小吃先容作文合集六篇

　　在咱们通俗的泛泛里，大师都有写作文的履历，对作文非常熟习吧，按照写作命题的特点，作文能够分为命题作文和横死题作文。信任写作文是一个让良多人都头痛的题目，下面是小编搜集清算的小吃先容作文7篇，接待大师分享。

小吃先容作文合集六篇

小吃先容作文篇1

　　我最喜好的北京小吃是老北京爆肚。很小时辰在胡同串子里，在人们的闲谈声，自行车履带的哒哒声和售卖的呼喊声中，爆肚摊位又起头火爆起来。老板起首将饱满筋道的爆肚扔进滚水中，频频捞起。不一下子白白的肚子便翻了出来，在水中翻腾、腾跃。火候合法好，一盘包罗着内行艺人身手的爆肚便出锅了。老板递给门客由韭菜花，香菜，麻酱等配成的蘸料。蘸上配料，将爆肚送进口中，汁水喷出，鲜嫩爽利。爆肚不只承载了老艺人的技术，另有老北京人们一种落拓悲观的糊口立场，这让爆肚加倍余香满口。这便是我向你先容的北京小吃。驴打滚是北京传统小吃，苦涩的面裹着豆馅儿，在豆面里一滚，还真与名字符合。相传慈禧太后吃了今后大师赞善并问其称号，上菜的寺人送来途中见一驴在地上打滚，灰尘飞腾，便信口开河“驴打滚”。这驴打滚苦涩软糯，使人回味，小时辰家长说吃驴打滚不能朝气，不然会黏在胃里，可吃过如斯甘旨今后谁会朝气?伴侣，当你来北京时，咱们一路去品味正宗的驴打滚吧!豌豆黄，罕见并且建造简略。豌豆煮熟研碎，只留最细致绵柔的局部，凉凉切块，黄橙橙的泛着晶莹的光，小口细品，绵绵的，沙沙的，满口幽香。品味豌豆黄不必拘泥体例，它不西式蛋糕那样精美的装盘，也不必在文雅会所，你能够和伴侣走在胡同里，边聊边吃，手捏着、筷夹着皆可。我想我爱的恰是它的天然随意和亲民，这才是北京小吃真实的魅力地点——好吃，吃得抓紧，舒畅，豌豆黄恰是如斯。豆汁儿是老北京传统小吃，承载了良多老北京人的影象。在别处，豆渣常常被抛弃或用作饲料，而北京人用豆渣折磨，箅渣取汁，制成这味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁儿。小时的炎天，冰棍不是“信手拈来”的，豆汁儿成了炎天的主打。到小摊来一碗刚从冰中镇过的豆汁，三两口便下了肚，豆香汁凉，从胃直冲上头顶。在北京，豆汁儿不只仅是食品，也是一个火伴，豆汁也化作炎天的一缕清冷，冬季的一丝暖和，而成为影象的一局部。

小吃先容作文篇2

　　你们晓得我最喜好吃甚么吗?我会绝不踌躇的回覆，那便是羊肉串。羊肉串能够说是一种风韵小吃，遭到泛博公共的爱好。

　　走在大巷上那羊肉串的香味一个劲儿往人们的鼻里钻，使人们的口水飞流直下三千尺。最惹人注视的是那羊肉串摊主架起的既安稳又斑斓的铁槽，摊主开启那美好悦耳的新疆歌曲，一边跳着舞，一边烤着羊肉串，还挥舞手说；“新颖甘旨的羊肉串，快来尝一尝，不要错过了机遇。”他那夸大的举措，风趣的心情，吸收了不少的主人。我和妈妈也不破例，脚不听使唤的走近了摊前，摊主拿着肥瘦平均的羊肉串起来，一串上大概有六七片，而后放在火红的炭火上翻来覆去烤起来。那炭火就像小孩的舌头舔着甘旨适口的羊肉串，羊肉串冒出一股股浓烟，摊主拿起扇子把烟扇走，那烟不是呛人的，而是勾住人们的馋虫的。几分钟曩昔了，一股安慰我的味觉的香味传了出来，鲜美的羊肉出炉了。叔叔递给了我一串，那烤得真是个外焦里嫩啊。我吞了吞口水，不论羊肉有多烫，归正便是要吃，我一口咬下去，羊肉串烫得我嘴巴都起泡了，妈妈在中心看着我吃得津津乐道，又叫了几串，吩咐我必然要等羊肉串凉了再吃。

