英国下战书茶文明发源

　　英国的下战书茶，源起于19世纪的维多利亚时期，是以也称维多利亚下战书茶。

　　英国的维多利亚时期是英国最为壮大的时期，在环球各地占有着良多殖民地和从属国，自夸为“日不落帝国”。国度的壮大和充足，促使人们重视寻求有档次的糊口，出格是一些朱门贵族更是在百无聊赖的日子里，但愿寻求新的安慰，来弥补糊口的充实和无聊。在1840年的下战书，贝德芙公爵夫人安娜密斯睡醒了午觉，感受心无依靠，百无聊赖，却对甚么都不乐趣。约莫在4点钟，突然感受有点饿的感受，就让婢女到厨房给她找点吃食。婢女到厨房一看不适合的食品，就干脆给夫人烤了几片点心，沏了壶红茶端了过去。贝德芙公爵夫人吃着新烤的面包，喝着红茶，感受很受用。几天后，贝德芙公爵夫人的几位老友拜访，公爵夫人就命婢女，用点心和红茶接待老友。不料这些老友众口一词地歌颂，归去后纷纭拜访，并逐步扩展延展，就构成了风行于英伦三岛的下战书茶。

　　跟着下战书茶的普遍风行，下战书茶这类吃茶品茗体例变得愈来愈繁复，从喝下战书茶的用具，饮下战书茶的摆设，和配下战书茶的茶点，都愈来愈讲求。在下战书茶的茶具方面，瓷质茶壶很讲求，很精彩，还要按照接待主人的几多来选用巨细不等的茶壶和茶杯，此为还要备有糖罐、点心盘、果酱、奶油，和叉子、餐巾、托盘垫等器物，这些茶具的摆设也有严酷的请求。精彩的.茶具，文雅的客堂，在饮下战书茶时还有效婉转的古典音乐来烘托，如许，饮下战书茶时的表情轻松而安闲，构成了简单而不寒酸，富丽而不俗气的文雅的空气。

　　饮下战书茶的时候是下战书的4点钟，饮用的下战书茶多为红茶，如大吉岭红茶、伯爵茶（以中国红茶为根基茶，插手佛手柑调制而成）、炸药绿茶、锡兰茶等。饮下战书茶时装备的茶点有熏鲑鱼、火腿、蛋糕、三明治、英式圆形松饼、果酱、奶油和生果等。

　　跟着时期的成长，那种弥漫着维多利亚空气的下战书茶，已垂垂得宠，可是饮下战书茶的情势，在家庭、办公室所还仍然坚持着。天天下战书3点半摆布都还少不了要喝一次下战书茶。通俗是几个白领围坐在圆桌旁，品着下战书茶，吃着点心，稍作歇息和精力调剂。至于蓝领经常不这么落拓，他们经常是早晨放工以后，在吃晚餐时，边用饭，边吃茶品茗。这就落空了落拓的情味，完整是出于心理须要来吃茶品茗了。

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