【佳构】描述小吃的作文4篇
在进修、任务、糊口中,大师或多或少城市打仗过作文吧,作文是一种语言勾当,具备高度的综合性和缔造性。为了让您在写作文时加倍简略便利,上面是小编清算的描述小吃的作文4篇,接待大师鉴戒与参考,但愿对大师有所赞助。
描述小吃的作文 篇1
一谈到河南的小吃,我就想到了烩面。
烩面是河南特点小吃,有着悠长的汗青。它是一种传统风韵小吃,以滋味鲜美,经济实惠,享誉华夏,遍布天下。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
天天午时、早晨,街上大大小小的面馆城市倒闭,店里面烩面味香飘四溢,使人不由得吃上一碗。当烩面下去的时辰,主顾接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一下子,一碗烩面被吃得干清洁净。
烩面的滋味好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一路煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,以是又有人叫白汤。
面则是用优良高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,几次揉搓,使其筋韧,安排一段时辰,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上动物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时辰,就把它拉成面条,如许吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香馥馥的烩面便是如许做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪放的滋味。
描述小吃的作文 篇2
牛肉拉面,是我国大东南的风韵美食,它那具备浓烈民族气味的口感使我成了它的忠厚门客。
中心电视台记载片——《舌尖上的中国》对牛肉拉面停止了具体的描述:“一百多年前,回族人马保子把煮熟的牛羊肝放入拉面当中,凭其风韵大受接待。”而此刻,一碗牛肉拉面是如许的,泰半碗面条在汤中一目了然,汤面几点晶亮的油光,犹如大海的波光。香菜在汤中沉沉浮浮,葱段靠在碗沿上。整碗面犹如一个海中小岛,面条有岛的.雏形,而牛肉汤则像波光粼粼的大海,海面零散飘着几片树叶。听了我的描述,牛肉拉面的卖相必然很不错吧?
牛肉面的做法并不算坚苦。起首把面团分红平均的十几块,接着取此中一份把它拉成六十四根面条就能够了,而后把面条煮熟,随后把煮得“咕噜咕噜”冒泡,香气扑鼻的牛肉汤浇在面上,让面充实浸泡在汤中入味,最初抓两把香菜,一把葱段,喜好吃辣椒的主人能够让店东添几勺辣油。如许,一碗牛肉面就做好了。
牛肉拉面的服法各别,可我最喜好的是“先吃面,再品汤”。当牛肉拉面端下去时,我老是早早把面条吃完,再喝一口汤,渐渐地咀嚼。第一品只感觉咸,第二次品就有了牛肉味,再细细咀嚼,有一种草药的滋味——是当归的滋味,让人回味无限。品汤如品茶,滋味有条理,并且多咀嚼几回,你会尝到多种差别的滋味。
牛肉拉面的滋味永久不那末简略,仔细咀嚼,你会有差别的发明。以是,它一向是我的最爱。
描述小吃的作文 篇3
一天,我和妈妈去商铺买衣服,走在街上,突然瞥见一群人围在一处,猎奇心促使我也挤进了人群。
挤进人群,我便立即问道一阵阵串靠香扑鼻而来。自欺一看,本来是一家小吃车。车上一股股烟冒了下去,我面前被烟包围的迷迷蒙蒙的。小吃车上放满了烧烤的工具,丰年糕、有鸡翅、另有鸡尖等等,看到我目炫狼籍。我再看看小吃车上的伙计,他带着一个小帽子,身上穿戴一个围裙一样的衣服。那富丽的举措,是我不只感慨道:“这任务必然做了良多年了吧,不然是不会有那末敏捷的举措。”想着,那伙计说道:“快来买啊,好吃极了!”那是,看着那腾腾的眼,香香的味,我的左脚已起头动了。但再看看妈妈那种谢绝的心情,我忏悔了,可是……“嗨,约晴!”“咦?是谁?”转过头来,正时我的同窗吴乐伟正在向我招手呢!“约晴,你也来买这儿的工具啊!这里的工具可好吃啦!”吴乐伟手拿着一串刚烤好的花菜,和一串鸡尖,欢快的跟我说。我踌躇了,由于听吴乐伟一说,我心动了。但妈妈轻轻摇了点头。
听围观的一名老妇人说:“这烧烤太肮脏了,必定是一些不卫生的工具。”。老妇人摇点头说。接着,我瞥见一个小孩拉着妈妈要去买烧烤,他妈妈却说:“孩子,这是油炸食物,不能吃,吃了会上火的。”接着,小先生说了:“这个摊子真好!”我的口水已留下来了。油锅上那泡泡更是引发我的注重力。那有过浑身玄色,这必然是用了好久的吧!有过上面有一个架子。看着大师这么爱吃,我不得不恳求妈妈,在一番请求下,妈妈终究给我买了一串,接着就高欢快兴去买衣服了。
我感悟到:咱们小先生不能吃这些食物,要节制住本身。并且,在这买衣服的场合楼下,不应当会有如许的小吃车,这说了然咱们有关职员办理的还不严酷。
描述小吃的作文 篇4
晓得来河南就必然得试试甚么吗?晓得河南小吃界的一绝是谁吗?河南人都晓得——是烩面!
烩面在河南甚至全中国的小吃排行榜上都能够说是首屈一指的,这统统,都由于它有怪异的两大特点,也便是两绝。
第一绝——用料绝。烩面的用料是非常讲求的。烩面分两种:三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面,三鲜,望文生义,首要有三大食材,别离是海参、虾仁和鱿鱼这三样,固然用料算不上大,可是请求涓滴都必须是佳构,涓滴都要保障有五星的口感。而羊肉烩面倒是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉,这一局部的肉岂但易熟,易入味,最首要的仍是它最配那香浓的高汤,香菜的感化首要仍是提香,提鲜,去腥,同时也能让色彩更好看。
第二绝——唱工绝。烩面的滋味与烩面佳构食材有关,固然也和高深的唱工离不开。烩面的做法怪异的地方,便是展此刻“面”这个字上,作为面食,它在面上会多几步工序。做一碗烩面,起首要处置好面,先做一个卵形面丕。为了让面更有味,更筋道,以是要在面丕上刷上一层油,而后经甩面师之手,被甩成一根长长的烩面,在被甩成烩面的进程中,甩面师就像是在舞龙普通,而面也像是一条龙在空中飘动。前面的建造进程就简略了,用煮肉的羊肉高汤来煮烩面,是做烩面最好的挑选,待到烩面煮成,把羊肉放到烩面里,再撒上香菜,一碗烩面就做成了。
看一看,金黄,粉红,葱绿,洁白,五彩缤纷。闻一闻,香浓,鲜美,垂涎欲滴。尝一尝,面筋道,汤水香浓,相对是人世甘旨。几次想想,本来这也是河南小吃的特点,这更是河南人的自豪!
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