风韵小吃的作文9篇

　　在平淡淡淡的进修、任务、糊口中，良多人都有过写作文的履历，对作文都不目生吧，写作文能够熬炼咱们的独处习气，让自身的心静上去，思虑自身将来的标的目的。你所见过的作文是甚么样的呢？下面是小编经心清算的风韵小吃的作文9篇，但愿对大师有所赞助。

风韵小吃的作文9篇

风韵小吃的作文篇1

　　“舌尖上的甘旨让人难以谢绝，而故里的甘旨让咱们不断迷恋，影象犹新。”

　　——题记

　　自从我上学今后，便很少回到故里，可是不论走到那边我都会有意有意地去寻觅一份影象中迷恋的滋味。

　　一次跟着伴侣去水乡的小镇游览。那时正下着细雨，天空雾蒙蒙的，街上行人很少，家家上空都飘着袅袅的青烟。打着从街边小店买的油纸伞，本筹算当记念品，何如斯刻却用上了。我一边听着雨滴打在青石板上的响亮的声响，一边在稀松的人群中努目寻着甚么。

　　“李记肉丸”，呵呵，终究找到了，只是不知道有不阿谁我曾熟习的滋味。走进小店，许是由于下雨且在黄昏，店里竟不一个仆人，掌柜看起来是个忠诚的人，坐在柜台后托着腮帮筹算盘，瞥见咱们进来，站起身说：“你们若是想要避雨，那有空位。若是想吃丸子，恐怕还要等会。”咱们跟掌柜要了碗肉丸子汤，便随意找了个位子坐下。

　　刚坐下，便听到后边的屋子传来阵阵敲打的声响。掌柜看到我迷惑的心情，诠释说：“你们应当不是本地人，这是后厨的徒弟们在做丸子，仆人想看便去看看吧。”说罢便笑着将咱们指引进了后厨。我将一张卫生纸垫在门坎上坐了上去。看到一旁的徒弟将打好的肉泥，握成小团，谙练的丢进油锅，不禁得勾起了我昔时的回想。

　　是啊，曾几甚么时辰，我也像如许坐在门坎上，看着一旁的老徒弟。看着他谙练的从大石桶中拿出已打的劲道的肉泥，用手握成一个个巨细不一的团子，而后丢进油锅中。炸好后从油锅中捞出来。瞥见一旁流口水的我，便笑咪咪的抓了几个递过去。惋惜，前次回故里时才得悉做丸子的老徒弟归天了，做丸子的那间屋子，也因寻求所谓的生长而拆了。

　　一阵扑鼻的香味，打断了我的思绪。哦，是我要的丸子汤好了。端过去，坐在之前的位置上吃了起来。这时辰辰门口传来“老板，给我来碗肉丸汤”“老板，也给我来碗肉丸汤”——吃着吃着，我感触感染自身又回到了故里，那熟习的滋味，那熟习的场景——

　　人们知道用五味杂陈描述人生，由于知道滋味是每小我心中猛攻的乡愁。

风韵小吃的作文篇2

　　一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

　　——题记

　　俗语说“民以食为天”，几近每一个处所都有着自身的特点甘旨。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到陌头村边的风韵小吃，能够说是不胜列举。但我最喜好的仍是我故里的刀削面。

　　刀削面，望文生义，用刀切割的面片。刀削面味儿好，每吃完都让人感触感染口齿留香，回味无限，它固然不是甚么粗茶淡饭，但在我眼中它倒是不相上下的甘旨好菜，刀削面宽而又薄，放到汤里一煮，它就披收回阵阵诱人的香气，让我难以自拔。

　　每当一碗刀削面下肚，总会有一种说不出的幸运与知足。我经常去我故里的一个餐馆去吃刀削面，由于那的刀削面实惠并且味儿又好，进口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者接待。以是我每次去外面的人都良多，周围的，远道慕名而来的都有。

　　对刀削面另有一个传说，这是我爷爷奶奶给我讲的。蒙古鞑靼侵犯华夏后，成立元代。为避免“汉人”造反叛逆，将家家户户的金属全数充公，并划定十户用厨刀一把，切菜做饭轮番利用，用后再交回鞑靼保存。一天午时，一名妻子婆将棒子、高粱面和成面团，让老夫取刀。成果刀被别人取走，老夫只好前往，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他随手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，百口人等刀切面条吃。可是刀没取返来，老夫急得团团转，突然想起怀里的铁皮，就掏出来讲：就用这个铁皮切面吧！妻子一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：如许软的工具怎能切面条。老夫愤恚地说：“切不动就砍”。“砍”字提示了妻子，她把面团放在一块木板上，左手端起木板，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片单方面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老夫先吃，老夫边吃边说：“好得很，好得很，今后不必再去取厨刀切面了。”如许一传十，十传百，百传千，千传万，传遍了晋中大地，厥后颠末加工改编，就制成了大师奖饰的山西刀削面，闻名国表里。

