雕刻在汉字中的中国酒文明论文

　　中国的酒文明与汉字一样渊源流长，她们都源于糊口，包含着中华民族的精力寻求。汉字的进修进程，便是领会先民糊口情势的进程。汉字的造字法的汉字讲授设想，牢牢捉住汉字的造字法，象形字、指事字、会心字和形声字的造字纪律，轻易使先生天然地遐想到自身的实际糊口，加强猎奇心，自发主动根究，发生共识，还汉字表形、表义之原始情势。

　　汉字不只是中华民族五千年文明的载体，而其自身也是咱们先人糊口的写照。从汉字的机关中，咱们可以或许窥见上古先民糊口风俗的多方面的情形。从考古挖掘的酿酒和喝酒用具中可以或许揣度，约莫在5000年前的龙山文明的初期，咱们的先人就已起头了谷物酿酒了。中国的酒文明与汉字一样渊源流长，它已不只仅是一种特别的食品，一种客观的物资，代表着先民的糊口传统、礼节、糊口聪明，也是一种文明意味，依靠着人们的精力寻求和感情。

　　喝酒是人们的遍及喜好，若是能经由进程酒的滋味；酿酒的进程和用具；喝酒的器皿；喝酒时的礼节、酬赏；喝酒后的状况等等进修并利用汉字，不失为一种测验考试。特别是，在汉字讲授中牢牢捉住汉字的造字法，象形字、指事字、会心字和形声字的造字纪律，在汉字布局纪律上和语境中感悟字形、字义，还汉字表形、表义之原始情势，轻易发生共识。比方，接待宾朋，把酒言欢；庆典礼节，肃静庄严；祭祀先人，神通达达。从酒中可以或许窥见中国人的“礼”、“义”、“情”。懂得中华文明的深切内在的同时，感悟中华民族的处世哲学、精力天下和精力寻求。

　　上面以与酒有关的汉字为例谈一谈汉字造字法。

　　（一）象形字

　　象形字是画出什物的外形的一种造字体例。这类造字法的目标即在于使进修者经由进程字形遐想到响应现什物体的外形，从而有益于增进字形和字词意思的懂得与把握。

　　酉（yǒu），是酒（jiǔ）的本字，两字古音附近，古笔墨常常以“酉”为“酒”。甲骨文和金文中的酉酉、 、 、 都像一个尖底酒坛子的外形。酉表现时候时，即酉时，指从下战书五点到七点的时候。《说文解字》：酉，就也。变成酒的意思。酉代表八月，黍子已熟可以或许酿制成酒。功成名就（jiù），成立了功勋，名声也就随之而来。

　　勺（sháo），在古笔墨中的勺字 、 、 像一只盛酒或别的东西的有柄的用具。勺的转义指舀（yǎo）酒的勺子，前人喝酒时用来从樽（zūn）中舀酒入杯（bēi）盏（zhǎn）。

　　皿（mǐn），甲骨文和金文的皿字 、 、 、 像是盛酒或别的东西的容器。皿的转义指盛酒或饭食的器皿，是杯、碗、盘等食具的总称。

　　（二）指事字

　　指事字是用特点性标记组分解字表现某种意思或加注指事标记在象形字的某个部位，以抒发象形字所抒发不了的笼统意思。

　　寸（cùn）是指事字，篆文 在手段 （又）的上面加一横指事标记 ，表现手掌以下约一寸的处所。一寸约即是3。33厘米。西医之寸为经脉部位称号，指寸口。

　　甘（gān）是甜的本字。现代“甘”、“甜”通用。甲骨文甘字 在“口”中加一横指事标记，表现嘴里含着一点东西。口腔、舌头所休会到的舒畅、夸姣的味觉。甘的转义是指食品的滋味好，又特指味甜。又引伸为夸姣。甘和苦绝对。

　　血（xuè），甲骨文血字 像在器皿 中的一滴液体 。造字转义：祭神杀牲时滴在器皿里的血液。金文血字 将甲骨文的“皿” 写成 ，将血滴 写成一点 。篆文 承续金笔墨形。字形首要根据“皿”字而机关，字形中的“一”，指事器皿中装着鲜血，因此血是指事字。

