【精选】风韵小吃的作文9篇

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【精选】风韵小吃的作文9篇

　　在泛泛的进修、任务、糊口中，大师都有写作文的履历，对作文非常熟习吧，作文是由笔墨构成，颠末人的思惟斟酌，经由过程说话构造来抒发一个主题意思的体裁。信任良多伴侣都对写作文感应非常忧?吧，下面是小编经心清算的风韵小吃的作文9篇，接待浏览与保藏。

【精选】风韵小吃的作文9篇

风韵小吃的作文篇1

　　我的故乡在沧州市的一个小村庄里，咱们的村庄叫石佛昝。这里最甘旨的小吃是香气扑鼻的老豆腐。

　　你见过像海绵一样德老豆腐吗？石佛昝的老豆腐非常柔嫩；就像是一块海绵在瓷碗里，跟着手的晃悠，海绵似的老豆腐，竟是活了通俗，在小碗里暗暗浮动。

　　老豆腐建造很讲求。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加净水磨碎，用纱布滤渣，豆乳水煮沸，而后用适当的栗粉、石膏粉和净水调匀，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆乳，同时敏捷倒入大盆，盖上盖子。过一下子，一碗香气扑鼻的老豆腐就做成了。

　　我以为吃老豆腐的最好季候是冬季，手里喷着香味扑鼻、热火朝天的老豆腐，先对着老豆腐吹一吹，让他不太汤，而后一小块一小块地吃。若是要吃咸的，便能够撒几粒盐。几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大便可按照自身的爱好，插手调料。是由于太滑的缘由，暗暗一咽就逆流而下，马上感应肚子热呼乎的。若是一碗全数吃完，身材就会热哄哄的，面庞红通通的。即便是酷寒砭骨的北风，也感触感染不冷了。

　　伴侣，若是你想吃这香气扑鼻适口的豆腐。上石佛昝来，我请你吃个够！

风韵小吃的作文篇2

　　我只吃过一次肉骨头粥。

　　那是江南冬季的一个礼拜日的凌晨,一贯俭仆的舅母俄然提出带我去吃肉骨头粥。我被宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她死后,恐怕她又俄然转变主张。

　　沿着青石板路,穿过冷冷清清的菜市,拐进一条冷巷。远远瞥见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声响。舅母领着我走进这间铺子,铺子里已济济一堂。大师都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的工具,好象这工具真的很好吃。

　　老板娘把咱们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。”老板娘是一个40明年的女人,头发齐耳,敷衍了事地用玄色的发卡别在耳后。我恐怕舅母冲锋陷阵,赶快自做主张说:“能够能够。”成果招来舅母两个白眼。“好吧,来一碗肉骨头粥。”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,马上一股热浪囊括着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的,米已煮得不见真相,粥面上还装点着几小块肉骨头。我谨慎翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不须要“吃”,只需喝就好了。我就如许站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最初还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干清洁净。那碗粥花了舅母5分钱。

　　厥后,舅母告知我,煮肉骨头很费事。先要把肉骨头(连着些肉的`骨头)煮上几小时,而后再把新米淘好放出来,再煮。不能煮焦,关头是要掌握火候,细火慢熬才行。最初放上盐和味精。以是,通俗家庭是不做肉骨头粥的,费时吃力还不经喝。她还正告我,街上的肉骨头粥不能多吃,由于有的老板为省钱把仆人吃过的骨头,又从头放进锅里煮。也不知她说的是真是假。归正从那今后,我再也不吃过肉骨头粥,不是由于惧怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分派的呢。

　　不过,我还是常常到那家肉骨头粥铺去,首要是想看看她们怎样处置吃完的骨头的。可老板娘好象大白我的企图,老是笑眯眯的号召我:“小女人,来吃一碗啊。”而后,我撒腿就逃。

风韵小吃的作文篇3

　　在故乡，有一道怪异的风光，那便是一位位五十岁的大婶们站在一辆三轮车前，叫卖着。车上有一盆面糊、一盆馅料、一只小火炉。火炉上架着一口锅，锅里炸着故乡的特产油炸坨。

　　油炸坨，用故乡话说，经面粉糊裹着馅料油炸而成，滋味鲜美，不腻口。面衣松脆适口，馅料风韵怪异，使人吃一就想俩，吃俩便想仨……百吃不厌！

　　油炸坨这工具说它做起来轻易吧，可它做的时辰须要掌握良多技能；说它做起来难吧，步骤其实只要三部罢了。想试试自身亲手做的油炸坨吗？那就跟我一路来做吧。我可只讲这一次，好机遇不容错过哦！

　　起首，咱们要筹办好一口锅。（锅要小，要深些，不能是平底锅）其次，还要筹办好咱们常山的山茶油。（别的油也能够，不过滋味若是不我写得这么好可不能怨我，谁让你不必咱们常山的山茶油！）

