西瓜的先容及隐讳

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西瓜的先容及隐讳

　　西瓜(大名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶着花动物，外形像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所独占的一种肉质果，是由3个心皮具备侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜首要的食用局部为发财的胎座。果实外皮滑腻，呈绿色或黄色有斑纹，果瓤多汁为白色或黄色(罕有白色)。

西瓜的先容及隐讳

　　功效感化

　　1.生津止渴解暑：西瓜中含有大批的水份，是一种能够滋身补体的食品和饮料，适合于中暑发烧，汗多口渴之人食用。口渴、汗多、焦躁时，吃上一块西瓜，病症会顿时改良。

　　2.利尿消炎降压：西瓜中含有的糖、盐、酸等物资，有医治肾炎和降血压的感化。这是因为有适当的糖能利尿;有适当的钾盐能消弭肾脏的炎症，此中的酶能把不溶性卵白质转化为可溶性卵白质，以增加肾炎病人的养分;瓜中的配糖体则有降落血压的感化。

　　食用隐讳

　　一、不要吃得适当，不然伤脾胃，引发咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，以是，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为好，多食则会腹胀、腹泻、食欲降落，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜适当，西瓜中的大批水份会冲淡胃液，引发消化不良和胃肠道抵当力降落。

　　二、伤风早期不要吃西瓜，不然会使伤风减轻或耽误治愈的时候。不管是风寒伤风仍是风热伤风，其早期都属于表症，应接纳使病邪从表而解的发散方法来医治。西医以为，表未解不可攻里，不然会使表邪入里，病情减轻。在伤风早期，病邪在表之际，吃西瓜就相称于服用清里热的药物，会引邪入里，使伤风减轻或耽误治愈的时候。不过，当伤风减轻呈现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在一般用药的同时，可吃些西瓜，有助于伤风的病愈。

　　三、不要吃翻开太久的西瓜。气温高，西瓜翻开太久易蜕变、滋生病菌，食用了会致使肠道沾抱病。是以，吃西瓜应注重挑选成熟的新颖西瓜。

　　四、肾功效不全者不要吃。短时候内大批吃西瓜，使体内水份增加，跨越人体的`心理容量。而肾功效不全者，其肾脏对水的调理能力大大降落，对进入体内适当的水份，不能调理及排挤体外，致血容量急剧增加，轻易因急性心力弱竭而灭亡。

　　五、口腔溃疡者不要吃。西医以为，口腔溃疡的首要缘由是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉头绪。西瓜有益尿感化，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需一般水份经由过程西瓜的利尿感化排挤一些，如许会减轻阴液偏虚的状况。阴虚则内热益盛，减轻口腔溃疡。

　　六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜适当，还会致使血糖降落、尿糖增加等结果，严峻的还会呈现酮症酸中毒昏迷反映。若是一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，以是糖尿病人吃西瓜时要注重适当。

　　七、产妇。产妇的体质比拟衰弱，而从西医的角度来讲，西瓜属寒性，以是吃多了会致使过寒而毁伤脾胃。

　　八、体虚胃寒者吃多了会呈现腹胀、腹泻和食欲降落病症。

　　九、充血性心力弱竭者和慢性肾病病人，食之适当后因为水份急剧增加，会减轻心脏和肾脏的承担。

　　西瓜的功效与感化

　　一、西瓜的养分代价：

　　1、西医中对西瓜的养分代价的熟悉：西医中以为西瓜的药理感化为，瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸局部，据称能促进大鼠肝中的尿素构成，致使利尿。西瓜子也颇具药用代价，有清肺润肠、和中断渴等感化。西瓜中含有的糖、盐、酸等物资，有医治肾炎和降血压的感化。这是因为有适当的糖能利尿;有适当的钾盐能消弭肾脏的炎症;此中的酶能把不溶性卵白质转化为可溶性卵白质，以增加肾炎病人的养分;瓜中的配糖体则有降落血压的感化。

　　2、西医中对西瓜的养分代价的熟悉：西医以为西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具备清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便倒霉，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。此中《日用本草》以为西瓜性味：“味甘，寒，无毒。”《本草再新》中以为："味甘，性凉。"

