先在南炕上坐帐，也有称“坐福”。直到早晨，才在地上放一张桌子，新娘、新郎要手挽手绕桌子三圈后对饮。

　　泛泛食俗：

　　满族官方农忙光阴食三餐，农闲光阴食二餐。主食多是小米和高粱米、粳米、干饭，喜在饭中加小豆或粑豆，如高粱米豆干饭。有的地域以玉米为主食，喜以玉米面发酵做成“酸汤子”。西南大局部地域的满族另有吃水饭的习气，即在做好高粱米饭或玉米子饭后用净水过一遍，再放入净水中泡，吃时捞出，盛入碗内，清冷适口。这类服法多在夏日。饽饽是用黏高粱、黏玉米、黄米等磨成面建造的，有豆面饽饽、搓条饽饽、苏叶饽饽、菠萝叶饽饽、牛舌饽饽、年糕饽饽、水煮饽饽（饺子）等。满族的饽饽汗青悠长，清代即成为宫庭主食。此中最具代表性的是御膳“栗子面窝窝头”，也称小窝头。满族点心萨其玛同样成为天下闻名糕点。较闻名的另有清东陵糕点，也称清东陵大饽饽，北京小吃墩饽饽，河北承德小吃油酥饽饽，湖北荆州小吃猪油饽饽等。

　　南方夏日气候严寒，不新颖蔬菜，满族官方常以秋冬之际腌渍的明白菜（即酸菜）为首要蔬菜。据传用腌渍的体例贮存蔬菜，始于清顺治年间。用酸菜熬白肉、粉条是满族入冬今后常吃的菜肴。酸菜可用熬、炖、炒和凉拌的体例食用，用酸菜下暖锅别具特点。配菜也可用来做馅包饺子。西南地域的满族，每户腌渍的酸菜通俗能够吃到第二年春季。别的，泛泛蔬菜另有萝卜、豆角等。满族国民爱吃猪肉，经常利用白煮的体例烹制。辽宁沈阳市的那家馆是家有100多年汗青的满族餐馆，该店运营的白肉血肠，被誉为正宗的满族风韵。

　　满族的进餐风尚和饮食礼节良多。如祭奠用过的神糕、神肉，路人能够分享，但通俗不能带去，吃完后不许可擦嘴；家中人就餐，尊长不动筷，尊长人毫不动筷；过年杀年猪时，有把亲朋、邻里请来同吃白肉血肠的习气。

　　民族食物：

　　满族栖身分离，各地均有代表性的典范食物，首要有：

　　①白肉血肠。

　　②暖锅（满族传统风韵菜肴）

　　③酸汤子（辽宁岫岩满族的典范食物）

　　④清东陵糕点（也称清东陵大饽饽。最早是清代天子到东陵祭奠祖宗时做供品用的，是以也称为“祭饽饽”。做供品时有果馅厚酥饽饽、鱼儿饽饽、匙子饽饽、菊花饽饽、糊面饽饽、炸高丽饽饽、江米糕、黄米糕、七星饼、鸡蛋糕、枸奶糕、山葡萄糕、山梨面糕等几十种。传入官方制成糕点后，大抵上分为巨细两种饽饽。大饽饽每斤八块，俗称清东陵大八件；小饽饽每斤十六块，俗称清东陵小八件。巨细饽饽种类首要有太师饼，松饼，玫瑰饼，龙凤饼，山查桃。另有没有馅的七星点子、八裂饼、核桃酥、到口酥等）

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