　　要做油炸坨最主要的便是面糊和馅料了。面糊由两类构成：面类与水类。面类便是面粉和少许山药粉，水便是通俗的食用水。面与水的比例约为1:0.7.馅料可按照自身的口胃挑选，季候不一，馅料也会有所差别，通俗城市用香干和雪菜。（注：万万别忘了加盐、味精和辣椒哦！特别是辣椒，能够少加点，但万万不能够不哦！）

　　炸油炸坨须要一种模具。这类模具是用铁皮做成的，外形就像一个小圆锥被削掉下面一块一样（可是是倒着的）。模具边源有一根长长的柄，使模具能够很便利地从油锅中掏出。（若是其实不如许外形的模具，也能够是别的外形。）

　　炸油炸坨时，先要倒入山茶油，油的量约莫占锅的四分之三。等油锅开了，便能够炸了。先将面糊到进模具（要饱满），而后将模具暗暗地放进油里，但模具中的面糊不能碰着油，如许能够使紧贴着模具内层的面糊与模具粘在一路。而后将模具中剩下的面糊倒出，用木片将模中的面糊抹匀，放入馅料，再铺上一层面糊，放进油锅内炸制。当油炸坨正面为淡黄色时，将模从模中掏出。再炸一分半摆布，便能够出锅了。

　　"上桌喽……"哇！滋味鲜美，风韵怪异，松脆适口……

　　山外青山楼外楼，

　　我把坨儿端上楼。

　　甘旨系住（了）你的胃，

　　让你口水往下流。

风韵小吃的作文篇4

　　几近每个处所都有自身的甘旨：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，另有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到陌头村边的风韵小吃，能够说是不胜枚举，咱们泰兴也天然有，黄桥烧饼便是此中之一。

　　黄桥烧饼之以是知名，与闻名的黄桥战争是慎密相连的。1940年在陈毅、粟裕等间接批示下的黄桥战争打响后，新四军昼夜对峙着战役，偶然竟几天吃不上一顿饭。那时黄桥镇的老百姓自觉构造起来，12农磨坊，60只烧饼炉昼夜赶做烧饼。镇外烽火纷飞，镇内炉火通红，本地大众冒着仇敌的炮火把烧饼送到火线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的绚丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰问忙”。这首歌谣伴跟着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芳香也随之溢满天下。

　　礼拜天早上，我和妈妈离开了仁和楼，品味黄桥烧饼。咱们到了那边，外面早已是济济一堂，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不轻易才找了个靠窗的地位坐了上去。妈妈告知我：黄桥烧饼令大师纪念的首要身分便是它口胃的单一。时过几十年后，这烧饼既坚持了苦涩两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特点，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的适口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，木樨的飘香、豆沙的清爽……每种口胃都是那末与众差别，使人百尝不厌，就比如是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那末耀人眼眶，怪异而又名贵。

　　没多久，办事生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，色彩呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了良多白芝麻。我迫不迭待地咬上一口，只感触感染满嘴的酥香，此时已感触感染不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这滋味，啧啧，可真没的说。我再望望中间的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地渐渐品味；另有的先褪下香脆适口的芝麻外皮，放在嘴里渐渐品味，紧接着再乘热风卷残云地一口吞下……每种服法都使人回味无限。

　　故乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为故乡风韵一绝啊！伴侣，若是你来我故乡做客，必然要好好品品黄桥烧饼。

风韵小吃的作文篇5

　　俗语说得好，民以食为天，各地都有独具特点的风韵小吃。那永久是一缕不可消失的乡情，是一剂不可贫乏的提神药。

　　此刻我就来先容一道咱们故乡的风韵小吃“刀削面”吧！

　　说到这里我又不禁得想要告知你们，我爷爷就会做刀削面，不只味美，并且艺绝！

　　记得每次寒假或是寒假，在家里听到的最多的一句话便是“爷爷，给我来碗刀削面吧！我又驰念阿谁滋味了。”

　　每次爷爷做刀削面，我城市细心的在一旁看着。这不，爷爷又起头啦：

　　起首，爷爷先“和面。”他拿出来一个盆，倒入一些面，而后少许屡次的往外面加水，并搅拌平均，起头揉了，只见他的身材一上一下，有节拍地按压着，看起来非常纯熟，很快，先前散散的面就被他和成有外形的面团了，随后，只见他往面团下面盖了一层布，这个关键看似简略实则学问大了，良多多少人做不好刀削面便是由于面的柔韧度掌握不好。

　　接上去，只见爷爷拿出来一个大锅，往外面加了一些水，把锅放在火下面，等水烧开；同时去拿来鸡蛋，青菜，土豆，西红柿来，把它们洗清洁，切好备用。这便是兼顾的方式，我在校学过的，没想到这早已是爷爷的糊口经历了。