　　不一下子，羊肉串吃完了，羊肉串的滋味还满盈在我嘴里。羊肉串是有形的告白，门客们见到它，品味到它，就会想起新疆那广宽的大草原，成群的羊，各处的水果，另有那辛苦好客的人们，是他们带给了咱们甘旨。直到此刻，我一到美食街，都要尝一下人世甘旨—羊肉串。

小吃先容作文篇3

　　炎天到了，我住的那条街上，一到黄昏，就能够瞥见良多卖唆螺的小摊子，中心坐着良多主顾在津津乐道地吃唆螺。每当我下学颠末这条街，就能够闻到一股香馥馥的味儿，使我不由得馋涎欲滴，心想：若是我也能尝一回那该多好啊！

　　有一天，我和妈妈走在这条街上，又闻声一阵阵呼喊声：“正宗的麻辣唆螺，快来尝一尝！”这时辰候，妈妈自动提出买一碗试试，我听了一翻三尺高。只见一名卖唆螺的叔叔赶紧揭开了锅盖，马上，一股又辣又香的气息扑鼻而来。而后，他把唆螺盛入碗中，端给了咱们。我先仔细地看了看唆螺，只见它有如同蜗牛般的外壳，不过稍大些，是青玄色的，下面有一圈藐小的纹路。

　　我捏了一个，却不知如何吃。妈妈说：“来，我教你。”只见她一手捏着唆螺，别的一只手用牙签挑出后面一端的肉，后面的肠子丢掉不吃。我学着妈妈的样子，先把唆螺沽了点汤汁，抬头一吸，而后又一手捏着唆螺，别的一只不必牙签挑住唆螺肉，向顺时针标的目的一扭，挑出来了！我迫不迭待地把肉往嘴里一塞，“嗯——真鲜！”我不禁喊道。我和妈妈垂垂地品味着唆螺的甘旨。

　　可垂垂地我感受丙头起头发麻，嘴巴也给辣痛了。只见妈妈辣得又是点头，又是把手放在嘴边扇风，还口齿不清地说：“没想到，我这个泛泛不怕辣的人明天倒被麻辣唆螺给驯服了。”小在一旁的叔叔笑睐眯地说：“唆螺越辣才越好吃嘛。”

　　这时辰候，我见妈妈调拨螺比我利索，就说道：“妈，慢着点，给我留几个。”妈妈说：“别吃了，把稳上火。”我听了，赶紧挥舞着我的小手帕喊道：“不行，再辣我也要吃。”

　　过了一下子，桌上那些吃剩下的唆螺壳已堆成了一座“小山”。我辣得舌头都起了好几个泡，嘴巴麻得像火烧般疼，眼泪都流了上去，那眼泪恍如也是辣的。我又看了看妈妈，只见她的额角上排泄了豆大的汗珠，背上已汗湿了泰半，像赶了七八里路通俗。

　　麻辣唆螺可真是辣得过瘾啊！

小吃先容作文篇4

　　一说抵故乡名吃，我就流口水了，我故乡名吃有良多良多，但最着名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少处一切吃鸡的习气，但化州人出格爱好吃白切鸡，它是化州人节日加菜、请客的“第一菜”。

　　咱们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨田舍鸡，绝不必饲料鸡和大骨鸡；煮鸡请求慢火浸熟至成便可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，非常适口。一方才起头，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。”妈妈说：“不拿就算，我此刻教你如何做。”妈妈温和的说：“先把整只鸡的毛拔清洁，洗净，这个你快做。”我只好垂垂的把鸡的毛拔光，在拔的进程中，我内心苦滋滋的，一点也不难受。我终究把鸡毛拔光了，而后，我把鸡洗清洁了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗清洁了。”妈妈说：“此刻咱们要把鸡放入锅中，插手冷水覆没。”一下子工夫我做完了，妈妈说：“接上去，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后5-10分钟关火。”我说：“好的。”我仔细的期待着，8分钟曩昔了，我就关了火、“筹办要把锅盖翻开，妈妈说：”我就晓得你心急，不能够翻开盖子。”妈妈接着有说：“等谁量化，在翻开锅盖把锅盖拎起，安排在盘子上等干了水，。我终究盼到水凉的时辰了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，插手姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的批示，再爆炒的时辰，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时曩昔了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，便可蘸着料吃。”我说：“终究大功乐成了。”妈妈说：“不要欢快，明天做好了下次呢，我不在你身旁了，你就爱会做吗？”我说：“不会。”妈妈说：“教你一些要注重的事变但愿你不会做错。”我说：“好啊。”妈妈说：“要注重的事变有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若不就用通俗鸡来取代。2.插手冷水，万万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火，不可太久。4.关火今后，你要牢记不要翻开锅盖，必然要等冷却后才可翻开锅盖。5.此白切鸡做法简略，但费时颇久，可在午时做凌晨吃。记着了吗？”我说：“记着了。”明天我很欢快，我终究本身做了一道菜，并且是咱们故乡的名吃吖。

