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对美国连锁贸易的考查报告
生长连锁运营是我国鼎新畅通系统体例和完成畅通古代化的一项首要行动。1997年8—9月，咱们赴美停止了一个月的连锁贸易培训和考查。美国作为最发财的国度，其连锁运营的生长近况、首要缘由、将来趋向和在美国经济中的首要感化等，对我国鞭策连锁运营的生长具备参考代价。
一、美国连锁运营生长的概略
（一）美国连锁贸易的敏捷生长及其缘由
连锁运营体例初创于美国，到此刻已有130多年的汗青。从1859年在纽约呈现天下上第一家连锁店到二战前，连锁贸易处于抽芽与生长阶段。这是传统连锁期间。其首要特色是同一商铺、牌号称号，但在办理轨制上同一性较小。在这临期间美国的连锁贸易生长并烦懑，1918年时全美连锁公司唯一645家，停业额10亿美圆，占全社会发卖额的比重不到4％。本世纪50年月此后，伴跟着美国经济的繁华生长，连锁贸易也进入了高速生长阶段。到80年月，美国连锁贸易从内容到情势日趋完美，进入古代连锁贸易期间。连锁作为一种很是成熟的运营体例被遍及利用于贸易批发、餐饮、旅店等良多办事行业。据美国商务部统计，全美19个较大的行业都已连锁化。1995年美国批发业发卖额23000亿美圆，占gdp的32％，批发业发卖额的50％是连锁贸易缔造的。
连锁贸易在美国得以敏捷生长的首要缘由是：（1）二战后美国经济繁华，市场供给与须要扩展，对连锁贸易的生长提出客观请求。战后美国生齿多量增添，都会范围敏捷扩展，住民支出和花费程度大幅度进步，国际制作业供给的商品加倍丰硕，这统统都无力地安慰了连锁贸易的生长强大。（2）交通运输业出格是高速公路网的敏捷生长，为货畅其流缔造了便利前提。美国的高速公路贯穿天下，此刻总长已达7万千米，占天下高速公路的三分之二，使商品在天下范围内的配送很是实时便利。（3）古代科技的生长和计较机的进步，为连锁运营供给了古代化办理手腕。70年月后老手艺反动的功效在畅通业遍及利用，今朝美国90％的连锁店已根基完成了计较机搜集化办理，遍及接纳了商品条形码、电子扫描、电子出纳装备等进步前辈手艺，通信行动措施、商品查抄、配送中间等都是天下一流程度。这就为连锁运营的高效办理供给了无力的手艺撑持。（4）连锁企业的范围上风和构造化程度进步，增强了企业抗危险才能。据统计，美国5年内停业的贸易企业的开张率为50％，而连锁企业的开张率只要5％。（5）构成了一多量高本质的办理人材，和古代运营办文迷信的生长利用，为连锁企业更好地到场市场协作，供给了智力撑持。
（二）美国连锁贸易的首要运营形状
连锁运营的根基寄义是：运营同类商品、利用同一店肆的多少企业，在同一总部的办理下，按同一运营方针停止配合的运营勾当，以同享范围效益。通俗来讲，连锁企业最少要由10个以上分店构成，必须做到同一推销配送商品，同一运营，推销同发卖相分手。从构造办理角度分，美国有以下三种连锁情势：
1.正轨连锁（又称直营连锁、公司连锁）。有两个特色：一是一切权同一，全数成员归属同一一切者。二是高度同一办理。总部把握着全公司的运营办理权和人事权，同一担任推销、打算、配送和告白等，所属各分店实行规范化办理。在美国正轨连锁所占比重很大，批发业首要接纳这类连锁体例。如闻名的沃尔玛公司和科斯科仓储式商铺即属于这类范例。
2.特许连锁（又叫条约连锁、左券连锁、加盟连锁）。其特色，一是以特许权的让渡为焦点，特许权批发商把注册牌号和运营情势卖给特许权运营商。总部为让渡方，加盟店为受让方。二是一切权分离在加盟店，运营权集合在总部。总部供给手艺专利和店肆信息，加盟店按总部同一指令运营。美国今朝有40％的批发企业接纳特许连锁的情势，餐饮业、旅店业等也遍及接纳，如麦当劳、肯德基快餐店和柯达菲林冲印店，即为典范。特许权批发商约3000家，特许权运营商约60万家，年发卖额8000亿美圆，供给800万个失业机遇，1993年以来特许连锁售额年均增添10％以上。
