邪术蛋糕的做法步骤

　　邪术蛋糕的做法步骤

　　1. 起首将蛋黄蛋清分手

　　2. 这是分手好的蛋清

　　3. 称好的黄油切小块，熔化成液体

　　4. 夹杂白糖和蛋黄，这时辰辰候我加了一勺净水，一向搅打到蛋黄色彩变浅（我用的手持打蛋器，中速一分钟）

　　5. 蛋黄夹杂物里插手熔化好的黄油，持续搅拌。平均后，将低筋粉过筛，再搅拌平均至无面疙瘩

　　6. 滴入五六滴柠檬汁，搅拌后的模样（我用的蛋黄比拟黄，以是看上去很亮）

　　7. 将温牛奶分四次倒进蛋黄面粉夹杂液，每搅拌平均后再倒下一次

　　8. 面糊

　　9. 烤盘抹油备用

　　10. 卵白丁宁到硬性发泡（提起小尖角能够竖立）

　　11. 最初把丁宁好的蛋清插手夹杂液外面，加出来就画圆圈搅（不要怕消泡，咱不须要泡，爱咋搅咋搅）（的确是戚风失利者的福音）

　　12. 高低火，中层，150度，35分钟，半途察看，若是上色太深加盖锡纸，拔出牙签清洁带出，且不感受蛋糕像果冻一样就差未几了。由于有点薄，分层不算太较着，可是吃着仍是有的！

　　小贴士

　　这是8寸的量，我用的方盘（大要20×20的巨细）最好不要用活底，由于怕液体漏出来。

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