　　明天，我的收成很大，我学会了做白切鸡，明天我太欢快了，由于我学会做我故乡的名吃，固然，做的不好吃，可是我今后会更尽力的。明天，是我最难忘的一天了。

小吃先容作文篇5

　　它是由北宋期间着名的“岩穴梅花包子”演化而来，至今已有近千年的汗青，以小巧小巧、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰誉。第一楼就位于闹市鼓楼四周的寺后街行宫角，“第一楼”新楼停业面积近5000平方米，是一家集餐饮、文娱、桑拿、美容于一体，功效齐备、举措措施完美的综合性办事场合。一楼大厅宽阔敞亮，都丽堂皇，情况温馨，面向公共化花费，可包容240人同时就餐;三楼4间气概悬殊的奢华餐厅匠心独具，美食聚集。绝对那边会略微贵一些，但图个名望，也简直好吃。通俗开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆，黄家小笼包子馆也有几家分店，宋都御街有一家，西门大巷也有一家，绝对比拟实惠些。具说是最早第一楼的徒弟开的，滋味也一样好。

　　此刻小笼包的品种愈来愈多，可吃来吃去仍是猪肉馅的最好吃，吃完今后再来一碗平淡的榨菜汤最为适合，由于包子比拟平淡，平淡的榨菜汤能够去掉那份平淡。

　　鼓楼夜市好吃的就太多了，一个凌晨吃不完的，由于绝对都是一些主食和面食，以是吃了几样就会饱了。

　　比拟有特点的有江米切糕：江米与白糖，蜜枣，青红丝一路蒸制，上盘时浇兑山查，玫瑰，木樨煮制的蜜汁，进口绵软香滑，甜酸适口。

　　开封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一路煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，苦涩清新，止咳润肺，是干躁冬季的最好饮品。

　　开封小吃羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，制品焦香，别有风韵。

　　开封小吃炒凉粉：凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。进口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之佳誉。曾数次赴外洋扮演，大受接待。说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼，拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉，那滋味真叫一个好!

　　开封锅贴是闻名的风韵小吃，此中，稻香居的锅贴以其选料松散，建造邃密，品德美好而闻名古城。制品皮焦馅嫩，光彩黄焦，鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的，滋味很正宗。

　　开封小吃羊双肠：老开封人都晓得这个小吃吧，通俗都是当早餐吃，由于店家最多卖到11点半或更早就收摊关门了，有几家的汤味比拟肥沃的，新街口西面路北，滋味真得很美，;御街西侧20米处，孙记羊双肠鲜汤，是开封羊双肠汤里比拟与众差别的，由于那家的外面放孜然。

　　开封小吃烤羊筋：三里堡有一家，挨着一烧饼摊子，吃上10串，再配上一瓶啤酒，那滋味回味无限!

　　豆沫配鸡蛋布袋：豆沫喝起来又香，咸中还带点甜味，和鸡蛋布袋一路吃确当早餐吃，很爽。

　　开封小吃黄焖鱼：黄焖鱼接纳精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼甘旨美，汤料五香，食后回味无限。

　　开封小吃五香风干兔肉：用1.5千克摆布的野兔，挂置阴凉透风处风干，再用十余种香料卤制而成，制品香味怪异，回味绵长。

　　桶子鸡是开封的又一特点小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用本地的优良筠母鸡，接纳百年老汤煨制而成。光彩金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为着名，由于均为老母鸡，以是通俗都比拟大，买的时辰也能够买半只，店家会帮你切好，归去后间接装盘。但开封真实的筒子鸡在北羊市，是一家叫宜兴斋的.店，离很远就能够闻到那边飘出的香味，那才是正宗的甘旨，

　　寺门回民区另有烧鸡、酱牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生，另有五香炒花生，又香又脆，另有一种被炒成黑皮的花生，详细是如何炒的我不是很清晰，但吃起来口感非常好，很香。每次返来都要带一些给共事们吃。花生也算是开封的一个特产，很大颗很饱满，不像南边的花生都是小小颗的。

　　寺门另有一种双麻火烧，比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的，也是每次返来必带给伴侣吃的。另有枣锅葵，跟日常平凡喝羊肉汤的锅葵差未几，只是中心夹有枣，甜的，很好吃。

　　寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了，吃了这个，是别的甚么都不想了，天天早上去晚了，可就吃不着了，列队是少不了的.