3.自在连锁（又叫志愿连锁、配合连锁）。其特色，一是一切权、运营权、财政核算都是自力的。二是在协商志愿前提下配合协作，同一进货，分离发卖，成员店的矫捷性强，自立性大。凡是由一家较大的批发商作为龙头企业，浩繁的批发商到场，构成一个半疏松的连锁团体。咱们在洛杉矶考查的金证国际超市团体公司就属这类情势。这个公司是一家协作制的批发公司，成员多为批发商。公司成立已75年，1996年发卖额达30亿美圆，打算在本世纪末到达50亿美圆。自在连锁在便利店中比拟遍及。
美国习气于从比拟直观且便于统计的角度分类。批发业连锁中首要有以下几种运营型态：
超等市场。首要运营杂货和食物两大类商品，以品种齐备、价钱昂贵、自我办事为特色，每一个店均匀面积为3.5—4万平方英尺。超等市场已全数实行连锁运营。
扣头商铺。首要运营食物之外的通俗性商品，有的店也运营少许食物。商品大众化，大多跌价出卖，合适工薪阶级采办。每一个店均匀面积9万平方英尺，比超等市场大一两倍。最大的是沃尔玛公司，其次是凯马特公司。1987—1995年，扣头店发卖额占批发业发卖额的比重由35％回升到47％。
仓储式商铺（又称平价俱乐部）。这类情势是近十年来连锁贸易的后起之秀，运营范围包含了食物和非食物类商品。其特色是实行会员制，行动措施简略，以库为店，外部不装修；实行少品种多量量发卖；商品价钱低，一样商品的价钱比通俗商铺要低20—50％。平价具乐部的方针主顾是小企业主。但因为商品售价比超等市场和扣头商品更低，是以也接收了不少小我会员。美国人平常花费最多的多量商品中，相称大的比重来自平价商铺。比拟闻名的店有科斯科公司，其次是山姆公司。
超等购物中间。这是80年月前期在美国批发贸易中呈现的最新的连锁范例。其特色是良多连锁店集合在一个商城内，范围大，品种全。通俗每一个购物中间的面积达15—17万平方英尺，商品品种多达十几万个。有的购物中间面向中高支出者。
便利店。运营平经常使用品和食物，每一个店100—200平方英尺，80年月受到萧瑟，90年月东山复兴。估量此后5年便利店发卖额的现实增添幅度将逾越通俗的超等市场。另外另有专卖店、无店肆售货（如经由过程互联网停止发卖）等运营型态，此中网上发卖生长势头看好。
（三）连锁店根基运作体例及其办理
连锁企业把社会化大出产道理引入贸易和办事业，对商品推销、配送、发卖、财政等停业关头实行专业化协作，各门店特地担任平常发卖。这类运作体例既顺应了各批发店范围小、散布广的特色，又构成全体范围效益，使运营办理程度大大进步。以是，又被称为“构造起来的批发商”。
起首看定货系统。集合推销、同一进货是连锁店的凸起特色。美国连锁店货源的95％由总部来肯定，5％由门店自定，首要是生鲜类商品。连锁店总部或大区分部的配送中间担任定货，为了保证商品德量，它们要对供给商停止严酷的考查比拟，挑选那些产物德量有保证、资信度高、经济气力强和与需方协作诺言好的出产企业来签定条约。
其次是配送系统。配送中间是连锁店的物流机构，承当着各门店所需商品的进货、库存、分拣、加工、送货等使命。配送中间首要为本连锁企业办事，也可面向社会。美国连锁企业都有一个完美、高效力的配送系统。如沃尔玛公司现有各类情势的连锁店近3000家，配送中间25个；科斯科公司有连锁店270多个，配送中间15个，配送半径为300英里。配送中间完整接纳计较机办理，与总部联网，使总部能实时精确地把握库存静态，迷信地节制进货品种与数目，延长商品库存的时候，确保库存商品德量。高效的配送中间使连锁企业降落了本钱，比方沃尔玛的运营用度已从1984年的19％降到今朝的14％。
