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手机拍照美食技能
美食拍照迩来大热，愈来愈多各类美食博主、美食网红显现。接上去小编汇集了手机拍照美食技能，接待浏览检查，但愿赞助到大师。
1、由上往下 45 度角
间隔拉近，由上往下从45 度角去拍食品，凡是最能显现食品天然的质地与甘旨（ex、卤猪头皮油油亮亮的焦糖色皮质、在灯光下闪闪发亮的深色酱料、炸虾金黄酥脆的表层… ）
大局部支流美食报纸与杂志都常接纳这个角度，如许拍食品占有画面中间，失误不会太大（但对我来讲，有些工具却很不合适这类拍法，比方一碗棕色羹汤如许拍起来会临时辰看不出来是甚么工具，反而会误解是一碗正色厨余。是以有明白摒挡法与材质的食品更合适这类角度），可是绝对别的构图体例，45 度角看多了会感受有点无聊，是宁静牌中的宁静牌。
2、从餐桌正上方往下拍
这类拍法我感受算是挺坚苦的，由于要斟酌到良多身分，根基上是要用桌子当画布，而后用食品、餐具、光影等来谱出一张赏心好看的气象，以是拍照者要有必然美感功力，晓得若何应用摆设手边的元素能力拍的胜利。这类照片凡是不是要给看的人具有 「看起来好好吃噢！」的设法，而是赐与一种 「好美噢！好想去这家店点这些工具！」的心机。
但不是一切食品都合适这类拍法。若是桌上有两盘肉粽，从正上方往下拍，看起来便是两坨很小的，没啥特点、意思与美感的工具。但平展、面积偏大的食品却挺合适，比方下面铺满料的披萨、或是一碗放入了百般生果十锦的优格拼盘，从正上方看会感受很绚丽彭湃。
除此以外，这类体例也很合适用来显现 Before and After 结果。偶然候我感受餐后杯盘狼籍的气象有种另类美感，这时辰我也会用垂直拍法来拍。
3、程度拍摄
用程度视野来拍摄，合适重叠起来、有条理感的食品，比方层层叠叠的.松饼、提拉米苏、或是渐层清楚的调酒。
要出格注重的是，若是拍摄背景过于混乱（一整餐厅主人为背景，或是桌上一堆杂物），会让这张照片看起来很没重点。
4、与人互动
我很喜好这类拍法，由于透过把食品和人的行为保持起来，会缔造出一个照片后的故事与活跃的互动感，也会缔造出时辰活动感，让食品不再像是定格在一个静态空间里。举例来讲，拍一张普通日式茶泡饭的照片，不如拍一张热汤淋到白米饭下面的阿谁进程与时辰，看起来更风趣也更好吃。或是与其拍一个完全的派，不如先切走一两片摆在中间，剩下缺角的派反而看起来会重生动风趣。
若是本身在家会下厨，偶然候拍摄半制品与进程照会比拍摄完制品更风趣。比方零丁拍一盘麻婆豆腐看起来满无聊的，但在烹调这道菜时，会须要良多资料，有绿葱有红肉有白豆腐等，把这些资料一字排开，将食品解构，并用镜头记实上去，反而会更风趣。
除此以外，我很喜好把伴侣或家人的手融入到画面里（像是伴侣用小银叉切蛋糕的刹时），对我来讲如许照片除俱有美感外，也有一种记念、记实事务的代价。
5、餐桌侧拍
从餐桌中间侧拍，看似是把食品变成副角，但是，餐桌四周的情况与空气，反而陪衬出食品的名贵、怪异与甘旨。这类拍法经常在 Kinfolk 杂志或是美食作家叶怡兰的部落格里看到。
这类拍法很重当下身旁的情况，想像一张在海边餐厅里的小桌子上摆了几盘食品，背景是淡蓝色的海，食品人不知鬼不觉中看起来就显得加倍新颖、加倍布满一股丰硕的“空气”。
6、矫捷创意应用道具
应用道具会增添画面兴趣性。手边的银制刀叉、色采标致的餐巾纸、晶莹剔透的高脚玻璃杯、你的手机、腕表与饰品，乃至是这家店的手刺（此刻良多餐厅或咖啡厅手刺都做得很标致）都能够变成你的工具。
良多日本便利艺术家就常会用一些便宜大道具来做卡通、艺术便利，从普通中演变出不普通。
7、配色
固然我有色弱弊端，对色采的察看能够很弱，但仍是要提示大师，配色是很轻易被疏忽的重点。若是你左看右看，若是有「这张照片感受好橘喔… 」的设法，代表画面配色能够失衡。一盘菜上若是同色系食品都挤在一块，或是餐桌上色采对照度失衡，画面看起来就不会美。
有一个配色技能，便是研讨色采盘，凡是在色盘上一个色采正对面的色采就会相互是对照色，两种对照色放在一路会看起来更平衡斑斓。
8、App 前期
每一小我前期气概差别，我最经常使用的 APP 是台甫鼎鼎的 VSCOcam。
9、别的
我感受天然光是最会让照片看起来显现最好状况的光源，以是我去里面用饭时若是有靠窗坐位必然顿时往何处挪动。有良多专业食品拍照师会用仿天然光灯光或反射板来制作天然结果，但对咱们拍好玩的人来讲，选好的位子更便利！
别的，建议不要太贪婪想要把一切事物放到一个画面里。偶然候热炒上一大桌，现场看起来很有气焰，但如果把一切工具挤在一路拍，看起来只会显得混乱无重点罢了，不如宁缺勿滥，另找更好角度来拍。
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