有关风韵小吃的作文合集9篇

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有关风韵小吃的作文合集9篇

　　在实际糊口或任务进修中，大师都有写作文的履历，对作文非常熟习吧，作文是一种语言勾当，具备高度的综合性和缔造性。那末你有领会过作文吗？上面是小编帮大师清算的风韵小吃的作文9篇，接待大师鉴戒与参考，但愿对大师有所赞助。

有关风韵小吃的作文合集9篇

风韵小吃的作文篇1

　　不论脚步走多远，在人的脑海中，只需故里的滋味熟习而固执，它就像一个味觉定位体系，一头锁定了千里以外的异地，另外一头则永久牵绊着，影象深处的故里。

　　我的故乡盛产小麦，面食丰硕便成为咱们故乡最怪异的风光。刀削面，挂面，拉面……每种都甘旨无限。

　　故乡的风韵小吃有良多也离不开面，此中，裤带面便是此中的一种。听它名字，你也会根基领会它的特点吧。

　　裤带面有如一条裤带，一根面条宽度可达二三寸，长度则在一米高低，厚度厚时与硬币差未几，薄时却犹如蝉翼。其建造进程也很简略，先把面和水和在一路，频频搓揉，此中加些盐，坚持筋道。再用擀面杖把面擀薄，用刀切成条，用手别离拉住两头，用恰当的力向外拉扯，最初煮进锅里，待煮熟后捞出。

　　裤带面的特点另有它的蘸计。蘸汁的口胃有良多，通俗有肉沫汁，酸汤汁，麻辣汁等，每种都有其怪异的风韵，能够知足各类人的须要。

　　吃裤带面，更有一种不成文的传统。通俗吃工具运动收回声响，但是吃裤带面时，人们总喜好收回“呲溜”的声响，如许或许感受会更香，更甘旨。

　　小时辰，在我的故乡经常会看到“裤带面”的招牌，怙恃老是牵着我的手，一路跨入门坎。出格是严寒的冬季，到店里非常暖和。人们说谈笑笑，吃着面条，不断喝一口汤，收回欣喜的感慨。老板娘在那边一边任务，一边看着咱们，她脸上的笑脸像花一样，斑斓动听。

　　此刻长大了，当我偶尔和父亲回到故乡时，街上照旧热烈。卖糖葫芦的老爷爷，嘻笑打闹的小孩子，统统的统统，都和我影象中的模样堆叠着，但是那些“裤带面”的招牌，不知甚么时辰换了样，店里照旧有良多人，可也不再是此刻的滋味了。

　　不论是不是甘心，糊口总在敦促咱们迈步向前。咱们束装、出发、跋涉、落脚，停在那边，那边就会燃起灶火，让影象深处的滋味跟着咱们一路升腾！

风韵小吃的作文篇2

　　“买臭干子啰，三块钱一小份，五块钱一大份咯！”提及臭豆腐，那但是咱们长沙的特产，若是你来长沙不吃到臭豆腐，也就即是没来长沙。

　　臭豆腐外面有一层黑乎乎的外壳，边长约莫有5厘米摆布，高度约莫有1至2厘米，臭豆腐的外壳上冒着一个个小泡泡，中心是红色的，就像一块白豆腐掉进了煤灰里，再捞出来的模样。

　　臭豆腐看着做起来轻易，本身脱手做可就难了，建造臭豆腐起首要把油倒进锅里，等油烧烂后，再把制好了的臭豆腐放进锅里煎炸，臭豆腐在锅里高低、摆布的游动，恍如一条条小鱼儿游来游去。不一下子，锅里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸开了花，随后，将臭豆腐捞下去装进碗里，再在上面放点调料，放一些做好的汤汁，一碗香馥馥的臭豆腐就出炉了。

　　臭豆腐闻起来臭，可吃起来就又香又脆，臭豆腐吃进嘴里，“烫”偶然都舍不得吐出来呢！

　　臭豆腐固然闻着臭，但吃起来倒是很鲜香的甘旨，此刻，臭豆腐已不是长沙所特有，它已传至全国，乃至走向全全国，我愈来愈爱好臭豆腐了。

风韵小吃的作文篇3

　　一说到故乡名吃，我就流口水了，我故乡名吃有良多良多，但最着名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少处一切吃鸡的习气，但化州人出格爱好吃白切鸡，它是化州人节日加菜、请客的“第一菜”。

