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采蘑菇美好散文
头几天到市场买菜,看到农人老乡在卖蘑菇,走上前一探问,新颖的松树伞每斤竟然高达30元钱,真真吓死人。这两天又是连续下细雨,今天一早,缠人的秋雨终究停了上去,一场秋雾覆盖着全部天下,20米开外几近看不见人。这类气候是出蘑菇的最好气候,记得小时辰经常在雨后当即蒯起筐,拎个镰刀,约上几个小火伴到山上采蘑菇。
那是1963年9月秋雨后的一天,我和小火伴张兆东、秦英东、另有高颜春家从沈阳来的一个女支属,一路到村落的东山采蘑菇。临走时,我怕湿了鞋,就穿上了三姐给我买的那双标致的细雨靴,妈妈不让穿,怕刮坏了,我山盟海誓地保障不会出任何题目,妈妈终究皱着眉头承诺了。
中秋八月,是采蘑菇的最好季节。一场秋雨事后,各类百般的蘑菇象精灵一样从地里钻出来,吃紧忙忙赶着晒太阳。黑松林里最爱长红蘑菇,因为这类蘑菇的顶端酷似一把雨伞,人们又把它叫做松树伞。松树伞喜好“群居”,只需你发明了一个,就可以或许在周围找到一片。西南人有一个风尚,半子来了必须杀鸡,由丈母娘做一道叫小鸡炖蘑菇的菜,这蘑菇常常便是松树伞。春季的松林里还长着一种叫黄蘑的蘑菇,出格是落叶松林里最多,一片一片、金黄金黄的就像一片黄地毯,人不谨慎走在了上面,经常会滑到,乃至摔得昂首朝天。黄蘑菇也叫黄泥团,嫩的时辰可以或许采摘,蘑菇的根茎硬硬的,头部滑不唧溜的,采回家里须要把头部的一层皮剥掉,显露乳红色的嫩肉来,晒干后,冬季用它炖酸菜最好吃。不过,老了的黄泥团毫不能采摘,一是滋味不好,二是越老越爱生虫子。榛子磨发展在榛子丛和柞木丛中,一年只出一茬。它是最早出来的蘑菇,普通是在阳历的八月底。一场秋雨事后,榛子磨迫不迭待地从土里钻了出来,一簇簇,一片片,的确就像种的一样。乡村小学午休的时辰唯一一小时,我经常在吃完了午餐后,拎一个土篮子上山,不消几支烟的工夫,就会采满一篮子的榛子菇,用新颖的榛子蘑炖白菜是最好吃一道菜。另外,另有柳树林中的柳蘑,榆树林中的榆黄蘑,洋槐林和紫穗槐丛中的油蘑,桦树林中的灰蘑……真真是绰约多姿,甘旨袭人!
秋季的故乡是最美丽的,郊野里一派丰产气象——高粱的酡颜红的,轻风一吹摆来摆去就像喝醉了酒一样。玉米棒子长的像胳膊肘子一样长,把它掰上去就可以或许做防身兵器。黄澄澄的谷穗笑弯了腰,一个个大的像狗尾巴。大豆长的齐腰高,豆荚多的密不通风,活像一个披满铠甲的军人。水稻一片一片就像一块一块金色的地毯,金钩一样的稻穗在太阳上面闪闪发光,金风抽丰吹来,一阵阵金色的波浪在你面前擦过,真真壮观极了。昂首朝村落周围的群山望去,那边的风景比郊野里更美——火红的山里红挂满了枝头,一树树,一坡坡,就像一把把火把,一团团猛火,把你的周身血液都烧得沸腾了。满山遍野的`梨树结满了果实,梨儿像小灯笼一样挂在树枝上,金风抽丰吹来,它们就伴着金风抽丰打秋千。柞树把它的果实放到了地上,贪嘴的松鼠三个一伙两个一串往家里偷运橡果,留作越冬的粮食。野葡萄披红负伤、一无所获,野猕猴桃飘香流金、葱绿欲滴。另有火红的枫叶,紫红的榛叶,血红的树莓叶,浅红的柞叶,金黄的杏条叶,葱绿的洋槐叶,黑绿的柳树叶,橙色的水曲柳叶……真是五彩缤纷,琳琅满目,好一幅仙人画出的山川画。
