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红茶茶艺扮演讲授词
导语:讲授词是对人物、画面、展品或游览景观停止讲授、申明、先容的一种利用性体裁,上面由小编为大师清算的红茶茶艺扮演讲授词,但愿能够赞助到大师!
茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是中原后代不可忘记的文明珍宝。 红茶,望文生义,叶红汤红,在六大茶类中,发酵最重,浓度最高,容纳性最强。她原产自中国,却为天下之茶,环球百分之七十的人都在品饮红茶,她更是东方人平常糊口中必不可少的构成局部。红茶,不喜计算,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶,分配红茶,皆为佳品。
祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间起头模仿闽红试制出产。终究因其内质优良,与闽红、宁红齐名,外洋也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季候茶并称为天下三大高香茶。
上面为大师先容祁门红茶茶艺扮演:
1、“宝光”初现
祁门红茶条索紧秀,锋苗好,光彩并非人们常说白色,而是黝黑滋润。国际通用红茶的称号为“Blacktea”,即因红茶干茶的黝黑光彩而来。请宾客赏识其色被称之为“宝光”的祁门红茶。
2、清泉初沸
热水壶顶用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮水泡,恍如“蟹眼”已生。
3、温热壶盏
用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。
4、“王子”入宫
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶悄悄拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。
5、悬壶高冲
这是冲泡祁门红茶的关头。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,适才初沸的水,此时已经是“蟹眼已过鱼眼熟”,恰好用于冲泡。而高冲能够让祁门红茶茶叶在水的荡漾下,充实浸润,以利于色、香、味的充实阐扬。
6、分杯敬客
用轮回斟茶法,将壶中之茶平均的分入每杯中,使杯中之茶色、味分歧。
7、喜闻清香
一杯茶得手,先要闻香。祁门红茶是天下公认的三大高香茶之一,其香浓烈高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中储藏着一股兰花之香。
8、抚玩汤色
红茶的白色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道较着的“金圈”。茶汤的敞亮度和色彩,标明红茶的发酵水平和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。
9、咀嚼鲜爽
闻香观色后便可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的安慰性口感有所差别。味道醇厚,回味绵长。
10、再赏余韵
一泡以后,可再冲泡第二沏茶。
11、三品得趣
祁门红茶凡是可冲泡三次,三次的口感各不不异,细饮慢品,缓缓体会茶之真味,方得茶之真趣。
12、收杯谢客
祁门红茶脾气暖和,收敛性差,易于融合,是以凡是用之调饮。祁门红茶一样适于调饮。然清饮更难明白祁门红茶先特别的“祁门香”香气,明白其怪异的内质、隽永的回味、鲜艳的汤色。感激宾客的惠临,愿一切的爱茶人都像这红茶一样,彼此融合,相形见绌。
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