先生毕业练习报告

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先生毕业练习报告

　　在咱们普通的平常里，报告对咱们来讲并不目生，报告中提到的统统信息应当是精确无误的。那末大师晓得规范正式的报告格局吗？以下是小编经心清算的先生毕业练习报告，仅供参考，但愿可以或许或许赞助到大师。

先生毕业练习报告

先生毕业练习报告1

　　一、练习目标

　　1、经由进程对XXX食物厂的实地练习熟习，对工场的设想和冷冻蔬菜等出产进程要有必然的理性熟习，进修把握冷冻蔬菜的加工进程。

　　2、经由进程出产练习，拓宽咱们的常识面，增添理性熟习，把所学常识条理化系统化，熟习出产车间的规章轨制，领会和操纵出产装备，以便加深咱们对所学课程常识的懂得，使进修和现实相连系。

　　3、学到从书籍学不到的专业常识，并获得本专业国际、外科技生长近况的最新信息，激起咱们向现实进修和试探的主动性，为此后的进修和将处置的手艺使命打下坚固的底子。

　　二、练习公司简介

　　xx食物无限公司是由xx市xx食物无限公司和xx国际食物无限公司合伙成立的食物出产企业。公司筹建于20xx年x月，占空中积18000平方米，修建面积12000平方米。此中冷库5000平方米，出产用房10000平方米。总投资320万美圆，注册本钱115万美圆，此中中方占40%，外方占60%。20xx年年产值5200.23万元，发卖支出5200.23万元，出口创汇561.49万美圆，利税296.52万元，实现出口退税203.22万元。现有职工236人，此中各类专业手艺职员28人。首要产物为速冻果菜，两条出产流水线。今朝出产的种类有：油菜花、绿芦笋、荷仁豆、甜豆、小青豆、蚕豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西红柿、银杏和水生蔬菜。此中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十个种类已被国度认定为无公害蔬菜称呼。20xx年已经由进程了haccp系统的认证并获得了中华国民共和国卫生注册证书，加工的统统产物均合适出口食物的卫生请求。

　　20xx年被评为xx市星火龙头企业，20xx年被评为xx市农业龙头企业，20xx年被江苏省工商行政办理局评为乡村“双培、双带、促双增”进步前辈掮客企业，20xx年度信誉品级为aaa级。20xx年承当了江苏省水生蔬菜链式开辟名目标扶植，并获得了杰出的经济效益和社会效益。

　　公司现有两条出产流水线，一期工程一条出产线，冷库1000吨，已投入出产。年出产多种速冻果菜6000吨。今朝，产物为荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多个种类。公司在国际市场建有稳定的发卖收集，产物95%以上销往欧盟、日本、美国、加拿大等外洋市场，年出口创汇650万美圆。公司接纳“公司+基地+庄家”的情势，实施定单

　　出产，掩护价收买。客岁动员全镇生长定单蔬菜8000余亩，间接增添农人支出1000～1200万元，动员了450～500人失业。本年，公司投资一条出产线，建成了出口蔬菜基地2万亩。公司在加大科技投入的同时，实施了“公司+基地+庄家”的运营情势，获得了必然的效果。

　　三、练习内容

　　（一）操纵车间卫生办理细则

　　1、质料的卫生

　　（1）投产前的质料必须颠末查验，分歧格的质料不得投入出产；

　　（2）各工序必须持续出产，避免质料和半制品积存蜕变而致使病菌、败北菌的滋长；

　　2、操纵进程的卫生

　　（1）出产前必须对工用具、管道和装备停止洗濯、消毒，滚水消毒要确保消毒时辰、温度，颠末查验及格方可停止出产；

　　（2）因装备或其余缘由间断出产时，必须严酷查抄该批产物，如分歧适规范，不得作为食用或间接食用产物；

　　（3）大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法式记实，说明产物的出产日期和班次，本厂接纳的是超高温刹时灭菌体例；

　　（4）对操纵进程中外溢或飞溅的质料和半制品应实时洗濯清洁，以避免滋长净化源；

　　（5）使命职员如更调使命岗亭可以或许致使质料、半制品受净化时必须改换使命服、洗手、消毒；

　　3、操纵车间卫生的办理

　　（1）操纵车间必须灯光敞亮、透风杰出、有防蝇、防鼠举措措施、装备、墙面、空中便于洗濯、消毒；

　　（2）使命实现后必须对工用具装备停止完整的洗濯消毒，车间墙壁、空中、排水沟也必须洗濯，消毒。

　　（3）设置烧毁物寄存桶，烧毁物应随时清算，并实时断根出厂，天天实时对烧毁物寄存桶洗濯、消毒；

　　（二）出产流程

　　冷冻蔬菜是冷冻食物的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新颖蔬菜颠末加工处置后，以尽可以或许低的温度和尽快的速率冻结制成的小包装食物。这类加工体例使蔬菜中的水份很快结成法则而藐小的冰晶，平均地漫衍在细胞内，蔬菜构造不会被粉碎，同时蔬菜外部

