关门吃团聚饭的传说春节吃团聚饭的故事

关门吃团聚饭的传说春节吃团聚饭的故事1

　　江南每一年吃大大大年夜饭的时辰，家家户户都要把大门关起来，不能高声措辞，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷整理清洁，再翻开大门，这叫做闭弟子财，开门大吉。这端方风俗听说是为了利用铁拐李而传上去的。

　　本来吃年饭的时辰，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想领会官方痛苦，因而派铁拐李在此时下凡检查。铁拐李是个跛脚叫花仙。是以便在人世吃年饭的时辰，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的工具提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就晓得了。

　　据此，富的'，玉皇大帝便号令有关仙人让他一年遭几回灾，不要太富;穷的，则让他发几回财，不要太穷了。这事儿渐渐传到了人世，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应答之策。吃年饭时，把大门关得牢牢的，家人谁也不准高声措辞，等铁拐李来乞食时，他家年饭已吃过，翻开大门时，桌上空空荡荡的，无以恩赐给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，比年饭都吃不起，因而在他家门口放上几个元宝就走了。

　　这下，这户人家便发了，但不不通风的墙，别家也看出了他家发家的缘由，便都随着学起来。谁晓得铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已晓得了他的使命，就不再到人世来乞食察贫富了。但是关着大门吃年饭的习气，却今后传播上去。

关门吃团聚饭的传说春节吃团聚饭的故事2

　　在大年三十这一天，要吃一顿“团聚饭”。这“团聚饭”便是把天上的、地上的、水里的工具放在一路做着吃。

　　相传好久之前，有一个老员外，家里雇了一个好厨师，老员外有一个独生子被抓去当了兵，眼看要过年了，老员外两口想起儿子一年都没给家里来个信儿，也不晓得是死是活，就整天板着脸，没一点要过年的意义。老厨师看在眼里，内心为老俩口悲伤，可他也没甚么别的方式，只想把饭做的好点儿，也叫老俩口欢快点儿。

　　三十儿此日，老厨师一早儿到街上买了些鸽、鸡、鱼、青菜，在厨房里做好了，正想端去，老员外的独生子返来了，老员外可欢快了，拉住儿子问这儿问那。这一下可又难坏了老厨师，菜只做两盘，是给老员外两口筹办的，可这下成了三小我，端上去两盘菜多失望，若再做一盘吧，菜又不够，这可怎样办?想了一下子，老厨师有方式了，他把做好的.菜和剩下没做的菜堆在一块炒了一个大盘端了上去。

　　老员外吃一口大盘菜，觉的滋味不错，就问:“这叫啥菜?滋味真好。”老厨师也不晓得啊!他想:您家明天团聚了，我是为了您团聚才做出如许的饭。就随口说:“团聚饭”。今后，这类饭便留传上去了，每一年三十这一天，人们就做一次“团聚饭”，表现百口团聚。

关门吃团聚饭的传说春节吃团聚饭的故事3

　　1.吃汤圆

　　元宵在南边叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年头一早晨都有吃汤圆的风俗。元宵节，玄门称之为“上元节”。据元朝伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后，羿忖量成疾。正月十四昼夜忽有孺子求见，自称为嫦娥之使，说:“夫人知君怀思，无从得降，嫡乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室东南边，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥公然来临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉利之意。

　　2.吃暖锅

　　南边的大大大年夜饭凡是有暖锅和鱼。暖锅沸煮，热火朝天，温馨撩人，红红火火。过年不少人喜好吃暖锅，一来不管荤素，各类甘旨都能够在暖锅中吃到;二来过年吃暖锅寄意红红火火，讨了个好彩头。良多暖锅餐厅特地在春节时代推出春节套餐，一家人围在一路吃个特点暖锅，暖意融融，氛围也不错。

　　3.吃年糕

　　南边一些处所过春节讲求吃年糕，年年高(糕)，象征收获一年比一年高，境地一年比一年高。

　　中国人过春节，或称过夏历新年，南边人吃饺子，南边人首要是吃年糕，特别是江浙一带的老百姓。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的任务和糊口一年比一年进步。若是是炒年糕，上海人在调味品中，喜好放一点糖。感应更好吃!年糕作为一种食物，在我国具备悠长的汗青。前人对米糕的建造也有一个从米粒糕到粉糕的成长进程。公元六世纪的.食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的建造方式，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒。”行将糯米蒸熟今后，趁热舂成米咨，而后切成桃核巨细，晾干油炸，滚上糖便可食用。(作文 　　过年食鱼的风俗，大江以南的不少地区，仿佛有一个潜法则。鱼是宴席上最初一道菜，端上桌根基上是不吃留下它，作为吉利物，象征着“年年不足”。有的处所，年饭时吃鱼，要留头留尾到来岁(即年头)，抒发新年“自始自终”的祈愿。摆鱼也有讲求:鱼头要对着高朋或尊长，表现尊重;来客是文人，将鱼肚对着他，赞他肚里有墨水，满腹文章;来客是武将，讲鱼脊对着他，夸他刚武豪宕，可作脊梁。另有鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩”，鱼尾所对的人“援助”;先由二位对饮一杯酒，再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”)，随后大师才能够动筷，热烈氛围，欢语一片。

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