　　凶（xiōng）是指事字，由表现陷坑的凵和指事标记 组合而成，表现有东西落在坑中。凶的转义指凶恶、灾害、不吉祥。

　　奠（diàn）字。甲骨文奠字 在酒坛 上面加一横指事标记 ，表现在新建筑的地基上洒酒祭奉地神与先人，以求安靖。一说甲骨文、金文的奠字 、 像酒（jiǔ）樽（zūn） 、 放在祭坛之上，表现用酒祭祀的意思。奠的转义指放祭祀品来祭祀死者，引伸为安排（zhì）、安顿，又引伸为成立、成立的意思。

　　（三）会心字

　　会心字是把两个或两个以上的象形字或指事字组合起来，表现出一种新的、凡是是笼统的字意。

　　酒（jiǔ）是会心兼形声字，由氵（水）和酉组成。甲骨文酒字 、 = （酉，酒坛）+ 、 （水），夸大坛中为液体。酒指用谷类或生果类发酵（jiào）酿（niàng）制成的有安慰性的饮料，含乙醇（chún）（酒精），罕见的有高粱酒、米酒、葡萄酒、白酒等。

　　酋（qiú）字。酋是会心字，由丷和酉高低组合而成。酋的转义指陈酒，经常使用义指部落首级。金文酋字 = （八，分）+ （酉，酒），表现分派酒浆。酒是食品中的精髓，在食品匮乏的太古时期，只要德高望众的部落长老才有资历分派部落的酒浆美食。

　　尊（zūn）同樽（zūn）。尊是会心字，由酋和廾（gǒng，后变更加寸）组合而成，像人双手捧着酒樽，意指向人敬酒。尊的转义指盛酒的器皿，此义厥后以樽表现一说甲骨文尊字 = （酉）+ （双手），像双手 捧着酒坛 ，献礼祭拜。因此，尊表现对对方或其有关人物的恭敬。

　　酌（zhuó）是会心字，由表现盛酒的坛子的酉和用来舀酒的东西的勺摆布两部分组合而成，合在一路指用勺子舀酒。酌的转义指斟（zhēn）酒后劝人喝酒。酒能醉人，斟酒时需要考虑量的几多，因而酌引伸指估计、考虑，即考虑。金文酌字 = （酉，酒）+ （勺）。

　　酣（hān），是会心字，由表现酒的酉和酒味甘美的甘两个字组合而成，合起来表现因喝酒而乐。酣的转义指酒喝得很纵情。

　　醉（zuì）是会心兼形声字，由酉和卒组合而成，卒兼表音。醉的转义指喝酒太多乃至神态不清。醉由醉酒引伸为对某事或某物过度喜好。

　　酗（xù）是会心字，由酉和凶两部分组成，合起来表现酒醉先行凶。酗义为喝酒适量从而致使言行失检并犯有过失。

　　盟（méng）是形声兼会心字，盟的转义指在神明眼前发誓缔约。盟由日、月、皿（血）三个字组成，意思因此日月为证喝下牲血，若是违反誓词要遭到上天赏罚，由此发生缔盟的寄义。

　　（四）形声字

　　形声字是在象形字、指事字和会心字的根本上构成的，由表现意思的形旁和表现声响的声旁组合而成，如醇、酎、酬、醒、樽、酹等等。在《康熙字典》中形声字占汉字总量的90%。形声字早在甲骨文中就已被普遍利用，是最多产的造字体例。

　　醇（chún）是形声字，转义指没掺水的纯酒。

　　酎（zhu），指屡次酿造而成的醇厚的酒。

　　酬（chóu），酬的转义指仆人向主人劝酒，特指用财物报酬。如，天道酬勤。

　　醒（xǐng）字。醒的转义指酒醒。

　　樽（zūn）指现代一种盛酒的器皿。

　　酹（lèi）是现代的一种祭祀体例，以酒洒地。“人生如梦，一樽还酹江月”。

　　甲骨文和金文都有“酒”字。回首一下汉字的造字体例，六书中的“象形”和“指事”，出自于天然的事或物，称之为文；“会心”与“形声”出自于人的思惟，称之为字；“转注”和“假借”则文、字相兼。六书相加，总称笔墨。牢牢捉住汉字的造字法，用造字纪律纪律指点汉语国际教导汉字讲授，不只可以或许使先生天然地遐想到自身的实际糊口，加强猎奇心，自发主动根究，发生共识，同时可以或许使先生更加深切地领会中国传统文明的深层内在，从而完成文明的推行，使中国传统文明透过汉字走向天下。

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