咱们从杨家东沟上的山,先是分开了桦树沟,那边的蘑菇可真不少,三五尺一个,五六步一块,咱们不屈不挠的抢了起来。我眼尖手快,看到后面有好几块蘑菇,就顺着山坡向下跑去,还没比及摸到蘑菇,只听“哧啦”一声,极新的靴子被树桩戳开了一个三角形的大口儿。可把我吓坏了。要晓得,这靴子是三姐一个月前花十几块钱买的,在乡村没几个孩子能穿得起,20斤蘑菇也换不来这双靴子啊!一会儿回了家,不挨爸爸打,也得挨妈妈一顿骂!分开了桦树沟分开了霍家坟沟,山岭上长着好几棵一人来高的小松树,我晓得,如许的处所最爱长蘑菇。公然,我拿起镰刀把树底下的荒草一拨拉,一大片松树伞露了出来,足有半铺炕那末大一片,它们像小孩子似的齐刷刷地一个挨着一个,红红的、嫩嫩的,每一个都有菜碟那末大。我冲动极了,大声喊着:“都是我的!都是我的!”而后把手里的大筐往蘑菇中间一横,屁股往草地上一坐,两只手不停地把蘑菇一个一个捡到本身的筐里。他们三个看到我碰到了这么一大片蘑菇,恋慕极了,无法已闻声了我喊的那句“都是我的”,谁也不美意思同我来抢,只能眼巴巴地看着我把一块块蘑菇放到了筐里。一袋烟的工夫,我的大筐就差未几要装满了。合法他们三小我低头沮丧的时辰,咱们又分开了房申沟的西山坡,在一个山里红树下,又发明了良多蘑菇,我感觉我采的蘑菇比他们多多了,应当让他们去采,就不狠劲地同他们去争。那棵山里红树的北侧有一条大沟,没想到那边也长了不少蘑菇,并且有一个最大的蘑菇,头足足有大碗那末大,根粗的像小擀面杖似的,只惋惜是张兆东和秦英东同时发明的,两小我不约而同公开了手,秦英东抢去了蘑菇头,张兆东抢去了蘑菇根。从上山到下山,只要短短的两个来钟头,可咱们倒是个个一无所获,固然,仍是我采的蘑菇最多,约莫能有20来斤吧。兴仓促地回到了村里,同乡们见咱们采了这么多蘑菇,都夸咱们真有本事,张二嫂还说我是蘑菇头。可一想到被刮坏了的靴子,那股高傲和欢快劲又跑到了无影无踪,怀里像揣着个小兔子,一颗心忐忑不定不停地乱跳。硬着头皮回到了家,母亲正在做晚餐,父亲正在喂猪,见到我采了那末多的蘑菇,两位白叟家乐得合不上嘴,出格是母亲,眼眯成了一条缝,脸笑成了一朵花,满口金牙在太阳底下闪闪发着金光。当我不得不把靴子坏了的工作告知他们时,母亲脸上的笑容一会儿就没了,方才还和善可亲的笑容俄然彤云密布,变得阴森恐怖极了,她先是看了一眼我脚下被刮坏的靴子,又把手狠狠地扬了起来,我认识到这顿打必定是挨不曩昔了,就闭上双眼等着巴掌抡曩昔。没想到母亲的手终究仍是衰败上去,只听她叹了口吻,凉飕飕地说:“今天到章党把蘑菇买了,把靴子给我粘上!”爸爸一边喂猪一边添枝接叶地说:“哼!真是比比皆是打野鸡,到头来家里丢了个至公鸡!”
五十多年的光阴弹指曩昔了,在这五十多年里,从性情、面貌到喜好我都转变了良多,可采蘑菇这个喜好一直不转变,每逢秋雨事后,我经常约上好友上山采蘑菇,可再也不那天采得那末多,再也不那天那末满意,也不那天那末得志。此刻,看到了市场上的新颖蘑菇已买到了30元一斤,我想如果时辰可以或许倒流该有多好哇,那天我采的20来斤鲜蘑菇,搁此刻最少能买600多元钱,最少能买五、六双靴子呢!怙恃借使倘使活着,他们必定欢快极了。
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