　　的生归天学进程又没法停止，故而细菌、霉菌没法发育。速冻菜食用很是便利，拿到室内无需洗、切，略加冻结.因为大局部的冷冻蔬菜的产物都是有蒸煮过的，有的可以或许也插手盐之类的调味类，以是用急火烹调，转眼即熟，其滋味、光彩和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

　　真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜按照出产体例分类的一种，它是在高真空和极高温度下停止出产的，其加工进程处于根基无氧和完整避光的环境中。是以，不只坚持了新颖蔬菜所具有的光彩、香气、滋味和外形，并且最大限制地保管了蔬菜生果、肉食等食物中的各类维生素、碳水化合物和卵白质等绝大局部的养分成份。冷冻食物的热变性小，复水性强，食用时只要加适当的水，便可在几分钟内复原为新颖食物，食用很是便利。因为冷冻食物照顾便利、保管期长等诸多长处，以是在西欧和日本等国已很是风行，在国际市场上也敏捷鼓起。

　　（三）冷冻蔬菜的包装

　　冷冻蔬菜，首要接纳深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上停止。包装的情势呈枕状的。为了减低生果冷冻后的酶活性，在包装的充填工序中常常加人必然量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。

　　包装之前，冷冻生果和蔬菜的事后筹办和称量使命是一道比拟繁杂的工序。比方，在包装之前，必须对生果、蔬菜停止分级和查抄。这些工序常常在冷冻后停止。接纳保送带的振动体例可以或许赞助产物的分手和分级。查抄装配可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必须节制保送速率和流量，以保障称量精确和顺遂停止。有些产物（如豌豆和枯燥蔬菜等）可按体积巨细停止包装。易受毁伤的生果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新颖的差别。在冷冻之前，生果和蔬菜须颠末去梗、去皮、去核和去壳等加工，以削减能量的无谓华侈。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，而后停止冷冻。

　　在加工进程中，必须注重一些事变，比方.蔬菜在收获后到预处置这段时辰距离是非，常常会形成它香味的丧失；农产物若是在30℃温度下放置24小时，它的搪分将丧失1/2；豌豆腌制后在25℃下放置6小时，其糖分约丧失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会丧失大批的谷氨酸盐和香味。是以，这类食物的缓慢搬运和实时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等生果，去皮后裸露在氛围中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。若是接纳充氮和冷冻，以氮气代替氧气，减缓酶的感化，从而得以避免变色。插手抗坏血酸也能避免变色。草莓去皮后裸露在氛围中，也会很快地变色和脱水，并且滋味很不新颖。蔬菜颠末热水或蒸汽预煮，目标是使一些酶灭活，比方，引发蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保管蔬菜的色彩。但是，预煮会形成蔬菜的养分成份和维生素的丧失，应当尽可能避免。蒸煮过的蔬菜更难以冷冻保鲜。蔬菜的冷冻请求速冻，不然，会形成构造细胞外部的结冰，从而粉碎了产物的内涵布局，引发发软和腐败。

　　冷冻果蔬的包装首要应避免脱水，同时给搬运供给便利，免受物理机器毁伤。遮光和隔氧并非首要，除非个体对氧很敏感的产物。冷冻果蔬的包装大都接纳聚乙烯薄膜或其涂塑和复合资料，有的也接纳聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的本钱低、通明度好、水蒸气透过率低，高温脆性也能知足请求。这些特征都比涂蜡包装纸优胜。外洋接纳聚乙烯涂塑的聚醋（涤纶）薄膜制成的袋子包装配好佐料的夹杂蔬菜（比方蘑菇、豆类、胡萝卜、辣椒等几种蔬菜配制成的）可冷冻收藏，主顾买回家后，间接将塑料袋放人锅里煮熟，翻开袋子便可掏出菜肴食用，这类袋子也属于蒸煮袋的一种范例。两袋装-纸盒，是批发冷冻蔬菜的一种包装情势。冷冻果蔬的其余包装情势有涂塑防潮玻璃纸、防潮（涂塑或涂腊）的纸盒和用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒（或箱）等。

　　四、练习心得

　　练习是每个大学毕业生必须具有的一段履历，他使咱们在现实中领会社会，让咱们学到了良多在讲堂上底子就学不到的常识，也翻开了视线，长了见地，为咱们以落后一步走向社会打下坚固的底子，练习是咱们把学到的现实常识操纵在现实中的一次测验考试。我想，作为一位行将毕业的大先生，成立本身的十年生长打算已燃眉之急，不是吗？信仰在哈佛广为传播的一句话：ifyoucandreamit，youcanmakeit！咱们做到了并且作的很好！练习是咱们在毕业前要实现的一项“使命”。经由进程此次长久的两个礼拜的练习，让我对食物厂里的一些举措措施操纵，注重事变等都有了必然水平的领会，还对厂房里的管道设想和一体化的装备有了开端的领会。经由进程如许的社会现实加强了咱们对讲义常识的稳固，实现了一个从现实到现实，从现实到现实的一个彼此渗入彼此升华的进程，现实与日常平凡的进修相形见绌！