　　而后，爷爷最萧洒的举措——削面起头了！我老是目不斜视的盯着，一刻也不敢松弛。那举措的确便是杂技演员在扮演，爷爷往头下面铺了一层布，而后把方才和洽的面团拿起来放在头顶，拿出削刀来在头顶上一下一下的划来划去，这些面片一个个都擦出了完善的弧线，掉进了锅里，他还不断的动弹标的目的。每当这时候候候我城市啧啧奖饰，笑着说着“爷爷帅呆了！”

　　最初，不必说是炒面了。早已筹办好的菜，一个一个的倒进锅外面，呲拉一声，爷爷就叮叮铛铛的翻炒起来，随之而来的一阵阵香味儿，攻克了我全部鼻子，乃至我全部身材，嘿嘿嘿！

　　固然说已吃过良屡次了，但每次都迫不迭待地想要尝一尝！夹起几根面条来，送到嘴里，颠末在汤汁外面的浸泡，刀削面又香又有弹性，习气性的加上一些山西老陈醋，酸酸的，甘旨极了！

　　这个滋味是我永久都纪念的，是别的甘旨没法替换的，这稠密的香味，不时辰刻都在牵着我的魂，让我没法自拔，教我认腐败天的去处，不忘昨日的来处！

风韵小吃的作文篇6

　　姑苏古城，饮食文明汗青悠长，在持久的理论中，堆集了丰硕的烹调经历，慢慢构成具备姑苏处所特点的菜肴——苏式菜肴。其特点是选料松散，建造邃密，因材施艺，四时有别，有烹调上善于炖、焖、蒸、烧、炒偏重视调汤，坚持原汁风韵平淡。口胃趋甜，配色协调，烹制的河鲜、蔬菜尤有特点。闻名的苏式菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。

　　姑苏小吃亦闻名天下，密汁豆腐干、松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油咸糕等，均为脍炙生齿的小吃，到姑苏不可不尝。

　　姑苏风韵小吃汗青悠长，用料讲求，建造邃密。首要种类有：奥灶面，味美鲜醇，面烫、汤烫、碗烫，数九冷天食之也会冒汗；焐酥豆糖粥，将蚕豆与糯米别离烧煮，食时将豆酥拌入粥中，放入赤沙糖，有热、甜、香和助消化的特点；木樨鸡头肉，以新颖芡实辅以糖木樨、棉白糖制成汤羹，颗粒如珠，甜润软糯；卤汁豆腐干，光彩乌亮，养分很高；青团子，以浆麦草浸泡捣汁，拌水磨糯米粉揉制，用百果、豆沙等作馅，翠绿如碧玉，油亮似翡翠，甜而不腻，肥而不腴，清末曾列为贡品；血糯甜饭，以常熟特产鸭血糯米配以上白糯米蒸熟，加糖，油炒，撒上木樨制成，肥润盈口，养分丰硕，柔而苦涩，可作为筵席名点。

风韵小吃的作文篇7

　　每当我在街上闻到烤红薯那香馥馥的滋味时，便会想起我七岁那年自身建造的烤红薯。

　　那年，我在故乡那边闲得没事，便突发灵感，拿了一个红薯，暗暗跑落发门外，在门前选好一块泥地，而后用铁锹划好坑的巨细，而后挖出一个深约1分米的坑，接着从草垛上扯下几根干柴，铺在坑内，扑灭，便当即把红薯往坑内扔，谁知红薯刚扔出来就把火灭了。厥后，我吸收了前一次经验，扑灭干柴，而后持续增加干柴，用这个空地，我把红薯用铁丝穿起来，这时候候候火也旺了，我便耐烦地做起“烧烤”来。不到30分钟，一个皮焦肉嫩、使人垂延欲滴的烤红薯就在我的手上妙笔生辉了。我把烤好的红薯拿去处妈妈“请功”，妈妈用筷子粘了一块，放在嘴里，细细的品味着，看到妈妈脸上都是残暴的笑脸，我的内心也高鼓起来了。

　　啊！我爱吃烤红薯，我更爱吃我自身做的烤红薯！

风韵小吃的作文篇8

　　头几天，我家小区四周新开了一家面馆，那店名良多多少笔画，以我此刻的学问程度，只能瞪大双眼，心想：这是甚么字呀？我赶快跑回家，找出纸笔，又到店前把阿谁字模写了上去。哇！整整五十六画，由十一个字构成，有宀、辶、月、心、马、长、幺、言。我问爸爸：“这个字读甚么呀？”爸爸笑着对我说：“读biang。至于为甚么读biang，我也不晓得，要不，午时咱们爷俩亲身去感触感染一下。”