再次是连锁分店。这是连锁公司的根本，首要职责是按照总部的唆使和办事规范请求，承当平常发卖停业。每一个连锁企业都有一套迷信同一的运营战略和办理请求，具体划定了商品德量规范、办事规范、商品价钱及操纵规程等，一切分店必须严酷履行，从而保证了高品德规范办事。以退货办事为例，电器类的商品能够或许或许在三个月内，凭发票在全美境内同一家连锁企业的任何一家门店退货，并可不讲出任何来由。此类商品说明“退货”，以较低的价钱卖出。有的连锁店乃至不请求主顾供给发票，也一样退货。他们以为98％的主顾是诚笃的，不能因为有2％的不诚笃的主顾而赏罚98％诚笃的主顾。
（四）连锁企业的生长趋向
1.从全体上看，美国贸易连锁正在向环球化标的目的生长。一是大型连锁企业团体完成了国际化的大范围推销进货。连锁企业的范围化运营使其在环球范围内处于有益的买卖位置，能够或许或许挑选那些商品德量好、价钱低的供给商进货。二是大的连锁企业拓展海内市场，生长组合式运营，已慢慢构成了国际性的跨国连锁团体。美国排名前20位的批发业连锁公司都是如许的团体，有些公司海内分店的停业额已逾越其在外乡的停业额。今朝亚洲对环球的批发商来讲是极具接收力的市场。据有关材料统计，1996年环球食物批发商的收益均匀程度为3％，在亚洲地域高达16％，并且这类增添势头还在延续。是以这一地域是各大连锁团体抢滩设点的重点地域。
2.从连锁企业的运营型态生长趋向看，有如下几个特色：一是扣头店和仓储会员店势头正劲。这类店通俗建于城乡连系部，地价自制，装修简略，商品价钱低，有较大的泊车场，是以深受花费者接待。它们在外洋新建企业也首要是这类范例。二是专业店、专卖店有大型化趋向。在美国的大型购物中间和贸易中间中，天下连锁运营的大型专业店和专卖店成为其运营主体，超等购物中间与专业店之间构成了相反相成的生长态势。超等购物中间以其全体的告白筹谋、大众促销勾当和市场调研手腕，为专业店供给了信息和生长空间；专业店也以其着名度、诺言和杰出办事，为超等购物中间接收了遍及的客源。三是百货商铺在批发业中的主导位置降落，市场份额削减。百货店通俗占空中积大，装修奢华，运营品种复杂，伙计多，使得办理本钱太高，商品价钱回升，效益降落。近几年百货店在不时缩短运营面积，调剂布局，向小型化、专业化标的目的生长。
3.从连锁企业范围扩展的体例来看，特许连锁远景广漠，连锁加盟店将逐年较着增添；连锁企业将持续经由过程吞并其余中小企业扩展市场份额，在并购海潮中坚持主动位置。
4.从行业散布看，连锁运营向各个范畴扩展，出格是在办事业将持续兴旺生长，范围包含状师业、管帐师业、信息征询业等高条理的办事行业，也包含餐饮业、洗衣业、文娱业等传统通俗性行业，还包含保健办事业等新兴办事行业。
二、连锁运营的上风和在美国经济中的主动感化
（一）进步畅通效力，降落本钱用度，在畅通范畴引发反动性变更
传统的畅通，是以批发和批发两个关头分立为特色的。从汗青上看，批发商的发生，曾增进过出产企业与批发商之间的畅通效力的进步。连锁运营将批发和批发两个关头合为一体，构成了确保协作上风的两个根基特色：一是集合了批发功效，二是对一切批发分店停止全体办理。如许，与各出产企业间接向各批发商发货比拟，削减了总的发货次数，还经由过程多量量同一定货、运输和贮存，降落了进货价钱和储运本钱，保留了批发商的功效上风。并且，连锁运营逾越了批零分立构成的各类妨碍，加倍充实地阐扬了古代手艺手腕的感化。在对批发分店停止同一办理的前提下，连锁运营能够或许或许充实利用电脑联网等古代手艺，相对（于发卖额而言）削减存货，加快资金周转速率。据典范查询拜访，一些公司本来须要6个礼拜存货，经由过程利用这方面的古代信息手艺，立即降为只要3礼拜存货，今朝进一步降为只要1.5礼拜的存货，此中效力最高的只要6—10小时的存货。