　　此次练习教会我要与报酬善，遇事稳定。向别人谦虚就教，遵照构造规律和单元规章轨制，与人文化来往等一些做人处世的根基准绳都要在现实糊口中当真的贯彻，好的习气也要在现实糊口中不时培育。这一段时辰所学到的经历和常识大多来自率领和员工的教诲，这是我平生中的一笔可贵财产。此次练习也让我深入领会到，在使命中和共事坚持杰出的干系是很首要的。

　　干事起首要学做人，要大白做人的事理，若何与人相处是古代社会的做人的一个最根基的题目。对本身如许一个行将步入社会的人来讲，须要进修的工具良多，他们便是最好的教员，正所谓“三人行，必有我师”，咱们可以或许向他们进修良多常识、事理。咱们作的都是一些不起眼的大事，或许你会感受这时辰对才能的一种华侈，但是便是在如许的大事傍边决议着你的成败。

　　在此次练习时代到达了预约的目标，大批的食物专业常识与社会常识相连系，既稳固了专业常识，又学会了社会常识，对咱们未几的失业很有赞助。经由进程此次练习，对食物岗亭有了一个深条理的熟习。我找到了本身专业常识的缝隙，对良多几多底子性的常识不是很必定，须要从头回首、进修。对食物岗亭职员请求的耐烦、详尽有了实在的体味，对本身急躁的内心也须要调剂，把心态清算好，对本身有准确的熟习与评估才能清晰本身合适甚么样的使命，大白本身须要尽力的标的目标。学会了人与人相同须要必然的技术。此次练习为咱们步入社会奠下了底子，为咱们失业找使命指明了标的目标。

　　大先生毕业练习报告范文3000字摆布（四）

　　一、概述

　　1、练习目标：

　　大学毕业之际，毕业练习是极其首要的现实性进修关键，经由进程阶段性时辰的练习，为咱们今后走向社会，打仗本使命，拓宽常识面，加强理性熟习，培育、熬炼咱们综合应用所学的底子现实、根基技术和专业常识，去自力阐发和处置现实题目标才能，可以或许或许将所学的专业现实常识应用与现实，在现实中连系现实加深对其熟习和总结，再次进修，将专业常识与现实接轨，垂垂熟习体味，从而更好地将所学的.应用到使命中去，打仗社会，熟习社会，休会糊口，学会糊口，学会糊口，学会感悟，学会干事，学会与人相处，学会连合合作，为今后毕业走上使命岗亭打下必然的底子。

　　2、练习单元根基环境

　　xx黉舍是xx省xx市的一所民办中职黉舍，为xx省重点中专黉舍，该校有先生3000多人，开设有电工电子专业、数控专业、计较机专业等等，有必然量的电工、电子专业装备和实训台，和微机室和数十台数控车床等装备。

　　3、练习岗亭根基环境

　　在该校我担负电工电子和数控专业的专业课教员，首要的使命环境是：对该校的中专先生停止专业课讲授，教会他们讲义上的专业课常识，并操纵实训室进步他们现实脱手操纵的才能。

　　二、练习内容

　　（一）练习进程

　　1、领会进程

　　开初，刚进入该校的时辰，黉舍里的统统对我来讲都是目生的。再加上我本来不是师范类的先生，黉舍显现在我面前的一幕幕让我的心中不免有些茫然，。第一天进入黉舍起头使命时，黉舍对我停止了一系列的培训，让我领会了作为一个教员所必须具有的一些根基常识，黉舍的老职工带着我给我讲了良多的使命方面的常识，垂垂的我垂垂领会和熟习了营业，我垂垂把握了这个方面的常识，对使命起头上路，在日复一日使命的同时垂垂熟习了黉舍的使命环境。

　　作为初度到中职黉舍去使命的先生来讲，对社会的领会和对使命单元各方面环境的领会都是甚少目生的。一起头我对该校里的各项规章轨制，办事章程及使命中的相干注重事变等都不是很领会，因而我便自习浏览练习黉舍下发给咱们的员工手册，向部分里的共事就教领会使命的相干事变、相干技术，经由进程他们的赞助，我对该校的环境有了必然的领会。黉舍的使命时辰段为：早上8：00至早晨17：00，早晨6：30---8：30上自习课，统统员工都必须遵照该上、放工轨制。早上要去黉舍具名报道，一周使命一总结。

　　2、试探进程

　　对黉舍里的环境有所领会熟习后，我起头有些严重的心起头垂垂安静上去，使命时代天天定时到黉舍下班，培训时我当真听讲，同时死力做好给我分派使命使命。当使命中呈现不懂的环境时，我实时的上报率领，让他们赞助处置呈现的题目，以便于全部讲授使命可以或许或许顺遂的停止。

　　刚起头讲授时还真挺辣手的，只能须要一些共事的赞助才可以或许或许几多的处置一些，垂垂地，我不时的生长，不时的碰到题目不时的处置，本身的才能不时的晋升，感受本身进修到了良多的工具，生长了良多。

　　3、自力操纵

　　颠末一段时辰老员工的率领进修，我对黉舍的讲授环境已有了一个较具体的领会与熟习。对中专生的环境也比拟熟习了。日常平凡我不时的听其余专业课教员的课，进修他们的讲授经历和技术，我有时也学着应用他们的体例与技术去处置

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