　　这些工具都要在寺门的回民区买的才会正宗，才会好吃。寺门回民区位于郊区偏东的公园路上，在开封也很着名，随意问个开封人都晓得。在此提示在寺门买工具时万万要记得隐讳猪字，本地为回民聚居地，说错了话可会肇事的。

　　再来说说胡辣汤吧，开封的胡辣汤有开封的特点，之前开封比拟着名的是周桥的胡辣汤煎包，周桥的胡辣汤里边不甚么工具，只要粉条和面筋，只是汤是炖出来的，以是很香，再配上煎的又焦又香的煎包，以是吃起来出格有滋味。周桥另有一个特点便是24小时停业，随时去都有得吃。别的一家最好喝的胡辣汤也出自回民之家，在寺门往西，开封七中中心有一个冷巷子，天天凌晨那边都是人满为患，上学的下班的，年青人老头老太太，总之五花八门的人城市在那边喝胡辣汤，偶然人太多没位，干脆就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特点是用羊肉汤炖出来的，里边也只要一些粉条和非常好吃的面筋，但汤很香，喜好吃辣的就本身加辣椒，再浇上少量醋，酸酸辣辣的非常有滋味。别的在配上此处独有的焦酥的小油饼，或是鸡蛋布袋，杂面馍，总之让你花上两块钱吃饱吃好。

　　另有凉皮凉面、酸辣面、鱼擀面皮、油炸烧饼、络馍夹麻叶儿、窝窝头咸菜总之开封的小吃仍是良多的，等你垂垂去测验考试了。

　　另有一个也很有特点的小吃，那便是扣碗。通俗到了过年的时辰家家户户城市本身家做来吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了今后用酱油腌了今后再炸，而后切成薄片配上芥菜花椒和一些别的的配料一路蒸，蒸后扣在盘子里上边是排的整整洁齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸收了肉的油香以是吃起来也出格香，肉由于有了芥菜，吃起来也会肥而不腻，并且酥嫩爽滑，进口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以专营扣碗为主，情况通俗，工具还能够。

小吃先容作文篇6

　　俗语说：民以食为天，每一个处所都有本身怪异的处所特产.我故乡中山那边就有良多闻名的风韵小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子``````此中，最好吃,最着名的可莫过于海洲"容树头"鱼饼了.

　　海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,滋味适口,使人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的.一咬,那鱼肉非常弹牙,那香馥馥的鱼肉加上那香葱,这个共同真的是完美无缺啊,浑然一体.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去非常爽口.

　　海洲鱼饼不只色香味亮,好吃至极,并且外形非常多.

　　海洲鱼饼的外形有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;若是咱们想做出更多各类百般的外形,那能够做成星星形,正方形,长方形,心形```````注重(以上的外形在鱼饼店那边是不的买的,是我本身研制出来的外形)

　　海洲鱼饼的做法看似很简略,实在也有不少的学识和技能包罗在此中.咱们起首要用一把尖锐的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也非常讲求,若是太快了会太腥.若是太熟就不好吃,以是炸3到4分钟摆布就能够了.而那鱼圆后面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就好了.而辣椒鱼饼呢!便是用一个辣椒启齿,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞出来,在煎.如许,鱼饼就做好了,并且色,香,味样样俱全.

　　吃辣椒鱼饼的时辰,良多人都喜好几口几口的吃,而我就与众差别.我就喜好把那些辣椒和鱼饼分隔,先吃鱼饼,再吃辣椒,由于如许能够看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了良多鱼饼和辣椒鱼饼,由于当时侯太多人了,我不能那末恶心地把辣椒和鱼饼分隔,以是我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时辰,辣得我的舌头几近不知觉,眼泪了冒了出来了.今后我就给辣椒鱼饼改了又名----"吃到冒眼泪了"

　　伴侣,你们想吃鱼饼吗?若是想请到我故乡做客,我必然会给你吃上适口甘旨而有正宗的海洲鱼饼.让你对我故乡的鱼饼留连来回.

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