（二）实行较低的批发价钱，使花费者受害
连锁运营的首要型态如扣头店、专业品种店和仓储式商铺等，因为在良多关头降落本钱用度，进步运作效力，是以为较着降落批发价钱打下了靠得住的根本。归结起来，一是多量量进货，敏捷精确把握各分店发卖信息，工商之间产销协作干系较为不变，能够或许或许获得较低的进货价钱；二是同一进货再分派给各批发分店，总的发货次数比间接由各出产企业分离发货次数较着削减；三是集合运货、贮存比分离运货、贮存的用度更省；四是存货相对削减，商品和活动资金周转加快；五是商品开架摆设，便于主顾比拟挑选，售货职员削减，节流了人为本钱；六是同一告白宣扬，比分离的告白节流用度；七是同一市场信息查询拜访阐发和运营手艺开辟，比分离查询拜访阐发和开辟更有范围效益；八是配送中间和批发分店成立在城区之外，地价较为自制；九是商铺修建装修简单适用，不求奢华；十是因为廉价薄利，接收更多主顾，使发卖额不时回升，增进薄利多销的良性轮回。
是以，连锁运营与非连锁运营在本钱用度上的不同很较着。这可从三方面来看，其一，连锁运营的平价店运营用度（人为除外），据估量凡是占发卖额的20％多一点，如沃尔玛为14％，电路城为19％，凯玛特22％，而自力的大百货商铺运营用度常占发卖额的1／3以上。其二，因为连锁运营的平价店发卖价钱低，一样商品在自力的大百货商铺价钱较高，以是在这两类商铺中，同一商品的运营用度相对额不同更大。其三，平价店因为主顾自我选购，自我办事较多，雇员相对较少，人为本钱节流，是以，连锁运营与非连锁运营在总的本钱用度上不同进一步拉开。
据领会，扣头店等平价店的商品价钱，比均匀价钱低20％至50％。若按照近两年美国年度批发总额、连锁店批发额比重和平价店发卖的大抵份额来作激进估量，美国花费者一年从连锁运营的平价发卖中，相对均匀价钱节流开销总量在1000亿美圆以上，均匀每一个家庭一年可节流开销在1000美圆以上。
（三）使畅通范畴对出产范畴的指点感化更较着
连锁运营的生长促使畅通企业日趋大型化。此刻美国前50家批发企业的批发额，已占天下批发总额的22％。最大的批发企业沃尔玛，1996年发卖额1005亿美圆，跃居全美各行业发卖额最大企业的第四位，仅次于通用、福利特和埃克森这三个老牌出产企业。在其余发财国度，大的批发商也据有愈来愈大的市场份额。根基缘由是批发市场上“须要有纪律的商品”仍占主体，在古代化手艺不时生长的鞭策下，运营的范围效益愈来愈首要，连锁运营恰是顺应这一趋向的产物。
经由过程连锁运营日趋遍及敏捷的多量量同一定货，畅通企业对社会“出产甚么”具备更大的讲话权和影响力。跟着连锁运营对古代信息手艺的推行利用，畅通范畴比曩昔更能大范围搜集和敏捷处置市场信息，为社会“出产甚么”供给了加倍精确、敏捷的决议打算前提，更充实地阐扬着出产和花费的中介感化。是以，畅通范畴日趋阔别对出产范畴的凭借，生长成为自力的古代畅通财产，畅通企业已起头创建本身的品牌向厂家定货，或构成商工一体化的新型企业。
（四）增进了社会失业的增添
批发业是美国失业最多的行业之一。1995年，批发业的失业人数达2200万，占全美失业总数的17％，占全美国非农财产失业人数的18％；一年新增添的失业机遇为80多万，占总增添量的23％强，新增添比重占第二位。据展望，1994年至2005年间，批发业还将供给200万至300万个新的任务机遇。比拟之下，制作业将削减50万至200万个失业机遇。从失业增添率来看，以1994年为例，全美国非农财产失业人数比上年增添3.1％，此中批发业增添4.0％，较着高于均匀程度。
