故里的饼500字作文

　　我的故里在一个荒僻小山村里，我由于要到城里念书，以是很少回过故里，故里的氛围新颖，还能够在雨天见到彩虹，多斑斓呀！

　　每当春节，奶奶就会给咱们做些豆煎饼，这些饼很出格，在城里的饼店是买不到的。通俗的饼通俗都是将面粉加蛋等用水和盐调成糊状，再放到锅里煎的`。

　　故里的饼却截然差别，故里人做煎饼是将豆和面粉调成半糊状，而后一点一点做成馒头的外形，凉干水分后，切成一片一片的，倒到油锅里，用铲子铲得整整洁齐，撒上调料和盐，要不了多久就香味扑鼻。

　　煎饼好吃，但想要做好却不轻易，晾饼时有严酷的时辰限定，晾早了就太软，久了就硬巴巴的了。煮饼时也很有讲求，有的人不等锅里的油烧开就煎，成果出来的饼就有一股生面粉味儿，盐放多了的话就会有苦味，糖放多了或放少了城市影响饼的滋味，难吃。下锅时只要烧到火候上倒下面饼，豆煎饼才会色黄味香，圆整松脆，咬一口让人回味无限，故里做出来的饼就有故里的滋味。

　　小时辰，每天都能够吃到煎饼，想甚么时辰吃就甚么时辰吃，而此刻阔别故里了，只要过年的时辰能力吃到，吃煎饼便是一种期望了。当我在城里吃故里带来的豆煎饼后，感受滋味变了，饼里带了很多思乡之愁。

　　我爱吃故里的煎饼，更爱故里的一草一木。

　　湖南娄底娄星区娄底五中月朔:谢典

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