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江华瑶族有甚么风尚习气
瑶族国民的热忱好客,与汉族地域比拟,有过之而无不及。但凡进入瑶家的仆人,城市遭到尊敬和热忱接待。饶有滑稽的“挂袋子”与“瓜箪酒”,是瑶家待客的典范礼仪。
仆人到了瑶家,只需把随身照顾的袋子往堂屋正柱上的挂钩上一挂,就表现要在这家用餐。不用事前申明,仆人天然会留仆人在家里就餐。若是不懂这个端方,老把袋子等物放在身旁,仆人就以为你还要到别处去,用饭的事常常失。
瑶家待客激昂风雅风雅,文质彬彬。腊肉、山珍野味和土特产,是瑶家待客最罕见的菜式。客席上,金黄丰富的'腊肉奉为下品,仆人会热忱地把大块腊肉夹给仆人。仆人不论喜不喜好,都该当接管,如许仆人才会欢快。
瓜箪酒是瑶家接待仆人的特制酒。这类酒用糯米制成。它变成糊酒后,掺上清泉水或凉开水,饮用时用瓜瓢舀出倒在碗里,连液带渣一路喝下。酒度不高,苦涩适口。用餐时,由家里最年青的女人斟酒盛饭,仆人则几次向仆人夹菜敬酒。此时,仆人不用羁绊过谦,应大风雅方畅怀痛饮。如许,仆人以为仆人看得起瑶家,就会更加欢快,备加激情亲切。若是拘束见外,反而不受接待。
到瑶家做客,还要晓得本地的忌讳,不然会引发仆人的恶感。这些忌讳首要是:忌用脚踏火炉撑架;忌在火炉里烧有字的纸张;进入瑶家忌穿白鞋和戴白帽,由于意味凶事;忌坐门坎;穿芒鞋不能上楼;不能坐妇女烧火的凳子;到木筏上,忌“伞”,言及“雨伞”时,要说“雨遮”,因“伞”与“散”谐音;遇人砍木时,忌说“吃肉”、“死”之类吉祥之语等等。
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