从对全社会失业的影响来看，一方面，批发业中的连锁运营因为效力的进步，单元批发额对应的雇员削减了，同时迫使一些相对上风企业开张或裁员；可是，因为连锁运营薄利多销，批发额和雇员增添更快。是以全部批发业在效力进步、范围扩展的情况下，统计标明该行业失业总量仍是增添了。另外一方面，批发业中的连锁运营大范围较着降落商品批发价钱，即是相对增添了花费者支出，使其能够或许或许更多地采办其余商品和办事，或更多地停止储备投资，从而扩展了社会总须要，一定进一步增进社会各相干行业的失业增添。
三、几点启迪和倡议
1.鼎力生长连锁运营，对指点企业开辟市场、加快产物布局调剂具备首要意思。我国住民日趋增添的花费须要远未知足，国际最大的上海联华超市运营的商品也只要4000多种，出产和市场摆脱的抵触非常凸起。连锁企业的多量量推销动员了专业化、规范化的出产，并且经由过程缔造本身的品牌和牌号，成立了农工商一体化的产销接洽，对出产具备日趋较着的指点感化，有益于知足多样化的花费须要。是以，在我国生长连锁运营是紧密亲密产销跟尾、增添市场供给的严重行动。这项任务不只是畅通范畴或贸易局部的工作，并且须要出产范畴各局部的配合，出格是在规范化、条码化出产方面，更是如斯。
2.以知足大众化须要为方针，不时改良运营内容和体例，是连锁企业常盛不衰的首要内因。在美国如许的富国，通俗的花费者愈来愈重视实惠，大型奢华的百货商铺日趋式微，除多数气力薄弱者之外，大局部百货商铺的市场份额被各类连锁运营的扣头店、便利店所朋分。不管是大型扣头店，仍是小型便利店，都在不时调剂运营看法和手腕，以更切近大众化花费须要。比方沃尔玛公司开设了几家环保树模店，经由过程成立社会公益抽象来保销。小型便利店则增添商品品种，进步主动化程度，以更好地阐扬其便利、省时等长处。在我国，跟着支出程度的进步，开设少许的高级百货商铺能够或许或许顺应花费分层的生长，但相对不宜多建。大众化花费须要一直是市场须要的主体，并且日趋丰硕多样，只要重视面向通俗花费者，使他们更多地受害，咱们的连锁企业乃至全部贸易才能不时生长强大。
3.连锁运营投资危险小，市场开辟才能强，有益于中小企业生长强大，对突破市场封闭也有主动意思。美国的连锁店多数是中小企业，因为连锁运营构成范围经济，实行同一的迷信办理，是以分离的中小企业本钱降落，诺言进步，全体气力增强，加倍顺应市场变更，并动员为之办事的局部配合生长。1941年之前，美国曾有28个州颁发过反连锁店的税收法案，对连锁店额定纳税。但这并未限定住连锁店的生长，反而迫使其以正轨连锁、特许连锁和自在连锁等多种情势突破了阻力。60年月生长起来的特许连锁业，经由过程获得已胜利的商品的运营体例的特许权来降落投资危险，进步运营效益，加倍合适中小企业的须要，同时动员了银行、状师、管帐等服停业的繁华。现今美国的批发市场已高度成熟，过量的商铺致使协作白热化，多量商铺被裁减出局，连锁店却欣欣茂发。近五年来，美国的非连锁企业投资胜利率50％摆布，而连锁企业高达95％。在我国，该当充实阐扬连锁运营的连系上风，为突破市场封闭注入经济能源；抓紧培育本身的名牌产物和胜利的运营情势，完美产权掩护轨制，生长特许连锁运营，为进一步放活国有中小企业供给更大的挑选空间。
4.古代化配送中间不只是连锁店的首要依靠，并且成为加快物流、缔造利润的老手腕。剧烈的协作和发财的畅通行动措施使商品批零差价非常靠近，必须找到新的物流情势，加快信息处置和资金周转速率，靠降落本钱来获得利润。这就发生了两种新的物流情势，一种是批零一体化，即大型批发企业利用配送中间搞批发。美国良多连锁企业具备非常进步前辈的配送中间，为本身也为社会办事，乃至在扩展停业时先建配送中间再设商铺。另外一种是专业化配送业代替传统批发业。连锁企业的生长增进了社会协作的细化，洛杉矶的专业化配送业正在生长成仅次于片子业的第二大行业。今朝我国的连锁店遍及缺少进步前辈的配送中间，对连锁店的进一步生长构成很大限定，亟待增强这方面的扶植。配送中间的扶植属于企业投资行动，该当由企业本身决议；当局可经由过程市场打算、融资政策等予以指点。