　　刀削面的汗青积厚流光，我喜好刀削面的阿谁传说，更喜好那不可描述的甘旨。

风韵小吃的作文篇3

　　我的故里是内江市威远县，那边不只风光美好，并且小吃多得数也数不尽：凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的仍是凉面。

　　凉面在威远也算是无人不知的小吃了。我家奶奶就特会做。奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面，再去菜市场买了：大料、八角、茴香制成一种秘制的香油，再用姜搅拌成姜水，用蒜搅拌成蒜水，最初把煮好的芽菜和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一路搅拌，一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功乐成了，若是你感触感染还不鲜辣呢，就再加一勺小米辣出来，管保你会直呼带劲儿。

　　一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里，真是舍不得吃。

　　记得小时辰，妈妈和奶奶在做凉面，凉面刚一做好，我就去给我那一碗凉面加调料，不论甚么料，都往外面放，那细细的花椒粉天然是加了不少。刚加完调料，我就风卷残云地吃了起来，成果由于滋味太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹气，连续喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。

　　故里风韵小吃真是“一级棒”！若是你到我的故里来，我必然会请你去饱餐一顿“威远凉面”！

风韵小吃的作文篇4

　　我生在西施故里，在浦一陽一江的哺养下，在浣纱溪边茁一壮生长。我的故里固然不新昌的大梵刹，可是这有斗岩的诸暨大佛；固然不黄山的奇峰异石，可是这里有枫桥小天竺；固然不绍兴轻纺织城，可是这里有天下闻名的大唐袜业城；咱们这里固然不金华火腿，可是有闻名的西施豆腐……

　　西施豆腐确切差别于通俗的豆腐。人的嘴巴相对是立异的妙手，能把一块简简略单的豆腐吃得花腔百出，叫得出花腔并能上菜谱的有一长串，有小葱豆腐、凉伴豆腐、麻辣豆腐、青菜豆腐、咸菜豆腐、蘑菇豆腐、鱼头豆腐等等，这些豆腐的做法都简略了然，仅从字面上懂得，马大一嫂们一个个都能做得色香味一概“国标”，以是大江南北也就滋味统一，堪称家常，但不成特点。惟有西施豆腐讲求用料，做法怪异，且产地单一，以是就有些卓而不群。做一道西施豆腐，需有豆腐、猪血、淀粉、鸡汤、时件（鸡肠鸡肫之类）为根基质料。建造时，把豆腐、猪血切成丁，连同鸡汤、时件、调料一路倒入锅中，用水煮沸后，取淀粉多少，边倒边搅，边搅边倒，不得稍停，至锅内扑扑有声粘成稠状，一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。而后一碗碗从锅里舀出，取一调羹将之一口口送至嘴边，伴跟着揄扬吹凉声，略加囫囵品味，便有一股股鲜一嫩滑一溜泌入五脏六肺，因而啧啧声四起，滋味就吃出来了。

　　在我的`故里，凡接待外来仆人，必有西施豆腐这一道菜。在饭馆里，办事小一姐将一盘用通明玻璃盆子艳服的西施豆腐端下去，报一下菜名"西施豆腐，请慢用"，仆人们就当即遏制嘴里的品味，瞪大眼睛迷惑地问一名"啥豆腐"，仆人就反复一句"西施豆腐，这里的特点菜"，仆人们就一边吃西施豆腐，一边听西施故事，因而食也有了，色也有了，一桌子的饭就吃得很是"秀色可餐"。西施豆腐就如许从餐桌下流传开去出了名，由阳春白雪登上了风雅之堂，从田舍餐桌步入了星级宾馆。此刻想起来，真要感激第一个将这类泛泛的豆腐称之为西施豆腐的阿谁人，这相对是一种筹谋一种创意，其代价远超了西施豆腐自身。

　　我的故里很通俗，不上海多数市的富贵，也不北京四合院的古里古气，更不深圳如斯富贵的经济．可我照旧一爱一着我的故里，也更一爱一这西施豆腐……

风韵小吃的作文篇5

　　俗语说得好，民以食为天，各地都有独具特点的风韵小吃。那永久是一缕不可消失的乡情，是一剂不可贫乏的提神药。

　　此刻我就来先容一道咱们故里的风韵小吃“刀削面”吧！

　　说到这里我又不禁得想要告知你们，我爷爷就会做刀削面，不只味美，并且艺绝！

　　记得每次暑假或是暑假，在家里听到的最多的一句话便是“爷爷，给我来碗刀削面吧！我又驰念阿谁滋味了。”