　　以我的性情，哪儿有耐烦比及午时啊！十一点刚过，在我频频的敦促下，爸爸便带着我离开了那家面馆—“铜丝街-杨凡语文讲堂佳作铜丝街-杨凡语文讲堂佳作面”。我一进门，便急着问老板：“老板，为啥那字对biang呢？”老板笑着说：“你看我做一遍，看你能不能猜出缘由来。”说罢，老板先拿出醒过的面团，在下面抹了一层油，用擀面杖把面团擀扁，并用力压了几条印迹，而后将面拉长的同时，在案板上抖几下，这时候候候，面和案板收回biangbiang的声响。马上，我豁然开朗，对老板说：“铜丝街-杨凡语文讲堂佳作铜丝街-杨凡语文讲堂佳作面的来源便是这个声响吧！”老板笑着点了颔首，对我竖起大拇指。

　　接着，老板再沿着擀面杖压得很薄的处所，把长长的面块撕成一条一条的，放进热火朝天的开水锅里。长长的手撕面在锅里翻腾着，几分钟后，面就熟了。我点的是臊子面，老板给我的面条浇上一层臊子，外面有青笋、胡萝卜、香菇、肉丁……这层臊子就像给白白胖胖的面条穿上了一件花衣裳。面的口感有点像刀削面，吃起来比刀削面稍软，但很有嚼劲。我不禁得大口大口地吃着，烫得我舌头都没感触感染了。我点的这碗臊子面真是色香味俱全啊！

　　当我挺着圆滔滔的肚子走出面馆，舌尖上还回荡着这浓浓的滋味。内心不禁地想：中国休息国民不只勤奋，并且用聪明缔造了这个字，铜丝街-杨凡语文讲堂佳作铜丝街-杨凡语文讲堂佳作面也是中国积厚流光的美食文明中的一个主要构成局部。

　　明天真是不虚此行。

风韵小吃的作文篇9

　　我生在西施故乡，在浦一陽一江的哺养下，在浣纱溪边茁一壮生长。我的故乡固然不新昌的大梵刹，可是这有斗岩的诸暨大佛；固然不黄山的奇峰异石，可是这里有枫桥小天竺；固然不绍兴轻纺织城，可是这里有天下闻名的大唐袜业城；咱们这里固然不金华火腿，可是有闻名的西施豆腐……

　　西施豆腐确切差别于通俗的豆腐。人的嘴巴相对是立异的妙手，能把一块简简略单的豆腐吃得花腔百出，叫得知花样并能上菜谱的有一长串，有小葱豆腐、凉伴豆腐、麻辣豆腐、青菜豆腐、咸菜豆腐、蘑菇豆腐、鱼头豆腐等等，这些豆腐的做法都简略了然，仅从字面上懂得，马大一嫂们一个个都能做得色香味一概“国标”，以是大江南北也就滋味统一，堪称家常，但不成特点。惟有西施豆腐讲求用料，做法怪异，且产地单一，以是就有些卓而不群。做一道西施豆腐，需有豆腐、猪血、淀粉、鸡汤、时件（鸡肠鸡肫之类）为根基质料。建造时，把豆腐、猪血切成丁，连同鸡汤、时件、调料一路倒入锅中，用水煮沸后，取淀粉多少，边倒边搅，边搅边倒，不得稍停，至锅内扑扑有声粘成稠状，一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。而后一碗碗从锅里舀出，取一调羹将之一口口送至嘴边，伴跟着揄扬吹凉声，略加囫囵品味，便有一股股鲜一嫩滑一溜泌入五脏六肺，因而啧啧声四起，滋味就吃出来了。

　　在我的故乡，凡接待外来仆人，必有西施豆腐这一道菜。在饭馆里，办事小一姐将一盘用通明玻璃盆子艳服的西施豆腐端下去，报一下菜名"西施豆腐，请慢用"，仆人们就当即遏制嘴里的品味，瞪大眼睛迷惑地问一位"啥豆腐"，仆人就反复一句"西施豆腐，这里的特点菜"，仆人们就一边吃西施豆腐，一边听西施故事，因而食也有了，色也有了，一桌子的饭就吃得非常"秀色可餐"。西施豆腐就如许从餐桌下流传开去出了名，由阳春白雪登上了风雅之堂，从田舍餐桌步入了星级宾馆。此刻想起来，真要感激第一个将这类泛泛的豆腐称之为西施豆腐的阿谁人，这相对是一种筹谋一种创意，其代价远超了西施豆腐自身。

　　我的故乡很通俗，不上海多数市的富贵，也不北京四合院的古里古气，更不深圳如斯富贵的经济．可我照旧一爱一着我的故乡，也更一爱一这西施豆腐……

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