　　咱们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨田舍鸡，绝不必饲料鸡和大骨鸡；煮鸡请求慢火浸熟至成便可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，非常适口。一方才起头，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。”妈妈说：“不拿就算，我此刻教你如何做。”妈妈温和的.说：“先把整只鸡的毛拔清洁，洗净，这个你快做。”我只好渐渐的把鸡的毛拔光，在拔的进程中，我内心苦滋滋的，一点也不难受。我终究把鸡毛拔光了，而后，我把鸡洗清洁了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗清洁了。”妈妈说：“此刻咱们要把鸡放入锅中，插手冷水覆没。”一下子工夫我做完了，妈妈说：“接上去，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后5-10分钟关火。”我说：“好的。”我细心的期待着，8分钟曩昔了，我就关了火、“筹办要把锅盖翻开，妈妈说：”我就晓得你心急，不能够翻开盖子。”妈妈接着有说：“等谁量化，在翻开锅盖把锅盖拎起，安排在盘子上等干了水，。我终究盼到水凉的时辰了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，插手姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的批示，再爆炒的时辰，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时曩昔了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，便可蘸着料吃。”我说：“终究大功乐成了。”妈妈说：“不要欢快，明天做好了下次呢，我不在你身旁了，你就爱会做吗？”我说：“不会。”妈妈说：“教你一些要注重的事变但愿你不会做错。”我说：“好啊。”妈妈说：“要注重的事变有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若不就用通俗鸡来取代。2.插手冷水，万万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火，不可太久。4.关火今后，你要牢记不要翻开锅盖，必然要等冷却后才可翻开锅盖。5.此白切鸡做法简略，但费时颇久，可在午时做早晨吃。记着了吗？”我说：“记着了。”明天我很欢快，我终究本身做了一道菜，并且是咱们故乡的名吃吖。

　　明天，我的收成很大，我学会了做白切鸡，明天我太欢快了，由于我学会做我故乡的名吃，固然，做的不好吃，但是我今后会更尽力的。明天，是我最难忘的一天了。

风韵小吃的作文篇4

　　跟着日月牙异得迷信成长，人们糊口程度不断进步，故乡阿谁荒僻得小山村也敷裕起来，一栋栋标致得二层小楼处处都是，清洁雅观得旅店也到处可见。不过只需谈起故乡得风韵小吃——凉皮，那可就让人啧啧奖饰。

　　凉皮得模样很好看，你瞧：晶莹剔透得凉皮浸在泛着褐色得酱汤里，装点此中得是一根根翠绿得黄瓜丝，噢，另有那一条条黑褐色得海带。明净得蒜沫拌上黄色得生姜，再配上一大勺麻油，恍如是一块块白玉散落在草地间，真是让人垂延欲滴呀！凉皮得做法很简略，很易懂，炎天里故乡得大巷冷巷有良多得小吃店：来了一名主人，奉上一杯凉茶，而后就呼喊着走进厨房，把备好得凉皮切成条状，接着放进一个大碗里，放上切成丝得黄瓜和海带，撒上蒜沫和生姜，最初浇上一些麻油和酱油，若是嫌不够好吃，还能够淋上一大勺红通通得辣油。

　　每次回到故乡，都喜好去品味凉皮，由于我回家之时正为盛暑，吃一些凉皮会感受很清冷。每当一大碗凉皮落在我眼前时，我老是举起筷子却下不去，只是感受这么好吃得工具，吃了就太惋惜了，但是经不住肚子得"乞求"，吃了起来。我出格喜好用筷子去夹不起来得凉皮，放在嘴里，滑滑亮亮得，细细一嚼，酸酸得感受，好吃极了，再夹起一根翠绿得黄瓜丝试试，浓郁得酱味和蔬菜得幽香，令我回味无限，心驰向往。

　　记得有一次，我吃凉皮时，由于饕餮不留心，"溜"一声，凉皮被我吸在了喉咙里，一个劲地在那边咳嗽，引得别人在一旁奇异地盯着我看。也怪我那时太急，厥后仍是让妈妈塞了一大团饭出来，再狠狠地拍了我几下，凉皮终究下肚了。

　　故乡得风韵小吃呀，固然有几年不品味了，但你那清新得滋味倒是我夸姣得回想。

风韵小吃的作文篇5

　　我的故乡在四川，这里风光恼人，是天府之国哦。这里的风韵小吃但是一绝，甚么暖锅呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就给大师先容一下吧。

　　起首说说我最爱吃的抄手吧，南边人叫浑沌。妈妈说做法很简略，便是先把面皮擀好后切成方形的小块，而后把馅儿随便地捏进面皮就好了，不必像饺子那样包的那末费事。抄手的面皮白白的，滑滑的，馅儿也是滋味实足。抄手里的汤，看上去油呼呼的，但是喝起来却一点也不腻。

　　另有是咱们故乡的烧烤串串香，它是一种很着名的休闲食品。它分为不辣、微辣和特辣三种。这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来，抹上调料品，放到烤炉上烤。不一会，食品的香味儿就扑鼻而来，这时辰候候在刷点香油和孜然，就能够吃了。吃一口，好香啊，但是要记着不要吃多了，由于轻易上火。

　　怎样样，搀得要流口水了吧。那就接待到我的故乡来做客，我会带你吃遍我的故乡风韵小吃。

风韵小吃的作文篇6

　　姑苏古城，饮食文化汗青悠长，在持久的理论中，堆集了丰硕的烹调经历，慢慢构成具备姑苏处所特点的菜肴——苏式菜肴。其特点是选料松散，建造邃密，因材施艺，四时有别，有烹调上善于炖、焖、蒸、烧、炒偏重视调汤，坚持原汁风韵平淡。口胃趋甜，配色协调，烹制的河鲜、蔬菜尤有特点。著名的苏式菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。

　　姑苏小吃亦著名全国，密汁豆腐干、松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油咸糕等，均为脍炙生齿的小吃，到姑苏不可不尝。