　　每次爷爷做刀削面，我都会细心的在一旁看着。这不，爷爷又起头啦：

　　起首，爷爷先“和面。”他拿出来一个盆，倒入一些面，而后少许屡次的往外面加水，并搅拌平均，起头揉了，只见他的身材一上一下，有节拍地按压着，看起来很是纯熟，很快，先前散散的面就被他和成无形状的面团了，随后，只见他往面团下面盖了一层布，这个关头看似简略实则学识大了，良多多少人做不好刀削面便是由于面的柔韧度掌握不好。

　　接上去，只见爷爷拿出来一个大锅，往外面加了一些水，把锅放在火下面，等水烧开；同时去拿来鸡蛋，青菜，土豆，西红柿来，把它们洗清洁，切好备用。这便是兼顾的方式，我在校学过的，没想到这早已是爷爷的糊口经历了。

　　而后，爷爷最萧洒的举措——削面起头了！我老是目不斜视的盯着，一刻也不敢松弛。那举措的确便是杂技演员在扮演，爷爷往头下面铺了一层布，而后把方才和洽的面团拿起来放在头顶，拿出削刀来在头顶上一下一下的划来划去，这些面片一个个都擦出了完善的弧线，掉进了锅里，他还不断的动弹标的目的。每当这时辰辰我都会啧啧奖饰，笑着说着“爷爷帅呆了！”

　　最初，不必说是炒面了。早已筹办好的菜，一个一个的倒进锅外面，呲拉一声，爷爷就叮叮铛铛的翻炒起来，随之而来的一阵阵香味儿，攻克了我全数鼻子，乃至我全数身材，嘿嘿嘿！

　　固然说已吃过良屡次了，但每次都迫不迭待地想要尝一尝！夹起几根面条来，送到嘴里，颠末在汤汁外面的浸泡，刀削面又香又有弹性，习气性的加上一些山西老陈醋，酸酸的，甘旨极了！

　　这个滋味是我永久都纪念的，是别的甘旨没法替换的，这稠密的香味，不断刻刻都在牵着我的魂，让我没法自拔，教我认清今天的去处，不忘昨日的来处！

风韵小吃的作文篇6

　　要说起我心中最甘旨的小吃那便是油茶了，他在我心中占有了很高的位置，对外埠人，不过是图临时新颖罢了，对我一是油茶是我故里独占的小吃，二是它的确很是甘旨。这油茶在四川的粉丝可多了，一说起它，大伙儿都知道，个个都是赞不闭口。

　　油茶的模样很是有神韵，插手各类调料后的米糊糊是褐色的，也有棕黄色的，金黄脆香的馓子掺在褐色的米糊糊中，面上撒着葱绿的葱花。普通阴暗的米糊糊，加上色彩艳丽斑斓的馓子和葱花，不禁令人面前一亮，何等天然，协调的搭配呀！堪称是“”普通添上了贵气”！

　　油茶是咱们川菜系列中的好菜，它合用于早餐，也是川渝地域独占的小吃，听了我上一段的先容，吃货们都会想问:油茶究竟是怎样做出来的呢？好！就由我来为大师解答疑问吧。油茶其实用料很简略，做法也不庞杂，先用面粉、黄豆和鸡蛋制成米糊糊，在这个进程中，水要恰当，不能多也不能少，如许能力使做好的米糊糊，不稀不干，黏稠度恰好。米糊糊做好了，但它还不甚么滋味，以是咱们要插手调料，把花椒粉、辣子油、盐等平常调料恰当插手米糊糊中。接着是把金黄色的，香香脆脆的馓子撒到米糊糊中搅拌平均（不过要牢记想着不能完整捣碎，不然就没了那种让人回味无限的结果了）。最初是将具有如翡翠般温润的绿色的葱花撒在面上做最初的装潢。

　　油茶是名副其实的色香味俱全，米糊糊软软黏黏，馓子香香脆脆的，两种极度的口感搭配在一路倒是惊人之感，米糊糊使一些散子悄悄硬化，让人不感触感染太硬，油茶进口，脆脆的，刚起头略微让人感应有点麻麻的，辣辣的，到了厥后，四川的辣就表现出来了，那种辣很过瘾，却又不会让嘴辣的直痛，只让人感应嘴唇上，酥酥麻麻的，一种很奇奥的感触感染。

　　油茶，承载着我小时辰的影象。那是刚来杭州的时辰，懵懂蒙昧，苍茫的感触感染时辰环绕着我，那段时辰，妈妈经常做油茶给我和弟弟当早餐，吃着油茶，感触感染着故里的滋味，我会有宁静感。

　　油茶，是中华的美食成就上的艺术，它深受川渝地域国民的爱好，它属于官方，人们，必然会把油茶的技术发挥光大。

风韵小吃的作文篇7

　　颠末一个多小时的奔忙，咱们终究在昨晚回到了我的故里中江县回龙镇，那时已是早晨11点多了，咱们到后倒头便睡，不了鼾声，也不了小儿的吵夜声，咱们终究睡了个可贵的牢固觉。早上起来，也终究吃上了一顿象样的早餐。