　　二、西瓜的功效

　　《日用本草》中先容西瓜的功效首要为："消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。"西医学以为西瓜是一种最富有养分、最纯洁利用最宁静的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功效，是一种能够滋身补体的食品和饮料，适合于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿和中暑发烧，汗多口渴之人食用。

　　三、西瓜疗法

　　西瓜美容：西瓜仍是自然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具备皮肤心理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等首要代谢成份，糖类、维生素、矿物资等养分物资，最轻易被皮肤接收，津润脸部皮肤、防晒、增白。新颖的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能够增加皮肤弹性，削减皱纹，增加光芒。把西瓜肉放在碗里压碎，而后谨慎地过滤出汁来，便是最好最自然的皮肤调色剂了。也能够在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用外面的白皮切薄片贴敷15分钟。

　　夏日痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不必削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

　　健脾消暑：新颖西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，逐日当茶饮。

　　壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用疗黄疸：黄疸初起，除大夫处方外，可常饮西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日饮3次。

　　治中暑：夏令中暑，俄然头昏脑热，如还不吐逆泄泻景象，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发烧不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。如果中暑的人俄然昏迷或吐泻不止，应请医急治，此方不宜利用。但服药疗养后，以西瓜汁取代饮料也是适合的。

　　愈高热：西瓜汁、番茄汁各100毫升夹杂，常常饮用对夏日发烧、口渴焦躁、食欲不振、小便赤热有较着结果。

　　疗黄疸：黄疸初起，除大夫处方外，可常饮西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日饮3次。

　　醒醉酒：西瓜生食，或取西瓜汁频饮，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。

　　解暑气：严冬，赤日炎炎，一些人感应胸闷不适，精力委靡，怠倦乏力，头晕眼花，食欲不振，体重降落，或有低热等。跟着低温天气的延续，病症有增无减，直到秋凉后才逐步病愈。翌年又有能够循环往复，但是各类查抄却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。故国医学以为，疰夏是因为炎天暑湿之气侵入人体，隔绝中焦脾胃之气的原因。特别是小儿饮品过杂，妇女少作勾当，就很轻易有这类病症。“疰夏”以后，一个夏日，要瘦削10kg多，期待夏去秋来，能力逐步病愈，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就能够食欲大增。

　　夏秋腹泻，焦躁不安：将西瓜切开三分之一，放入大蒜7瓣，用厕纸包7～9层，再用黄泥全包封，用空竹筒放入瓜内出气，柴炭火烧干，研末，开水吞服。

　　西瓜的首要种类

　　南边以海南岛为首要产区，依其独占的天气特色，一年四时均盛产西瓜，种类多样。南方以沿黄河一线为首要莳植带，黄河两岸地盘肥饶，沙性土质最适合西瓜发展,结出的瓜是又甜又起沙。上至甘肃兰州，下至陕西、河北，河南，山东。此中山东为西瓜首要的产区，首要集合在鲁西地域的聊城、东明、潍坊、昌乐、德州、泗水等地。

　　初春红玉西瓜：初春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。春季莳植，5月份收成，座果后35天成熟。夏秋莳植，9月份收成，座果后25天成熟。该种类外表为长卵形，绿底条纹清楚，植株长势妥当，果皮厚0.4-0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中间糖度12.5以上，单瓜重2.0千克，保鲜时候长，商品性好。

　　黑佳丽西瓜：黑佳丽西瓜外形呈卵形，瓜型较小，瓜皮为纯玄色，望文生义，黑佳丽。

　　无籽西瓜：按照遗传特征，可儿工莳植出无籽西瓜，圆形，瓜瓤内不籽，需每一年育种。

　　花皮西瓜：花皮瓜呈卵形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。

　　特小凤西瓜：特小凤西瓜呈圆形，瓜皮花条，黄瓤。

　　蜜宝西瓜：蜜宝西瓜呈圆球形，果皮茶青，成熟时外表有蜡粉，瓤白色，肉质脆甜多汁。

　　乐宝西瓜：乐宝西瓜呈圆形，果皮深茶青色，红瓤，质密而脆。

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