　　姑苏风韵小吃汗青悠长，用料讲求，建造邃密。首要种类有：奥灶面，味美鲜醇，面烫、汤烫、碗烫，数九冷天食之也会冒汗；焐酥豆糖粥，将蚕豆与糯米别离烧煮，食时将豆酥拌入粥中，放入赤沙糖，有热、甜、香和助消化的特点；木樨鸡头肉，以新颖芡实辅以糖木樨、棉白糖制成汤羹，颗粒如珠，甜润软糯；卤汁豆腐干，光彩乌亮，养分很高；青团子，以浆麦草浸泡捣汁，拌水磨糯米粉揉制，用百果、豆沙等作馅，翠绿如碧玉，油亮似翡翠，甜而不腻，肥而不腴，清末曾列为贡品；血糯甜饭，以常熟特产鸭血糯米配以上白糯米蒸熟，加糖，油炒，撒上木樨制成，肥润盈口，养分丰硕，柔而苦涩，可作为筵席名点。

风韵小吃的作文篇7

　　俗语说得好，民以食为天，各地都有独具特点的风韵小吃。那永久是一缕不可消失的乡情，是一剂不可贫乏的提神药。

　　此刻我就来先容一道咱们故乡的风韵小吃“刀削面”吧！

　　说到这里我又不由得想要告知你们，我爷爷就会做刀削面，不只味美，并且艺绝！

　　记得每次寒假或是寒假，在家里听到的最多的一句话便是“爷爷，给我来碗刀削面吧！我又驰念阿谁滋味了。”

　　每次爷爷做刀削面，我都会细心的在一旁看着。这不，爷爷又起头啦：

　　起首，爷爷先“和面。”他拿出来一个盆，倒入一些面，而后少许屡次的往外面加水，并搅拌平均，起头揉了，只见他的身材一上一下，有节拍地按压着，看起来非常纯熟，很快，先前散散的面就被他和成无形状的面团了，随后，只见他往面团上面盖了一层布，这个关键看似简略实则学识大了，良多多少人做不好刀削面便是由于面的柔韧度掌握不好。

　　接上去，只见爷爷拿出来一个大锅，往外面加了一些水，把锅放在火上面，等水烧开；同时去拿来鸡蛋，青菜，土豆，西红柿来，把它们洗清洁，切好备用。这便是兼顾的方式，我在校学过的，没想到这早已是爷爷的糊口经历了。

　　而后，爷爷最萧洒的举措——削面起头了！我老是目不斜视的盯着，一刻也不敢松弛。那举措的确便是杂技演员在扮演，爷爷往头上面铺了一层布，而后把方才和洽的面团拿起来放在头顶，拿出削刀来在头顶上一下一下的划来划去，这些面片一个个都擦出了完善的弧线，掉进了锅里，他还不断的动弹标的目的。每当这时辰候候我都会啧啧奖饰，笑着说着“爷爷帅呆了！”

　　最初，不必说是炒面了。早已筹办好的菜，一个一个的倒进锅外面，呲拉一声，爷爷就叮叮铛铛的翻炒起来，随之而来的一阵阵香味儿，攻克了我全部鼻子，乃至我全部身材，嘿嘿嘿！

　　固然说已吃过很屡次了，但每次都迫不迭待地想要尝一尝！夹起几根面条来，送到嘴里，颠末在汤汁外面的浸泡，刀削面又香又有弹性，习气性的加上一些山西老陈醋，酸酸的，甘旨极了！

　　这个滋味是我永久都纪念的，是别的甘旨没法替换的，这稠密的香味，不时辰刻都在牵着我的魂，让我没法自拔，教我认清明天的去处，不忘昨日的来处！

风韵小吃的作文篇8

　　炒面是一种甘旨的风韵小吃。做了几回，都出格好吃。滋味香，口感好。明天是礼拜天，我对妈妈说：“我想进修做炒面。”妈妈迷惑地问：“你行吗？”我自傲地说：“我能行！”

　　起首是买资料，须要买一根火煺肠，一包鲜面条，其余资料家里都有。我欢欣鼓舞地买回资料，穿上围裙，做起了筹办任务，先烧水，水开前切菜。我把包包菜切开，一分为二，把此中一半切成丝，刀拿在我的手里，出格不听使唤，我惊慌失措，费了九的二虎之力，才把菜切好，而后，再将火腿肠切成片，此次就轻松多了，火腿肠很快就切好了，紧接着我又切好葱、姜。

　　正在这时辰候候，水烧开了，我将面条放到水里，用筷子悄悄搅一搅，面条都散开了，开锅后，再烧两分钟，面条就煮熟了，将面条捞出来，放在凉水里，如许做面条会筋道，口感好。

　　上面就做最初一项任务，将炒锅加油烧热，放葱、姜，而后把菜、火腿肠倒入锅中，频频搅和，放盐、味精，将面条放入锅中，翻炒几分钟，就大功乐成了。

　　一个甘旨好菜就呈此刻我的眼前，包包菜看上去像碧玉，火腿肠像玛瑙，看到如许的景像，你必然馋得口水都流出来了。