　　早餐事后，我和哥哥一路到一楼拿出久违的书籍做起功课来。由于我好久都不回故里了，以是心中布满了猎奇。才做了一道题，我就偷偷溜了进来逛街。咱们的这个小镇分冷场和逢场。若是赶上逢场，镇上的人几近都会到镇下去做生意，以是街上人来人往，很是热烈。若是赶上冷场，大师便会去周围另外一个镇上做生意，或在家里做做家务、各类地甚么的，因而街上就会显得宁静多了。

　　今天恰好是逢场，街上早就热烈不凡：卖菜的，卖鞋的，卖肉的……长长的摊位摆得的确便是一条龙。此起彼伏的呼喊声，一声高过一声的讨价讨价声，给小镇带来了良多朝气。

　　卖小吃的更是不可胜数，此中最吸收我的是天蚕土豆和“冲（chòng）”。我其实管不住自身的贪嘴，回家取了钱，买回一份天蚕土豆来。那土豆，怎一个“辣”字了得，两勺红通通的辣椒面和在白生生的土豆上，土豆马上就变得红彤彤的了。我和哥哥用牙签穿上一根，放在嘴里一嚼，哇，辣得直跳！固然如许，我和哥哥仍是抢先恐后地吃完了那份天蚕土豆。咱们伸出辣得通红的舌头，一个劲地叫“爽”。

　　过了一下子，我又管不住自身的嘴了，便约请哥哥去吃冲。冲是咱们中江独占的风韵小吃，固然大都会里有象模象样的春卷，但那滋味底子就没法和故里的冲的滋味等量齐观。我拿出一块钱，姨妈很是敏捷地给我包了起来：一张薄如纸的皮儿、一粒炒花生米、一两粒炒黄豆、几颗盐大头菜、一些葱、一点熟油辣椒、再加上那要命的“冲”（传闻那是用含苞待放的花尖做成的，滋味极像城里卖的芥末油的滋味），眨眼功夫，姨妈便包好了一个，我迫不迭待地接过，等姨妈为冲浇满香醋，我便张大嘴巴放进嘴里，包口嚼了起来（传闻这要冲包口嚼，省得漏气）。哎，那感触感染才真叫爽啊，我塞塞的鼻子竟然都被冲通了。我一口吻吃了4个，哥哥更利害，他连续吃了8个。

　　到午时了，大姨热忱地呼喊咱们上楼吃午餐。“这是甚么？用甚么做的？怎样做的？好吃吗？”望着桌上一大锅圆圆扁扁的像饼子一样的工具，我不停地提问。“你尝尝看！”大姨仿佛答非所问。我等不迭家人全数到齐，便拿出一个用力地咬上一口，“哇，太好吃了！”我不由自主地感慨道。“这是用小麦的连麸粉做的，中心夹了糖，而后放在油锅里煎出来的。渐渐吃，谨慎烫着！”大姨见我吃得那末欢，这才逐一向我诠释。这煎饼太好吃了，转瞬间我就吃了4个。当我正伸手拿第五个时，爸爸妈妈恐怕我吃撑了，便拦住了我，真失望！

　　故里的吃真是花腔多学识深哪，今天我就要回绵阳了，可我还真的乐而忘返呢！

风韵小吃的作文篇8

　　在我风光文雅得故里—廉江市，那边得风韵小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜好吃得是牛杂串。

　　牛杂串在廉江也算鼎鼎着名，无人不知，无人不知道小吃了。店东先将煮熟了得牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，而后用长约20厘米得铁线串起来，门客把一串串牛杂放进正煮得翻腾得酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我得口水馋得直往下流。闻一闻，香馥馥得气息让你口水垂涎欲滴。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够安慰。

　　牛杂最关头得是那煲滚烫浓香得酱汁，外面除面酱以外，八角、茴香、花椒、陈皮等各类香料是必不可少得。吃下去才会有一番怪异得甘旨。若是在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感触感染一股香馥馥、香辣安慰得气直攻上去，辣得你会边吃边喘息，可好吃了。

　　记得小时辰，我和妈妈去逛街，氛围中满盈着牛杂得香气，它已把我得心掏空了。妈妈仿佛看出了我得心机，和我去吃牛杂串。我风卷残云地吃起来，那滚烫得牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈冷笑道：“看看咱们家得小馋猫，多狼狈啊。”我风卷残云，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交集为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，此刻想起小时辰，总会感触感染有点傻。

　　故里风韵小吃真是“一极棒”，若是你离开我得故里，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一名小精灵，蹦蹦跳跳地走进我得美食坊。