畲族有甚么特产

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畲族有甚么特产

　　畲族的存在于几千年，畲族固然一向都因此游牧为主，本地人的主食是米饭，那末，畲族有甚么特产呢?上面是小编为你汇集到的相干内容，但愿能够赞助到你。

　　畲族特产---畲寨金薯米

　　质料：甘薯，即红薯。别名甘薯、山芋、地瓜、红苕等。明万积年间，闽人从“番地”吕宋(今菲律宾)引入薯种，福建巡抚金学智劝民广种，号为“金薯”。明朝畲民大批迁徙闽东;畲山遍种金薯，并制成“甘薯米”，觉得主粮，强体健身，确保民族繁殖。畲家谚语云：“甘薯米吃到老”

　　畲族特产---畲族线面

　　线面(面线)始于南宋，至今有八百多年汗青。畲民对线面的建造传播着一段神话故事：相传王母娘娘的女儿九天玄女，为了给母亲贺寿，费尽心血，筹办礼品，最初她用本身的`聪明和工致的双手，精制了细如丝、长如发的线面，祝愿王母娘娘长命不老和祝愿全国承平。尔后，畲民对线面便有着一段固执的畲俗涵意：过诞辰煮碗线面称为长命面;妇女临蓐坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”;男婚女嫁送线面为喜面，意味着好姻缘;逢年过节出远门吃碗线面叫承平面，表现安然顺遂;待客及送礼表现为最尚礼，敬神拜佛当供品为迎财享福好运旺旺来。

　　畲族特产---畲族乌米饭

　　畲族乌米饭唐代(公元669年)以来是畲族同胞“三月三”过节的传统食物，它来自大天然乌稔树(也叫乌饭树)的绿色树叶泡制而成的色香味和开脾健胃驱湿膳疗感化，是男女老少四时咸宜的绿色食物，二十世纪末经宁德市畲族乌米饭加工坊开辟，现已成福建九地市和浙南等地设席的好菜，别离有红鲟乌米饭、竹桶乌米饭、太极乌米饭、荷叶乌米饭、菠萝乌米饭、草包乌米饭、乌米卷、八宝乌米饭(甜、咸)等种类。