5.矫捷的融资手腕和身分自在活动，是连锁店敏捷扩展范围的关头性市场前提。美国连锁店筹集持久本钱最遍及的体例是刊行股票，其次是向银行和保险公司假贷；筹集短时候本钱的体例则加倍矫捷，包含贸易单据、银行告贷、供给商信贷和刊行短时候债券等。在美国，刊行270天之内的短时候债券不需证券委员会审批，并且利率低于银行，是以企业大多接纳这类方式筹集活动资金。美国各州在税收、企业注册、地价等方面存在不同，比方联邦当局按35％的税率征收公司所得税，加利福尼亚州当局额定加征11％，有的州则不再另征；各州的花费税率也凹凸不一。因为出产身分能够或许或许自在活动，这些不同并不成为生长连锁店的妨碍，企业能够或许或许综合比拟影响身分，自在挑选有益的运营情况扩展停业。而融资渠道不畅，市场盘据相称固执，恰是今朝我国连锁店扩展范围面对的首要困难。咱们该当加大鼎新步调，经由过程资产划拨，刊行股票、债券，和加快折旧等政策，改良连锁店的融资前提；调剂企业附属干系和税收上交干系，突破局部和处所好处构成的市场盘据，撑持连锁企业跨地域、跨局部、跨行业、跨一切制扩展运营范围。
6.健全的法令系统和办事机构，是连锁店有序协作、安康生长的靠得住保证。以特许连锁为例，美国比拟首要的联邦法令有《特许权公然买卖及花费者保证法》，《特许权公允实行法》，和《特许权数据和大众信息法》，另外各州还拟定本身的有关法令。各州当局均设有小企业办理中间，为已成立和行将成立的小企业供给教导、征询和存款包管。联邦贸易委员会拟定法则并审理赞扬，商务部履行政策，担任统计并偏重开辟海内市场。私家办事机构有杰出企业局（专为客户供给有关杰出企业和商品的征询）、大型批发商协会和国际特许权协会等。比拟完美的法令法则和办事机构，为连锁店依法运营，公允协作，优越劣汰，供给了杰出的法制情况。我国生长连锁店的法制前提和办事机构还相称完善，该当按照现实须要和鼎新历程，将成熟的政策律例回升为法令，对特许连锁运营，宜抓紧研讨拟定有关特许权通知布告、让渡和投资掩护的法令律例，以顺应扩展开放、引进外资的新情势；成立连锁店行业协会，增进政企分隔，知足连锁店生长中的培训、征询、调和和自律等须要。
7.生长连锁店要与本国国情相连系，顺该本地财产布局调剂，住民花费须要和社会文明风俗。美国的连锁店发生于美国的经济、法令和社会文明背景，列国出格这天本和西北亚国度引入连锁店后，在消化、接收的根本上加以立异和生长，构本钱身的特色。比方，日本的连锁店具备自在连锁与特许连锁相连系，地区性连锁和店肆群生长快等特色。西北亚国度重视知足本地财发生长和住民糊口的须要，在金融、征询、房地产等办事范畴加快生长连锁运营。在对连锁企业的办理和撑持方面，美国当局首要利用法令手腕办理，几近不再以其余手腕停止干涉干与；而日本和西北亚当局起的感化比拟大。日本当局除利用行业打算和中心金库指点、撑持连锁店生长外，还利用“大店法”否决把持，对外来协作也有限定，如逾越11个店肆的本国连锁公司不许可进入日本市场。西北亚国度对连锁店也接纳搀扶政策，并停止严酷的行业办理。咱们该当鉴戒列国生长连锁店的胜利经历，把连锁店的生长同优化财产布局连系起来，把知足社会出产和国民糊口须要的办事业作为重点生长范畴，以多数会为依靠培育有协作力的大型连锁公司，驱逐办事业慢慢开放带来的挑衅。
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