品茗为甚么要分季候

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品茗为甚么要分季候

　　按照不同茶叶的性子和种类，在不同的季候会喝不同的茶，这究竟为甚么呢?上面小编为大师先容品茗为甚么要分季候，但愿对大师有赞助。

品茗为甚么要分季候

　　李时珍在《本草大纲》中写道：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。……若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶适宜。”

　　西医以为，茶叶上可清头子，中可消食滞，下可利小便，是自然的保健饮品。一年有春夏秋冬四时之分，茶叶也有寒热温凉性味的不同，是以，四时吃茶品茗也要有区分。

　　春季

　　属温，阳气回升，阴气降落，万物苏醒。人们颠末冗长的夏季，“内热积蓄”，是以应注重驱寒御邪，扶阳固气，此时宜饮花茶。由于花茶香气浓郁，香而不浮，爽而不浊，具备理气、开郁、祛秽、和中的感化增进机体阳气的'生发，并能奋发精力，消弭春困。

　　炎天

　　属热，赤日炎炎，天气闷热，出汗甚多，构成水、电解质均衡杂乱，是以必须补充大批水份，此时宜喝绿茶。由于绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具备清暑解热、升津止渴和消食利导等感化，暑季饮用，对安康大无益处。

　　秋季

　　属凉，有萧杀之象，氛围垂垂枯燥，人们感受皮肤、鼻腔、咽喉枯燥不适，这叫“秋燥”，此时宜喝清茶。光彩绿润，内质芬芳，不寒不热。秋凉饮之，能够润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血，于金秋保健很是无益。

　　夏季

　　属寒，朔风凛凛，天寒地冻，冷气袭人，人的机体处于收引状况，推陈出新缓慢，轻易罹患“寒病”，此时宜饮红茶。这类茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋润阳气，增热添暖，能够加奶、加糖，芬芳不收。还能够去清淡，舒肠胃，有助于夏季摄生。

　　有些茶叶，如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春，另有其余一些茶，也不必拘泥季候，一年四时都可饮用。对不爱品茗的人而有持久在电脑前任务的人倡议喝点枸杞茶，这也阿谁茶味不浓又能明目。

　　茶叶的功能

　　味微苦、甘，性凉。能清头子，醒精力，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏;暑热烦渴，或喝酒过分;多睡好眠，神疲体倦;小便短赤倒霉，或水肿尿少;清淡食积，消化不良;干冷腹泻、痢疾。

　　1.保健

　　茶中含有丰硕的钾、钙、镁、锰等11种矿物资。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食物。可赞助体液坚持碱性，坚持安康。

　　①钾，增进血钠解除。血钠含量高，是引发高血压的缘由之一，多吃茶品茗可防止高血压。

　　②氟，具备防止龋齿的功能。

　　③锰，具备抗氧化及防止老化之功能，加强免疫功能，并有助于钙的操纵。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。

　　别的，中国前人曾以为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶摄生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝味道，以茶养身材，以茶可行道，以茶可雅志。

　　唐代卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了很是抽象的描写：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有笔墨五千卷。四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”

　　2.降压

　　儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成分，具备苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因连系而和缓咖啡因对人体的心理感化。具抗氧化、抗俄然异变、抗肿瘤、下降血液中胆固醇及低低密度酯卵白含量、按捺血压回升、按捺血小板凝固、抗菌、抗产品过敏等功能。

　　3.提神

　　咖啡因，带有苦味，是组成茶汤味道的主要成分。红茶茶汤中，与多无酚类连系成为复合物;茶汤冷后构成乳化景象。茶中独有的儿茶素类及其氧化缩和物可以使除中咖啡因的高兴感化减缓而延续，故品茗可以使远程开车的人坚持脑筋苏醒及较有耐力。

　　若何准确品茗

　　1、防止饭后随即品茗

　　由于茶单宁会下降铁质接收，饭中或饭后品茗轻易下降饮食中铁质的接收，影响的比例能够高达65%。

　　2、不宜以茶配药

　　茶单宁会与某些药物发生积淀感化影响药效，比方补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的接收削减。

　　3、防止热泡太久

　　单宁随时候越长释出越多，防止喝浸泡热水太久的茶，这便是不喝隔夜茶的事理。

　　4、冷沏茶

　　对咖啡因敏感者、妊妇、儿童、心脏病、溃疡患者不合适吃茶品茗。但有研讨显现，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只要热泡5分钟的三分之一。若真想品茗，没关系尝尝咖啡因含量较少的冷沏茶。

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